1.3. Fuerzas Flashcards
4 tipos de interacciones no covalentes (en orden de mayor a menor fuerza relativa)
Interacciones iónicas
Interacciones hidrofóbicas
Puentes de hidrógeno
Fuerzas de van de Waals
Los enlaces iónicos son importantes para la estructura y función de las proteínas. ( V / F )
Falso; son importantes para la función (catálisis enzimática) pero no para la estructura (son demasiado rígidos).
La interacciones electrostáticas son más ( débiles / fuertes ) en un solvente apolar.
Fuertes
Las fuerzas de van de Waals son fuerzas débiles de atracción a cualquier distancia. ( V / F )
Son repulsivas a corta distancia y atractivas a cierta distancia (se pierde la atracción en lo que aumenta la distancia).
¿A qué se debe la exclusión hidrofóbica?
Se genera la estructura idónea para que los puentes de hidrógeno que genera el agua sean los mayores posibles.
Para que se de el plegamiento de una proteína debe haber un (aumento / descenso) de la energía libre que haga que esta conformación sea más estable que la conformación no plegada.
descenso
La entropía del solvente (aumenta / disminuye) cuando la proteína se pliega. La entropía de la proteína (aumenta / disminuye) durante el plegamiento.
aumenta; disminuye
