Απογαλακτισμός και εισαγωγή στερεάς τροφής Flashcards
Σε ποια ηλικία αρχίζουν τα παιδιά να απογαλακτίζουν από τον μαστό ή από το μπιμπερό
Στην ηλικία 9-10μηνών περίπου και αυτό συμβαίνει εφόσον αυξάνεται η πρόσληψη της στερεάς τροφής και επειδή αρχίζουν να πίνουν νερό από το κύπελλο
Γενικά για τον απογαλακτισμό
Οι γονείς πρέπει να δώσουν προσοχή στις ενδείξεις ετοιμότητας για απογαλακτισμό. Ο χρόνος που χρειάζεται ένα βρέφος για να απογαλακτιστεί εξαρτάται τόσο από το ίδιο το βρέφος όσο και από την μητέρα. Τα βρέφη που προσαρμόζονται ευκολότερα στις αλλαγές τείνουν να απογαλακτίζουν γρηγορότερα. Το σημείο του απογαλακτισμού ορίζεται το σημείο της αυξανόμενης ανεξαρτησίας του νηπίου και συνήθως ολοκληρώνεται σε ηλικία 12 έως 14 μηνών. Εξασφαλίζει την ομαλή μετάβαση του βρέφους από την σίτιση με γάλα στα φαγητά της οικογένειας. Η νεφρική και γαστρεντερική λειτουργία είναι ώριμη στην ηλικία των 4 μηνών.
Επιλογές τροφών στο πρώτο στάδιο του απογαλακτισμού
Στο πρώτο στάδιο του απογαλακτισμού τα βρέφη μαθαίνουν να τρέφονται με το κουτάλι. Στην αρχή οι ποσότητες είναι μικρές (1-2 κουταλάκια) και σταδιακά αυξάνονται. Τα πρώτα τρόφιμα είναι σε μαλακές υφές και αποφύγουμε την έντονη οσμή και γεύση. Ήδη από την γέννησή τους στα βρέφη αρέσουν οι γλυκές γεύσεις. Έτσι, ξεκινάμε με κρέμες δημητριακών, πολτοποιημένα φρούτα-βραστά λαχανικά και στην συνέχεια προσθέτουμε πολτοποιημένο βραστό κρέας και κοτόπουλο. Συνήθως δεκατιανό από φρούτα, μεσημεριανό σούπα με λαχανικά-κρέας και απογευματινό κρέμα. Σιγά σιγά στην συνέχεια εντάσσουμε και ψάρι και αυγό. Η εισαγωγή του αρτοποιημένου γάλατος αγελάδας προτείνεται μετά τους 12 μήνες.
Τι γνωρίζετε για τους χυμούς
Οι χυμοί φρούτων θα πρέπει να αποφεύγονται από βρέφη <6μηνών ενώ σε βρέφη που έχουμε ξεκινήσει την εισαγωγή στερεών τροφών μέχρι και την ηλικία του ενός έτους συστήνεται η κατανάλωση πολτοποιημένων φρούτων και λαχανικών
Με τι συνοδεύεται η αύξηση της κατανάλωσης κρέατος
Η αύξηση πρόσληψης κρέατος 2,3γρ/ημέρα συνοδεύεται από βελτίωση της νευροκινητικής ανάπτυξης. Γενικά προτείνεται η πρόσληψη καλών πηγών σιδήρου (κρέατος) και LCPUFA (λιπαρών ψαριών) από όλα τα βρέφη
Διαιτολόγιο
Μέχρι το τέλος του πρώτου έτους η διατροφή των βρεφών θα πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα από όλες τις ομάδες. Όσον αφορά την υφή των τροφών διαφοροποιείται σταδιακά και από την πολτοποιημένη μορφή θα πρέπει να γίνεται μετάβαση στην ψιλοκομμένη μορφή.
Πρέπει να δίνουμε μέλι στα βρέφη
Όχι δεν πρέπει να δίνουμε μέλι στα βρέφη για να αποφευχθεί ο κίνδυνος της αλλαντίασης που οφείλεται στο κλωστηρίδιο της αλλαντίασης.
Τι άλλο πρέπει να αποφεύγουν τα βρέφη
Κατανάλωση ελαφρά βρασμένων αυγών για να μην πάθουν σαλμονέλα.
Κατανάλωση πατέ και μαλακών τυριών λόγω κινδύνου μόλυνσης από λικτέρια μονοκυτογένες.
Τι γνωρίζετε για την εισαγωγή της γλουτένης στην διατροφή των βρεφών
Σύμφωνα με προυπάρχουσες συστάσεις ESPGHAN προτείνεται να αποφεύγεται η πρώιμη (πριν από 4 μήνες) ή η καθυστερημένη (μετά από 7 μήνες) εισαγωγή της γλουτένης στην διατροφή των βρεφών για να αποφεύγουν τον κίνδυνο ανάπτυξης κοιλιοκάκης, σδ και δυσανεξίας στα σιτηρά. Η εισαγωή της γλουτένης πρέπει να γίνεται με μικρές ποσότητες μετά τους 6 μήνες ζωής του βρέφους και παράλληλα με τον μητρικό θηλασμό.
