Vitaminas

Question 1

Quais as principais características das vitaminas?

Answer 1

• Compostos orgânicos
• Reguladores
• Precisamos em pequena quantidade
• Não servem como fonte de energia
• Não digerimos (absorvemos)
• Não produzimos ( exceto vit. D e K )

Question 2

O que são as coenzimas?

Answer 2

Proteina + vitamina

Question 3

A falta de vitaminas causa ________?

Answer 3

Avitaminose

Question 4

O excesso de vitaminas causa _________?

Answer 4

Hipervitaminose.

Question 5

Quais são as vitaminas lipossolúveis?

Answer 5

• Vitamina A
• Vitamina D
• Vitamina E
• Vitamina K

(adeka)

Question 6

Quais são aa vitaminas hidrossolúveis?

Answer 6

• Vitamina C
• Complexo B (b1,b2 ….)

Question 7

Quais doenças podem ser geradas pela falta de vitamina A e D ?

Answer 7

• A -> cegueirA noturnA
• D -> raquiDismo

Question 8

Quais doenças podem ser geradas pela falta de vitamina E e K?

Answer 8

• E -> Estéril
• K -> Coagulação

Question 9

Quais doenças podem ser geradas pela falta de vitamina C e B1?

Answer 9

• C -> esCorbuto
• B1 -> Beri beri

Question 10

Dentre as duas classificações das vitaminas, quais são mais fáceis de eliminar ?

Answer 10

As hidrossolúveis. Pois como estão dissolvidas na água podemos elimina-las na urina

Question 11

Qual tipo de vitaminas precisamos consumir mais? As hidrossolúveis ou as lipossolúveis?

Answer 11

As hidrossolúveis, ja que elas estão dissolvidas em agua e são mais fáceis de eliminar temos que consumir em maior quantidade

Question 12

Quais as principais características da vitamina A ( retinol) ?

Answer 12

• Saúde da retina e do tecido epitelial
• CegueirA noturnA
• Laticínios, fígado, ovo

Question 13

Qual lipídio precursor de vitamina A?

Answer 13

Carotenoides.

Question 14

Quais as principais características da vitamina D ( calciferol) ?

Answer 14

• Auxilio na absorção e no depósito de cálcio nos ossos
• Raquitismo ( crianças) , fraqueza óssea ( adultos - osteoporose)
• Peixes, gema

Question 15

O sol é importante na produção de vitamina D?

Answer 15

Sim.
A vitamina D é sintetizada através da incidência de luz solar sobre a pele. Sol + lipídios = fábrica de vitamina D.

Question 16

Quais as principais características da vitamina E (tocoferol)?

Answer 16

• Saúde das hemácias
• Anemia e lesões musculares (pouco comum pois a vit E é muito abundante em vários alimentos)
• Vegetais , legumes

Question 17

Quais as principais características da vitamina K ( filoquinona) ?

Answer 17

• Importante na coagulação
• Hemorragia
• Ovo , verdura , fígado

Question 18

Como a vitamina K é produzido no organismos?

Answer 18

Produzida no intestino grosso por bactérias

Question 19

Quais as principais características da vitamina C?

Answer 19

• Síntese de colágeno ( importante nas fibras do tecido conjuntivo)
• Escorbuto ( grandes navegações XVI)
• Frutas cítricas

Question 20

Principais características da vitamina B1 ( tiamida) .

Answer 20

• Metabolismo de açúcares e lipídios
• Falta : beri beri

Question 21

Principais características da vitamina B3 ( niacina)

Answer 21

• Epitélio intestinal
• Pelagra

Question 22

Principais características da vitamina B9 (ácido fólico) .

Answer 22

• Formação do tubo neural
• Evita a má formação do fero

Question 23

Principais características da vitamina B12 (cobalamina) .

Answer 23

• Glóbulos vermelhos / hemácias
• Anemia perniciosa

Question 24

Quais são as 3 vitaminas antioxidantes?

Answer 24

ECA ( vitamina E, C e A )

Question 25

Qual a função das vitaminas antioxidantes?

Answer 25

Tem a capacidade de atrasar ou até inibir a oxidação celular, que é um processo natural que ocorre pela ação de radicais livres, que são moléculas instáveis e reativas que podem causar danos para as células do corpo.

Question 26

Alimentos ricos em caroteno, como a cenoura, são ricos em qual vitamina?

Answer 26

Retinol. Vitamina A.