ΔΟΜΗ & ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ - ΕΙΣΑΓΩΓΗ (σελ. 146-147) Flashcards
Πως μελετάμε τις πρωτείνες;
- Εξετάζουμε το κύτταρο με το μικροσκόπιο
- Αναλύουμε την ηλεκτρική / βιοχημική δραστηριότητα
Ποια είναι η χρήση των πρωτεϊνών;
- Κύριοι δομικοί λίθοι => συγκρατούνται τα κύτταρα
- Αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της ξηρής μάζας των κυττάρων
- Υπεύθυνες για το σχήμα & τη δομή του κυττάρου
- Επιτελούν σχεδόν όλες τις κυτταρικές λειτουργίες
Ποιος είναι ο ρόλος των ενζύμων και τι μέσα διαθέτουν για να τον επιτύχουν;
- Ρόλος: Καταλύουν την διάσπαση ή το σχηματισμό ομοιοπολικών δεσμών
- Μέσα: Περίπλοκες μοριακές επιφάνειες => διεκπεραιώνουν πολλές χημικές αντιδράσεις
Πόσες αντιδράσεις καταλύει κάθε ένζυμο;
1 συγκεκριμένη αντίδραση
Ποιος είναι ο ρόλος της συνθετάσης της τρυπτοφάνης;
Ένζυμο
Σύνθεση του αμινοξέος τρυπτοφάνη
Ποιος είναι ο ρόλος της πεψίνης;
Ένζυμο
Αποδομεί πρωτεΐνες των τροφών στο στομάχι
Ποιος είναι ο ρόλος της καρβοξυλάσης της διφωσφορικής ριβουλόζης;
Ένζυμο
Βοηθά στη μετατροπή του CO2 σε σάκχαρα στα φυτά
Ποιος είναι ο ρόλος της DNA πολυμεράσης;
Ένζυμο
Συνθέτει DNA
Ποιος είναι ο ρόλος της πρωτεϊνικής κινάσης;
Ένζυμο
Προσθέτει μια φωσφορική ομάδα στο μόριο της πρωτεΐνης
Ποιος είναι ο ρόλος των δομικών πρωτεϊνών;
Μηχανική στήριξη κυττάρου και ιστών
Σε ποιες 2 κατηγορίες ταξινομούνται οι δομικές πρωτεΐνες;
- Εξωκυττάριου χώρου
- Ενδοκυτταρικές
Ποιες εξωκυττάριες δομικές πρωτεΐνες γνωρίζεται και ποιος είναι ο ρόλος τους;
- Κολλαγόνο
- Ελαστίνη
Ρόλος => σχηματίζουν ίνες στους τένοντες και στους συνδέσμους
Ποιος είναι ο ρόλος της τουμπουλίνης;
Ενδοκυττάρια Δομική Πρωτεΐνη
Σχηματίζει μακρείς, άκαμπτους σωλινήσκους
Ποιος είναι ο ρόλος της ακτίνης;
Ενδοκυττάρια Δομική Πρωτεΐνη
Σχηματίζει νημάτια ακτίνης => υποστηρίζουν την κυτταρική μεμβράνη
Ποιος είναι ο ρόλος της α-κερατίνης;
Ενδοκυττάρια Δομική Πρωτεΐνη
* Σχηματίζει ίνες => ενισχύουν επιθηλιακά κύτταρα
* Κύρια πρωτείνη σε τρίχες και κέρατα
Που βρίσκονται οι μεταφορικές πρωτεΐνες και πως είναι διαμορφωμένες;
Βρίσκονται:
* Κυκλοφορία αίματος
* Ενσωματωμένες σε διάφορες μεμβράνες κυττάρων
Διαμορφώνονται:
* Σχηματίζουν διαύλους & αντλίες
Ποιος είναι ο βασικός ρόλος των μεταφορικών πρωτεινών;
Μεταφορά μικρών μορίων ή ιόντων
Ποιες πρωτεΐνες μεταφορείς γνωρίζετε που υπάρχουν στην κυκλοφορία του αίματος και ποιος είναι ο ρόλος τους;
- Λευκωματίνη ορού => Μεταφέρει Λιπίδια
- Αιμοσφαιρίνη => Μεταφέρει Οξυγόνο
- Τρανσφερρίνη => Μεταφέρει Σίδηρο
Ποιος είναι ο ρόλος της βακτηριοροδοψίνης;
Μεταφορική Πρωτεΐνη - Ενσωματωμένη σε Κυτταρική Μεμβράνη
Φωτοευαίσθητη αντλία πρωτονίων => μεταφέρει ιόντα Η+ στον εξωκυττάρια χώρο
Ποιος είναι ο ρόλος του μεταφορέα της γλυκόζης;
Μεταφορική Πρωτεΐνη - Ενσωματωμένη σε Κυτταρική Μεμβράνη
Διακίνηση της γλυκόζης μέσα-έξω από τα ηπατοκύτταρα
Ποιος είναι ο ρόλος της αντλίας Ca+;
Μεταφορική Πρωτεΐνη - Ενσωματωμένη σε Κυτταρική Μεμβράνη
Αντλεί ιόντα ασβεστίου => πυροδότηση μυϊκής συστολής μέσα στο ενδοπλασματικό δίκτυο που βρίσκονται (μυϊκά κύτταρα)
Ποιος είναι ο ρόλος των κινητήριων πρωτεϊνών;
Δημιουργούν κινήσεις σε κύτταρα & ιστούς
Ποιος είναι ο ρόλος της μυοσίνης;
Κινητήρια Πρωτεΐνη
Κύτταρα γραμμωτών μυών => κινητήρια δύναμη για κίνηση μυών
Ποιος είναι ο ρόλος της κινησίνης;
Κινητήρια Πρωτεΐνη
Αλληλεπίδραση με μικροσωληνίσκους => Μετακίνηση διαφόρων οργανιδίων μέσα στο κύτταρο
Ποιος είναι ο ρόλος της δυνεΐνης;
Κινητήρια Πρωτεΐνη
=> Κροσσοί και μαστίγια ευκαρυτικών να πραγματοποιούν κυματοειδείς συσπάσεις
Ποιος είναι ο ρόλος της τοποϊσομεράσης;
Κινητήρια Πρωτεΐνη
Εξουδετέρωση υπερελίκωσης που δημιουργείται στο DNA μετά την διχάλα αντιγραφής
Ποιος είναι ο ρόλος των αποθηκευτικών πρωτεϊνών;
Αποθήκευση μικρών μορίων ή ιόντων
Ποιος είναι ο ρόλος της φερριτίνης;
Αποθηκευτική πρωτεΐνη
Αποθήκευση σιδήρου στο ήπαρ
Ποιος είναι ο ρόλος της οβαλβουμίνης;
Αποθηκευτική πρωτεΐνη
Πηγή αμινοξέων για τα αναπτυσσόμενα έμβρυα πτηνά στο ασπράδι των αυγών
Ποιος είναι ο ρόλος της καζεΐνης;
Αποθηκευτική πρωτεΐνη
Στο γάλα => πηγή αμινοξέων για τα μικρά θηλαστικά
Ποιος είναι ο ρόλος των Σηματοδοτικών Πρωτεϊνών;
Μεταφορά σημάτων από κύτταρο σε κύτταρο
Τι κατηγορίες ουσιών μπορούν να είναι τέτοιου είδους πρωτεΐνες;
- Ορμόνες
- Αυξητικοί παράγοντες
Ποιος είναι ο ρόλος της ινσουλίνης;
Σηματοδοτική πρωτεΐνη
Έλεγχος επιπέδων γλυκόζης στο αίμα
Ποιος είναι ο ρόλος της νετρίνης;
Σηματοδοτική Πρωτεΐνη
Προσελκύει τα αυξανόμενα νευρικά κύτταρα σε συγκεκριμένη κατεύθυνση σε αναπτυσσόμενα έμβρυα
Ποιος είναι ο ρόλος του αυξητικού παράγοντα των νευρώνων;
Σηματοδοτική Πρωτεΐνη
Διεγείρει ορισμένα είδη νευρικών κυττάρων να αναπτύξουν νευράξονες
Ποιος είναι ο ρόλος του επιδερμικού αυξητικού παράγοντα;
Σηματοδοτική Πρωτεΐνη
Διεγείρει την αύξηση & διαίρεση των επιθηλιακών κυττάρων
Ποιος είναι ο ρόλος των πρωτεϊνών-υποδοχέων;
Χρήση από τα κύτταρα
Ποιος είναι ο ρόλος της ροδοψίνης;
Πρωτεΐνη-Υποδοχέας
Αμφιβληστροειδής: ανιχνεύει το φως
Ποιος είναι ο ρόλος του υποδοχέα της ακετυλοχολίνης;
Πρωτεΐνη - Υποδοχέας
Μεμβράνη μυϊκού κυττάρου: Παραλαμβάνει χημικά σήματα που απελευθερώθηκαν από νευρική απόληξη
Ποιος είναι ο ρόλος του υποδοχέα της ινσουλίνης;
Πρωτεΐνη - Υποδοχέας
Ηπατοκύτταρα: επιτρέπει να απαντούν στην ινσουλίνη=> πρόσληψη γλυκόζης
Ποιος είναι ο ρόλος του υποδοχέα αδρενεργικού;
Πρωτεΐνη-Υποδοχέας
Μυοκάρδιο: Σε σύνδεση με αδρεναλίνη => αύξηση καρδιακής συχνότητας
Ποιος είναι ο ρόλος των πρωτεϊνών που λειτουργούν ως μεταγραφικοί ρυθμιστές;
Σύνδεση με DNA => ενεργοποίηση/ καταστολή της έκφρασης γονιδίων
Ποιος είναι ο ρόλος του καταστολέα της λακτόζης;
Πρωτεΐνη Μεταγραφικός Παράγοντας
Σιγεί γονίδια που κωδικοποιούν ένζυμα που αποδομούν το σάκχαρο λακτόζη
Ποιος είναι ο ρόλος των ομοιωτικών πρωτεϊνών;
Πρωτεΐνη Μεταγραφικός Παράγοντας
Γενετικοί διακόπτες => ρυθμίζουν την ανάπτυξη πολυκύτταρων οργανισμών
Ποιες είναι οι κατηγορίες των πρωτεϊνών με ειδική λειτουργία;
- Αντιψυκτικές πρωτεΐνες ψαριών Ανταρκτικής και Αρκτικής => Δεν αφήνουν το αίμα να πήξει
- Πηγές φωταύγειας => Πράσινη φθορίζουσα πρωτεΐνη στις μέδουσες => Μονελλίνη
- Συγκολλητικές πρωτεΐνες => μύδια
- Αντισώματα
- Τοξίνες
- Ελαστικές ίνες
Που οφείλετε η δυνατότητα των πρωτεϊνών να επιτελούν διαφορετικές λειτουργίες;
Τεράστιο αριθμό διαφορετικών τρισδιάστατων στερεοδομών
Λειτουργία ακολουθεί την δομή