2. Glandes Salivaires (5 questions) Flashcards

Question 1

Q

1. Citez les principales catégories de glandes salivaires en indiquant leur prédominance histologique, leur innervation, leur type de sécrétion et la proportion que leur sécrétion représente par rapport à la sécrétion salivaire basale.

Question 2

Q

2. Indiquer les caractéristiques de la salive primaire.

Answer

A

sécrétion de K+, de HCO3-, de Na+ et Cl- ; sécrétion protéique (alpha-amylase)

Provient des cellules acinaires séreuses→ Via le transport hydro-électrolytique et la sécrétion protéique par exocytose (α-amylase).

C’est un liquide isotonique dont la composition est proche du plasma (300mosm/kg) Sa régulation se fait par les voies de l’AMPc et de la PLC.

L’acinus présente un épithélium à jonctions peu serrées (Leaky)

Question 3

Q

2’. Indiquer les caractéristiques de la salive secondaire:

Answer

A

Canalaire Issue de la modification de la salive primaire par les canaux striés

Liquide hypotonique, riche en KHCO₃ (sécrétion de K⁺/HCO₃^-) et pauvre en NaCl (absorption Na⁺/Cl^-)

La composition salivaire débit dépendante

Débit faible → salive fortement hypotonique
Débit élevé → tonicité de la salive proche du plasma (salive définitive stimulée 〰 salive primaire)

Le canal strié est un épithélium type jonction serré Tight Junction.

Question 4

Q

3. Citer les différences entre la salive primaire et la salive définitive:

Answer

A

Salive primaire acinaire :

sécrétion de K+, Na+, Cl- et HCO3-
sécrétion protéique (α-amylase)
salive isotonique
épithélium « leaky »

Salive secondaire canalaire :

sécrétion de K+ et de HCO3-
absorption de Na+ et de Cl-
salive hypotonique
“débit dépendant”
jonction serrées « tight »

Question 5

Q

4. Indiquez et expliquez brièvement les voies de régulation de la salive primaire.

Answer

A

Régulation neurocrine de la sécrétion salivaire (rôle hormonal mineur et chronique)

parasympathique => principal stimulateur de la sécrétion HE = agoniste de la voie de la PLC (effet M3)
orthosympathique => principal stimulateur de la sécrétion protéique = agoniste de la voie de l’AMPc

La sécrétion acinaire est régulée par les voies:

voie de l’AMPc → stimule la sécrétion protéique (amylase)
voie de la phospholipase C (PLC →IP3 →Ca²⁺) favorise la sécrétion HE

Question 6

Q

5. Expliquer brièvement le réflexe salivaire simple

Answer

A

_{” SMACK MEN ITS EPO”}

_{Stimuli afférent:}

_{Mastication (MecanoRc)}
_{Aliments (Chémorécepteur)}
_{Nocicepteurs }

_{Integration Tractus Solitaire}

_{Efférences ParaS OrthoS}

Question 7

Q

5’. Expliquer brièvement le réflexe salivaire conditionné

Answer

A

_{“C PAS SNoB”}

_{Conditionné- Corticale Pavlov}

_{Absence de Stimulation buccale}

_{(inh par stress anxiété fatigue→): Salivaire Noyaux Bulbaires}

Question 8

Q

La production journalère de salive s’élève à…

Answer

A

… 0,8 à 1,5 L/J

Question 9

Q

Les 3 paires de glandes salivaires principales sont …

Answer

A

…

2 parotides (séreuses)
2 sous-maxillaires (mixtes, ++ séreuse)
2 sub-linguales (muqueuses)

Elles sont bien individualisées, entourées d’une capsule fibreuse et organisées en lobes et en lobules = glandes multilobulaires. Parotides : purement séreuses, sécrétion aqueuse, 20% du volume salivaire basal, innervation parasympathique par le nerf IX. Sous-maxillaires : mixtes, à forte prédominance séreuse, modérément visqueuse, 70% du volume salivaire basal, innervation parasympathique par le nerf VII. Sub-linguales : muqueuses (contiennent quelques acini séreux), visqueuse, 5% du volume salivaire basal, innervation parasympathique par le nerf VII. PaS Celui là - se/mi/mu/semimu - aq/ vi -/vi+/vi〰(α) - 20 /70/5/5 - IX/VII/VII/VII

Question 10

Q

Les 3 types de glandes salivaires accessoires sont …

Answer

A

…

Glande linguale de la pointe et de Von Ebner ( séreuses)
Glandes du palais, de la racine de la langue, labiales et jugales (muqueuses)
Glandes labiales et jugales (mixtes, ++ muqueuse)

Elles sont mal individualisées, et formées d’un seul lobule= ** _glandes unilobulaires. _**

Les glandes accessoires ont une sécrétion globalement visqueuse (la sécrétion des glandes accessoires est un liquide plutôt muqueux, contenant également de l’α-amylase), leur sécrétion représente 5% du volume salivaire basal, et elles ont une innervation parasympathique via le nerf VII.

Question 11

Q

Les 5 goûts élémentaires sont…

Answer

A

sucré
salé
amer
acide
umami (glutamate)

Question 12

Q

Qu’est ce que la salive?

Answer

A

Liquide clair, séromuqueux, contenant 95% d’eau dont la composition ionique dépend du flux salivaire (c’est-à-dire du niveau de stimulation). C’est un liquide hypotonique (par rapport au plasma), riche en K⁺et en HCO₃^-, dont le pH se situe entre 7 (en absence de stimulation) et 8 (en présence de stimulation).

La salive contient différent éléments organiques (glycoprotéines mucineuses, protéines riches en proline, enzymes (α-amylase, lyzozyme, lipase), lactoferrine, IgAs) et facteurs de croissance (EGF,NGF).

Question 13

Q

Le parasympathique agit sur le débit salivaire en…

Answer

A

… l’augmentant (ex: baver devant un steak)

Question 14

Q

L’orthosympathique agit sur le débit salivaire en…

Answer

A

… le stimulant mais de manière peu prononcée… salive peu abondante et riche en mucus (Stress oral)

Question 15

Q

V/F La sécrétion salivaire suit un rythme circadien

Answer

A

VRAI

plus élevé la journée (sécrétion basale de 0,3-0,5mL/min → stimulée 5mL/min) et fortement réduite pendant la nuit (5mL/min)

Question 16

Q

Facteurs induisant une xérostomie?

Answer

A

inhibition parasympathique médicamenteuse
- dérivés anticholinergiques chez un incontinent urinaire (ex: atropiniques)
- antidépresseurs à effet anti-cholinergique (ex: tricycliques - amitriptyline)
déstruction du tissu salivaire
- immunitaire (sjrögen)
- radiothérapie

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