2-4 mb pla Flashcards
Influence du cholestérol sur la fluidité membranaire avec une membrane riche en acide gras saturés
augmentation
de la fluidité
Influence du cholestérol sur la fluidité membranaire avec une membrane riche en acide gras insaturés
diminution
de la fluidité
En quoi il y a une asymétrie des lipides dans la membrane plasmique ?
Le phosphatidylinositol et la phosphatidylsérine se concentrent uniquement sur l’hémi-membrane interne de la membrane plasmique
Qu’est-ce qui permet de distinguer les 20 acides aminés protéinogènes (constituant les protéines) ?
La nature de leur chaîne latérale
Quelles sont les familles d’acide aminés ?
Selon la chaîne latérale:
- chaîne latérale polaire acide
- chaîne latérale polaire basique
- chaîne latérale polaire neutre
- chaîne latérale apolaire
Que définit l’enchaînement des acides aminés ?
la structure primaire des protéines
Quelles sont les liaisons établies entre les acides aminés ?
des liaisons peptidiques qui sont des liaisons covalentes
Comment se comporte une protéine conformée dans un environnement aqueux ?
- la région centrale de la protéine, constituée des acides aminés à chaînes latérales apolaires :
“cœur hydrophobe“
région périphérique de la protéine, constituée des acides aminés à chaînes latérales polaires
Par quel caractéristique se distinguent les protéines intrinsèques et extrinsèques ?
par leur solubilité
Quelle est la particularité des molécules amphilyophiles, amphiphiles, amphipathiques ou bien amphipolaires ?
Elles possèdent à la fois un groupe hydrophile et un groupe hydrophobe
Comment s’organisent les acides aminés des domaines transmembranaires ?
en hélice alpha et elles produisent des interactions de Van der Waals avec les chaînes d’acides gras
A quoi sont liés les glucides présents dans les membranes ?
à des lipides (glycolipides) ou à des protéines (glycoprotéines)
Qu’est-ce que le glycocalyx ?
résidus glucidiques du côté extracellulaire
De quoi dépend la quantité de glycocalyx ?
du type cellulaire.
– Hématie: 8% de glucides
» 93% de glycoprotéines
» 7% de glycolipides (glycosphingolipides)
Quelle est la formules des monosaccharides ?
(CH2O)n, n compris entre 3 et 8