1- Biomembranes et transports Flashcards
Structures membrane
- Molécules lipidiques (phosphoglycérides et cholestérol)
- Protéines membranaires (intrinsèques, périphériques, ancrées aux lipides)
- Glucides (glycolipides)
Généralités membranes
- structure essentielle organisée et dynamique
- Fonctions multiples
- Délimite intérieur de l’extérieur
Le cholestérol se retrouve dans quelles cellules?
Seulement animales
Le tier des protéines que l’on fabrique vont dans…
la membrane cellulaire
Phosphoglycérolipides
- amphipatiques
- tête polaire
- 2 queues non polaires
- organisation en une bicouche
amphipatiques?
molécule polaire et non polaire
Un phosphoglycérolipide ayant un lien double ou + est ….
saturé
Qu’arriverait il si la membrane avait seulement une bicouche de phosphoglycérolipides?
causerait instabilité chimique au niveau de la membrane et elle n’existerait pas
Quels phosphoglycérolipides sont les plus abondants?
Phosphatidyl -éthanolamine, -choline, -sérine, -inositol
La composition de la membrane varie selon…
le type cellulaire et l’organite
les groupements de tête sont ___ et ____
petits
hydrosolubles
Qu’est ce qui influence l’épaisseur et la courbure de la bicouche?
Nature et quantité de phosphoglycérolipides
Cholestérol
- molécule amphipatique
- chaîne carbonée à quatre cycles
- 50% des membranes animales
Fonctions cholestérol
- Influence la fluidité et l’épaisseur de la membrane
- rôle organisateur
- Garde “coudes” bien hauts et génère un espace
- maintenir une certaine fluidité dans un contexte ou elle aurait tendance à diminuer
Protéines membranaires intrinsèques
- transmembranaires associées aux lipides par interactions faibles
- domaines extracellulaires sont glycosylés
- plusieurs fonctions
Protéines membranaires périphériques
- associées par des liaisons électrostatiques faibles (avec autres protéines ou lipides)
- face extracellulaire ou cytoplasmique
Mosaïque fluide
- une structure dynamique
- déplacement des phosphoglycérolipides
- distribution asymétrique
- mobilité des protéines
- limites au déplacement des protéines
- polarité cellulaire
fluidité membranaire est modifiée par:
- nature des lipides
- longueur des acides gras
- cholestérol
- température