Week 6 Flashcards
Wat is het begrip basaalmetabolisme?
De energiebehoefte die je hebt terwijl je inactief bent.
Hoeveel kcal staan gelijk aan 1kg lichaamsgewicht erbij of eraf?
~7500 kcal
Hoort koorts bij adaptive thermogenesis?
Nee, koorts hoort bij basaalmetabolisme. Het is namelijk geen respons op warm en kou uit de omgeving.
Hoeveel kcal bevat een gram koolhydraten?
4 kcal/g
Hoeveel kcal bevat een gram eiwitten?
4 kcal/g
Hoeveel kcal bevat een gram vet?
9 kcal/g
Hoeveel kcal bevat een gram alcohol?
7 kcal/g
Hoeveel kcal bevat een gram soluble fiber?
1,5-2 kcal
Hoeveel procent van de energie intake is in de vorm van koolhydraten?
40 procent, 20 procent is ter voorkoming van ketose (verzuring) (totaal, niet van de 40 procent)
Via welke 3 grootheden is verbranding te meten?
- Zuurstofverbruik
- CO2 productie
- Warmte productie
Wat meet je met directe calorimetrie?
Hierbij meet je de warmte productie die een persoon afgeeft. Dit is door middel van een dure opstelling in een speciale kamer waarbij de enige veranderende factor de warmte in de kamer is.
Wat meet je bij indirecte calorimetrie?
Hierbij meet je het zuurstofverbruik door de ingeademde en uitgeademde lucht met elkaar te vergelijken en het verschil in zuurstof te bepalen.
Ongeveer hoeveel kcal aan KH, vetten, eiwitten zitten “verbonden” aan een liter gemeten O2 verbruik?
5 (van alles apart, dus 5 kcal/L O2 = KH en 5 kcal/L O2 = vet)
Wat meet je bij double labelled water method?
Je brengt 2H2,18O in bij de patiënt en meet het verschil in de urine tussen 2H en 18O. 2H verlaat het lichaam alleen via waterverlies. 18O verlaat het lichaam via waterverlies en via uitgeademde CO2. Hierdoor is het verschil te berekenen in CO2 productie.
Wat is de gouden standaard voor het meten van energieverbranding?
Double labelled water method
Hoe wordt energieverbruik onderverdeeld?
Basaalmetabolisme (BMR)
Fysieke activiteit
Adaptieve thermogenesis
Hoe beïnvloedt veel sporten fysieke activiteit en de BMR?
Ze stijgen beide, eerst de fysieke activiteit. Maar door de toename van spierweefsel etc. stijgt uiteindelijk ook de BMR.
Wat zorgt voor afwijkingen in BMR?
Ziekte en ondervoeding
Wat is het belangrijkste component van de vetvrije massa?
Eiwitten, dus spieren.
Welke 2 vormen van adaptieve thermogenese zijn er?
- Kou geïnduceerde thermogenese (door verandering in temperatuur)
- Dieet geïnduceerde thermogenese (door verandering van dieet)
Waarin is warmte thermogenese onder te verdelen?
- Non-shivering thermogenese: alles behalve rillen, vooral aanmaak van bruin vet
- Shivering thermogenese: rillen
Leg dieet thermogenese uit
De verwerking van voedsel kost energie, de hoeveelheid energie die dat kost verschilt per voedingsstof. De energie die nodig is zorgt voor thermogenese.
Fysieke activiteit is onder te verdelen in 2 categorieën, welke?
Bewuste activiteit (voetballen)
Onbewuste activiteit (bewegingsdrang)
Wat is NEAT?
Non Excercise Adaptive Thermogenesis, de energie die verbruikt wordt aan alles wat niet slapen, eten of sportachtige-activiteiten zijn.