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Bioquímica MED AMIGAS > Vitaminas e Minerais > Flashcards

Vitaminas e Minerais Flashcards

1
Q 
Função: Formação
de timina e ATP 
Carência: Beribéri 
Síndrome de Wernicke-Korsakoff 
Fontes: cereais em grãos 
(arroz, lentilha, aveia, 
cevada, trigo) , Carne 
de porco e visceras, 
Peixe, Legume, 
Linhaça, Gema de ovo 
Me refiro a
A

Tiamina- B1

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2
Q

Obtenção: Sintetizada pela flora bacteriana ou ingestão
de alimentos
Necessita de um fator intrínseco (glicoproteína estomacal)
para absorção intestinal
Função:
• Síntese de hemoglobina
• Coenzima para a degradação de alguns aminoácidos e
ácidos graxos
Carência:
• Anemia perniciosa (relacionada à falta do fator
intrínseco)
• Acúmulo de ácido graxo em membranas celulares-> SNC
Me refiro a

A

Cobalamina- B12

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3
Q 
Funções:
Colágeno 
Ferro 
Antioxidante 
Melhora a resposta imunológica 
Carência: escorbuto 
Fontes: 
Caju, laranja, 
cenoura, limão, 
acerola, mamão, 
goiaba, manga, 
tomate, 
pimentão, salsa e 
couve. 
Me refiro a
A

ÁCIDO ASCÓRBICO/ASCORBATO- VITAMINA C

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4
Q 
Fonte: fígado, leite,
ovo, camarão, carne de 
porco e galinha. 
Ausente em 
vegetais:
A

Cobalamina- B12

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5
Q 
Função:
Manutenção do tecido epitelial 
Componente dos pigmentos visuais dos cones e bastonetes (rodopsina) 
Carência: 
Cegueira noturna 
Xeroftalmia 
Diminuição da taxa de crescimento 
Fontes: Fígado, gema de 
ovo, nata. 
Betacaroteno: 
frutas e vegetais 
amarelos e verdeescuros 
Me refiro a
A

Retinol- Vit A

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6
Q

Cite as 9 vitaminas hidrossolúveis

A

TIA RIta Na APresentação de BIOlogia PIRa AFetando os COlegas que ASSistiam

1) Tiamina
2) Riboflavina
3) Niacina
4) Ácido Pantotênico
5) Biotina
6) Piridoxina
7) Ácido Fólico
8) Cobalamina
9) Ácido Ascórbico

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7
Q 
Função: formação do FAD e ribose, transporte da H+ na respiração
Carência: queilite, glossite e 
dermatite 
Fontes: produtos lácteos, couves 
e vegetais folhosos verdes, carne 
(especialmente vísceras), cereais 
em grãos (arroz, lentilha, aveia, 
cevada, trigo), Gema de ovo. Me refiro a
A

RIboflavida- B2

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8
Q

Cite as 4 vitaminas lipossolúveis

A

KADE

A e D consumo excessivo gera toxicidade

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9
Q

Vitamina que pode ser produzida pelo fígado através do triptofano

A

Niacina/ Ácido Nicótico- B3

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10
Q 
Função:
• essencial na síntese da coenzima A-> metabolismo 
• estresse 
• anticorpos 
Deficiência: Fadiga, má produção de anticorpos 
Fonte: 
Ovos, fígado e 
leveduras 
me refiro a
A

Ácido Pantotênico- B5

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11
Q

Consumo em excesso:
pele seca, fígado aumentado evoluindo para cirrose, alterações no SNC.
Gestante: má formação fetal

A

Retinol- Vit A

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12
Q 
Grupo de esteroides->
apresentam funções semelhantes 
às dos hormônios 
Função: Aumenta cálcio e Fosfato sérico, aumenta a captação de cálcio pelo intestino, minimiza a perda de cálcio pelos rins, estimula a reabsorção óssea, mobiliza cálcio e fosfato do osso (PTH) 
Fontes: Fígado, gema 
de ovo e peixes 
gordurosos
A

CALCIFEROL- VITAMINA D

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13
Q 
Consumo em
excesso: 
Hipercalcemia-> 
depósito de cálcio 
nos órgãos 
Carência: 
Criança-> raquitismo 
Adulto-> osteomalácia
A

CALCIFEROL- VITAMINA D

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14
Q 
Funções:
Antioxidante 
Manutenção da pele 
Auxilia na espermatogênese 
Carência: 
Anemia hemolítica no prematuro 
Fontes: 
Óleos vegetais, 
fígado e ovo. 
me refiro a
A

TOCOFEROL- VITAMINA E

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15
Q 
Funções:
Atua no processo de coagulação sanguínea 
Sintetizada pela flora bacteriana 
Carência: 
Rara 
Sangramentos 
Fontes: 
Repolho, couveflor, espinafre, 
fígado e ovo. 
Me refiro a
A

VITAMINA K

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16
Q 
Função: Formação
de timina e ATP 
Carência: Beribéri 
Síndrome de Wernicke-Korsakoff 
Fontes: cereais em grãos 
(arroz, lentilha, aveia, 
cevada, trigo) , Carne 
de porco e visceras, 
Peixe, Legume, 
Linhaça, Gema de ovo 
Me refiro a
A

Tiamina- B1

17
Q 
Deficiências de quais vitaminas resultam em:
1- beriberi 
2- escorbuto 
3- pelagra 
4- cegueira noturna
A

1) B1- Tiamina
2) Ácido ascórbico- Vit C
3) Niacina- B3
4) Retinol- Vit A

18
Q 
Deficiências de quais vitaminas resultam em:
5- raquitismo ou osteomalacia 
6- anemia perniciosa 
7- anemia megaloblastica 
8- sangramento
A

5) Calciferol- Vit D
6) B12- Cobalamina
7) B9- Ácido Fólico e B12
9) VItamina K

19
Q

Obtenção: Sintetizada pela flora bacteriana ou ingestão
de alimentos
Necessita de um fator intrínseco (glicoproteína estomacal)
para absorção intestinal
Função:
• Síntese de hemoglobina
• Coenzima para a degradação de alguns aminoácidos e
ácidos graxos
Carência:
• Anemia perniciosa (relacionada à falta do fator
intrínseco)
• Acúmulo de ácido graxo em membranas celulares-> SNC
Me refiro a

A

Cobalamina- B12

20
Q

Origem no solo-> não são produzidos por organismos vivos->

inorgânico

A

Minerais

21
Q 
Mineral que Atua:
•Ossos e dentes 
• Coagulação do sangue 
• Nervos e músculos (cardíaco) 
Carência: tetania, deformação óssea; 
enfraquecimento dos dentes. 
Excesso: pedras nos Rins e 
Insuficiência renal. 
Fontes: Vegetais 
verdes, leite e 
lacticínios. 
Me refiro a
A

Cálcio

22
Q

Mineral que atua em conjunto com o cálcio em ossos e dentes, produção de energia e componentes do DNA e RNA
Carência: fraturas, músculos atrofiados, alterações
nervosas.
Excesso: absorção de cálcio, porosidade de esqueleto.
Fontes: Leite e
laticínios, carnes e
cereais
Me refiro a

A

Fósforo

23
Q 
Principal íon do meio intracelular
Função: 
• Transmissão de impulsos nervosos-> . 
• Influencia a contração muscular 
Carência: Diminuição da atividade muscular 
Fontes: Carnes, leite e 
muitos tipos de frutas. 
Me refiro a
A

Potássio

24
Q 
Principal íon do meio extracelular
Funções: 
• Regula os líquidos no organismo 
• a pressão sanguínea 
• contrações musculares 
• impulsos nervosos 
Carência: cãibras e retardamento na 
cicatrização das feridas. 
Excesso: pressão alta, com risco de ataque cardíaco. 
Fontes: Sal de cozinha e 
muitos tipos de 
alimento. Me refiro a
A

Sódio

25
Q 
Mineral com as Funções:
• Componente de muitas coenzimas 
• Regula as células nervosas e musculares 
• Atua na formação dos tecidos, ossos e 
dentes. 
Carência: provoca extrema 
sensibilidade ao frio e ao calor
Fontes: Cereais 
integrais, vegetais 
verdes. 
Me refiro a
A

Magnésio

26
Q

Funções:
• Componente da Hemoglobina e mioglobina
• Transporte de oxigênio
Carência: Causa Anemia ferropriva.
Fontes: Carnes, gema de ovo, legumes e vegetais
Me refiro a

A 
Ferro
•Ferro não-heme(Fe3+)-> vegetal-> 
melhor absorvido com VIT C (suco de 
couve com laranja) 
Fe3+ + VIT C -> Fe2+ 
•Ferro heme-> origem animal-> Fe2+ 
(ferroso)
27
Q 
Função: Coenzima da enzima piruvato carboxilase
Fontes: 
Farelo de arroz, sementes 
de girassol, lentilhas, amendoim. 
Me refiro a
A

Biotina- B7

28
Q 
Função:
É indispensável ao bom funcionamento da tireoide. 
Carência: 
Hipotireoidismo-> Bócio. 
Fontes: Sal iodado, 
produtos marinhos, 
alguns vegetais 
Me refiro a
A

IODO

29
Q

Consumo em excesso:
Única hidrossolúvel com
toxicidade
Sintomas neurológicos

A

Biotina- B7

30
Q 
Associe: 
1- Mg 
2-K 
3-I 
4-Ca 
5-Na 
6-Fe 
a- formação de tecido ósseo 
b) transporte de oxigênio 
c) assimilação de energia luminosa 
d) equilibrio de água no corpo 
e)transmissão de impulso nervoso 
f) relacionado com a tireóide
A 
1-c
2-e 
3-f 
4-a 
5-d 
6-b
31
Q 
Função: Reduz triglicérides, VLDL e LDL
Carência: Pelagra (3D’s: dermatite, diarreia e demência) 
Fonte: 
Grãos enriquecidos 
e não refinados, 
cereais, leite, carnes 
Me refiro a
A

Niacina/ Ácido Nicótico- B3

32
Q 
Função: coenzima
Deficiência:raras. 
Quielite e glossite 
Isoniazida-> fármaco para tuberculose-> induz 
deficiência-> suplementação 
.Fonte: levedo de 
cerveja, Trigo, fígado, 
carne, cereais, ovo 
Me refiro a
A

Piridoxina- B6

33
Q

Deficiência vitamínica mais
comum em grávidas e
alcoolistas;

A

ÁCIDO FÓLICO- B9

34
Q 
Função: Biossíntese de vários
compostos-> DNA das 
hemácias; formação do tubo 
neural 
Carência: 
Anemia megaloblástica 
Defeitos do tubo neural-> 
espinha bífida e anencefalia 
Fonte: frutas e 
vegetais verdes e em 
vísceras de animais 
(fígado e rim) 
Me refiro a
A

ÁCIDO FÓLICO- B9

35
Q

Suplementação de ácido
fólico antes da concepção
e durante o:

A

1º trimestre

36
Q 
Função: Coenzima da enzima piruvato carboxilase
Fontes: 
Farelo de arroz, sementes 
de girassol, lentilhas, amendoim. 
Me refiro a
A

Biotina- B7

Bioquímica MED AMIGAS (23 decks)

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