Vitamines Et Minéraux Flashcards

1
Q

Nommez les principales vitamines et leur rôles

A

Vitamine C: Formation des globules rouges, contribue au système immunitaire et favorise l’absorption du fer

Vitamine A: Vision et croissance des os

Vitamine D: Croissance des os et
absorption du calcium et phosphore

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Q

Quel vitamines se trouve dans les fruits et légumes?

A

Vitamine C

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3
Q

Le lait et les légumes rouges ou orange sont composé de Vitamine…

A

Vitamine A

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4
Q

Vitamine présent dans les rayons du soleil?

A

Vitamine D

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5
Q

Quels sont les vitamines hydrosolubles?

A

Vitamine B & C

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6
Q

Les vitamines liposolubles??

A

Vitamine A, D, E, K

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7
Q

Problème de santé qui découle d’une carence en Vitamine C qui consiste à …

A

Scorbut: déchaussement des dents, des hémorragies puis la mort.

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8
Q

Quels sont les 3 minéraux vu en classe et leurs fonctions ?

A
  1. Calcium; formation osseuse et dentition, contraction musculaire
  2. Sodium; contrôle et régule l’équilibre de l’eau (soluble dans l’eau de notre corps) et nécessaire pour l’influx nerveux
  3. Fer; transport de l’oxygène dans l’hémoglobine du sang
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9
Q

Minéraux présent dans le lait, fromage et yogourt…

A

Calcium

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10
Q

Minéraux présent dans les légumineuses et tofu, viande rouge,…

A

Fer

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11
Q

Minéraux que l’on retrouve dans les plats congelés, boulangeries/ pâtisseries, charcuteries, fromage, soupe …

A

Sodium

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