Weder Fisch noch Fleisch Flashcards
1
Q
Gefülltes Glück
A
Hausgemachte Agnolotti del Plin gefüllt mit Ricotta, Amalfi-Zitrone und Melisse, mit Schmelztomaten, Parmesan-Emulsion und Pinienkernen - 31 CHF
2
Q
Pasta e basta
A
In Butter geschwenkte, handgemachte Casarecce di Grano arso (gerösteter Weizen) mit grünen Bohnen, Parmesanspänen und Randenknusper - 25 CHF
3
Q
LowCarb statt #PastaPappsatt
A
Nudeln von Zucchini und Karotten auf saisonalem Saucenspiegel - getippt mit knusprigen Gemüsechips und Parmesanspänen (muss wissen die Saucenvariante) - 29 CHF
