Enzimas Flashcards
¿Qué son las enzimas?
Las enzimas son proteínas catalizadoras que aceleran o incrementan la velocidad de las reacciones químicas.
¿Qué significa catabolismo?
El catabolismo es el proceso en el que las moléculas complejas se degradan en moléculas más simples.
Ejemplos de catabolismo
La reacción química que descompone a las proteinas a aminoácidos y a los lípidos a ácidos grasos.
¿Cómo acelera una enzima una reacción química?
Una enzima acelera una reacción química creando un complejo llamado enzima-sustrato que disminuye la energía de activación.
Complejo enzima-sustrato
Es el sistema formado cuando el sustrato entra al sitio activo de la enzima, disminuyendo la energía de activación de la reacción química.
Sitio activo
Es la parte de la enzima donde el sustrato debe entrar para formar el complejo enzima-sustrato.
¿Las enzimas se destruyen durante una reacción química?
No, las enzimas no se destruyen durante la reacción química y pueden ser reutilizadas.
¿Qué terminación tienen las enzimas?
“asa”
¿Cuáles son las enzimas a nivel celular?
- ADN polimerasa
- Ligasa
- Helicasa
- ATP sintasa
¿Qué enzimas son fundamentales para la replicación de ADN?
Las enzimas ADN polimerasa, ligasa y helicasa. Se encuentran en el núcleo de la célula.
¿Qué enzima es responsable de crear ATP?
La enzima ATP sintasa es responsable de la síntesis de ATP.
¿Cuáles son las enzimas a nivel organismo?
Las enzimas se encuentran en la boca (saliva):
- Amilasa
- Pepsina
Y en el estómago:
- Amilasa
- Pepsina
- Lactasa
- Lipasa
Amilasa
Es una enzima que degrada carbohidratos durante el proceso digestivo.
Pepsina
Es una enzima que degrada las proteínas hasta convertirlas en aminoácidos en el estómago. No se debe confundir con la tripsina que se encuentra en el intestino delgado.
Lactasa
La enzima lactasa ayuda a degradar los lácteos en el sistema digestivo.
