Vitaminas Flashcards
Las vitaminas son
Esenciales para la vida, participan en el metabolismo celular.E
Están compuestas por:
Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y Nitrógeno.
¿Cómo se clasifican las vitaminas?
En hidrosolubles y liposolubles
Son las vitaminas hidrosolubles
Las vitaminas C y B (B1, B2, B3, B6 y B12).
Son las vitaminas liposoluibles
Las vitaminas A, D, E y K.
Se llama ácido ascórbico, síntetisa sustancias fundamentales como colágeno y dentina. Su déficit provoca Escorbuto.
Vitamina C
Se llama tiamina, forma coenzimas importantes para el ciclo de Krebs. Su déficit provoca insuficiencia cardiaca.
Vitamina B1
Se llama riboflavina, forma coenzimas energéticas. Su déficit provoca Dermatitis.
Vitamina B2
Se llama niacina o ácido nicotínico, forma coenzimas energéticas NAD y NADP. Su déficit provoca Pelagra.
Vitamina B3
Se llama piridoxina, mantiene la función neurológica normal. Su déficit provoca transtornos mentales.
Vitamina B6
Se llama cianocobalamina, produce y madura los glóbulos rojos. Su déficit provoca Anemia Perniciosa.
Vitamina B12
Se llama retinol, sintetiza pigmentos visuales. Su déficit produce ceguera nocturna.
Vitamina A
Se llama calciferol, interviene en la producción de huesos y dientes. Su déficit provoca Raquitismo.
Vitamina D
Se llama tocoferol, actúa como antioxidante. Su déficit produce neuropatías.
Vitamina E
Se llama naftoquinona, interviene en la coagulación sanguínea. Su deficit provoca coagulopatías.
Vitamina K
