חומצות אמינו (ביוכימיה א) Flashcards
חומצות אמינו אליפטיות-
גליצין, אלנין, פרולין, ואלין, מתיונין, לאוצין ואיזולאוצין
חומצות אמינו ארומטיות-
פניאלנין, טירוזין וטריפטופן
חומצות אמינו פולריות לא טעונות-
סרין, טריאונין, ציסטאין, אספרגין וגלוטמין
חומצות אמינו טעונות חיובית-
ארגנין, ליזין והיסטידין
ומצות אמינו טעונות שלילית-
אספרטאט וגלוטמאט
מי הח”א הכי כבדה?
טריפטופן
מי הח”א ההידרופובית ביותר?
איזולאוצין
מי הח”א ההידרופילית ביותר?
ארגנין
pKr
של טירוזין-
10.0
pKr
של ציסטאין-
8.2
pKr
של היסטידין-
6
pKr
של ליזין-
10.5
pKr
של ארגנין-
12.5
pKr
של אספרטאט-
3.6
pKr
של גלוטמאט-
4.2
מה ייחודי בפרולין?
השייר שלה נסגר על הקצה האמיני ליצירת חנקן שניוני
ח”א _____ בולעות אור בתחום ה
UV )280(
ארומטיות
המצב המחוזר של קשרים דיסולפידים-
SH
המצב המחומצן של קשרים דיסולפידים-
SS
מהי הקבוצה הפונקציונלית בשייר של ח”א אספרגין וגלוטמין?
קבוצת אמיד
אלו חומצות אמינו יכולות לעבור פוספורילציה ומדוע?
תריאונין, סרין וטירוזין. בזכות קבוצת ה
OH
הקבוצה החיובית של ארגנין-
guanidinium
הקבוצה הארומטית בהיסטידין-
אימידיזול
סלונוצסטאין היא נגזרת של הח”א-
סרין
מהו חומר אמפוטורי/אמפוליטי?
חומר שיכול לשמש הן כחומצה והן כבסיס
מה מייצג ערך
pI?
זהו ערך ה
pH
בו סך המטען החשמלי הוא 0.