שיעור 3 ציסטאין וגלותטיון Flashcards
מה ציסטאין מסנטז ?
גלותתיון וטרואין
מה ריכוז הגלותתיון ?
ריכוז גבוה של 10 מילימולר
מה ריכוז הטאורין?
50 מילימולר
איזה קבוצת ויטמין קשורה לסינטזה של פחמן אחד ממתיונים לקבלה של ציסטאין ?
B
כמה ראקציות מטבוליזם פחמן אחד יש בגוף ?
35
S-adenosylmethioninlneeyntheatase
זהו אנזים בשלב הראשון של מטבוליזם של פחמן אחד
Ado-Met הוא לוקח מתיונין ויוצר לנו
SAdo-Met
היא מולקולה שהיא מוסרת מתיל אולטימטיבית
מה קורה בשבל השני של המטבוליזם?
S Ado-Met
AdoHcyתורם את המתיל שלו והפוך ל
מה הבעיה בהצטברות של AdoHcy?
יכול להוביל להצטברות של הומוצסטאין שזו מולקולה רעילה שגורמת לטרשת עורקים ושלל בעיות אחרות
מה הוא יחס מתילציה ?
היחס בין S ל AdoHcy
methionine synthase
בשלב 3 של המטבוליזם
הופך AdoHcy ההומוציסטאין
ואת ההומוציסטאין אפשר לחזר חזרה למתיונין
methionine synthase
מחזר הומוציסטאין למתיונין על ידי שימוש ב B12
כקו פקטור על מנת להעביר את המתיל ולמחזר למתיונין
איך נפטרים מהומוציסטאין במוח ?
על ידי מתיונין סינטז ( זו הדרך היחידה )
מה יכול לגרום חוסר בויטמין B12?
פגיעה ניורולוגית
בגלל זה בגיל מבוגר אחרי 65 ממליצים לקחת אות כתוסף כי יש בעיה בספיגה שלו
איך נפטרים מהומוציסטאין בכבד?
יש שתי דרכים
על ידי מתיונין סינטז
או על ידי Betaine : dimethylglycine methyltransferase
Betaine : dimethylglycine methyltransferase
זהו אנזים שמצוי בכמויות גדולות מאוד בגוף
הוא מוריד מטילציה מבטאין ל די מתיל גליצין וכך ממחזר מתיונין
אנזים זה פועל לשני הכיוונים
בטאין
חומר אשר תפקידו הוא לשמור על נפח התא ופנים התא (מים) באמצעות שימור לחץ אוסמוטי . 3 מטילציות על האמין של גליצין נותן לנו את הבטאין
אחד מהתפקידים שלה זה להוריד ריכוז ציסטאין
די מתיל גליצין
המולקולה שנוצרת מהורדה של מתילציה אחת מבטאין
איזה מקור יותר טוב לחלבון קטניות או חי ?
חי
קיטניות עניות יחסית במתיונין
מה יקרה כאשר יש תזונה מספקת של מתיונין?
אפשר להשתמש במסלול אחר שמסלק הומוציסטאין שמוביל לסינטזה של ציסטאין
קטבוליזם של הומוציסטאין
הפיכה שלו לציסטאין
האם המסלולים שיש לקבלה של מתיונין מהומוציסטאין הם סינתזה של מתיונין?
לא
cystathionine synthase ו cystathionase
אנזימים שהופכים את ההומוציסטאין לציסטאין
מסלול הקטבוליזם של הומוציסטאין מאפשר סינתזה מספיקה של גלוטתיון ?
לא לכן נדרשת קבלה של ציסטאין מהתזונה