04 Synthèse des AG Flashcards
Quel est le principal acide gras synthétisé par l’organisme ?
L’acide palmitique (C16:0)
Quels sont les deux précurseurs nécessaires à la biosynthèse des AG ?
Acétyl-CoA (issu principalement de la glycolyse) et NADPH,H+ (issu de la voie des pentoses phosphates)
Où se déroule la biosynthèse des acides gras dans la cellule ?
Dans le cytoplasme et le REL (Réticulum Endoplasmique Lisse)
Pourquoi la navette citrate-malate-pyruvate est-elle nécessaire ?
Car l’acétyl-CoA ne peut pas traverser la membrane mitochondriale seul
Citez les 3 principaux rôles des acides gras.
1) Structural (phospholipides membranaires)
2) Précurseurs des eicosanoïdes
3) Stockage d’énergie (triglycérides)
Quels organes sont les principaux sites de biosynthèse des AG ?
Le foie et le tissu adipeux (+ glande mammaire pendant la lactation)
Quelle enzyme contrôle principalement la biosynthèse des AG ?
L’acétyl-CoA carboxylase
Combien de cycles de l’hélice de Wakil sont nécessaires pour synthétiser l’acide palmitique ?
7 cycles (pour obtenir 16 carbones)
Quelle hormone active la biosynthèse des AG ?
L’insuline (via déphosphorylation de l’acétyl-CoA carboxylase)
Quelles hormones inhibent la biosynthèse des AG ?
Le glucagon et l’adrénaline (via phosphorylation de l’acétyl-CoA carboxylase)
Quel est le rôle du citrate dans la régulation de la biosynthèse des AG ?
C’est un activateur allostérique de l’acétyl-CoA carboxylase
Quels sont les deux AG essentiels qui ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme ?
L’acide linoléique (ω6) et l’acide α-linolénique (ω3)
Quelles sont les deux protéines principales de l’acide gras synthase ?
EC (enzyme de condensation) et ACP (protéine de transport d’acyle)
À quelle vitamine est liée l’ACP ?
La vitamine B5 (acide pantothénique)
Citez les trois types de régulation de l’acétyl-CoA carboxylase.
1) Allostérique 2) Hormonale 3) Par modifications post-traductionnelles
Dans quel contexte métabolique se produit la biosynthèse des AG ?
En période postprandiale (après les repas)
Quelle molécule inhibe allostériquement l’acétyl-CoA carboxylase en cas de manque d’énergie ?
L’AMP (traduisant un manque d’ATP)
Quel type d’enzyme permet l’ajout d’une insaturation dans un acide gras ?
Les désaturases
Quel type d’enzyme permet l’allongement de la chaîne carbonée d’un acide gras ?
Les élongases
Pourquoi les AG insaturés en position ω3 et ω6 sont-ils essentiels ?
Car l’organisme ne possède pas les désaturases nécessaires pour créer ces doubles liaisons
Quelle est la différence entre sensibilité à l’insuline et niveau d’insuline ?
La sensibilité indique l’efficacité de réponse des cellules à l’insuline, alors que le niveau représente la quantité d’insuline sécrétée. Une bonne sensibilité nécessite moins d’insuline pour le même effet.
Comment varie la sensibilité à l’insuline au cours de la journée ?
Elle est maximale le matin et diminue progressivement jusqu’au soir, atteignant son minimum la nuit.
Pourquoi la biosynthèse des AG est-elle antagoniste à la β-oxydation ?
Car ce sont des voies opposées (synthèse vs dégradation) avec des régulations hormonales opposées, se déroulant dans des compartiments cellulaires différents (cytosol vs mitochondrie).
Quel est le lien entre excès de glucose et synthèse des AG ?
Un excès de glucose active la glycolyse, produisant plus d’acétyl-CoA qui sera utilisé pour la synthèse des AG via l’action de l’insuline.
Pourquoi l’organisme stocke-t-il l’excès d’énergie sous forme de triglycérides plutôt que de glycogène ?
Car les triglycérides sont plus concentrés en énergie (9 kcal/g vs 4 kcal/g) et peuvent être stockés en quantité illimitée, contrairement au glycogène.
Quel est l’impact de l’activité physique sur la sensibilité à l’insuline ?
L’activité physique augmente la sensibilité à l’insuline en augmentant l’expression des transporteurs GLUT4 et l’efficacité de la signalisation insulinique.
Pourquoi recommande-t-on de consommer les glucides préférentiellement le matin ?
Car la meilleure sensibilité à l’insuline le matin permet une meilleure utilisation du glucose avec moins d’insuline, limitant le stockage sous forme de graisse.
Quels facteurs peuvent perturber le rythme circadien du métabolisme ?
Le travail posté, les repas tardifs, le manque de sommeil, l’exposition à la lumière bleue le soir.
Quel est le lien entre la voie des pentoses phosphates et la biosynthèse des AG ?
La voie des pentoses phosphates fournit le NADPH,H+ nécessaire aux réactions de réduction dans la biosynthèse des AG.
Pourquoi la prise de masse musculaire est-elle plus efficace le matin ?
Car la meilleure sensibilité à l’insuline favorise l’entrée des acides aminés dans les cellules et active la synthèse protéique avec moins d’insuline.
