Sais minerais

Question 1

Quais são as características dos sais minerais?

Answer 1

• Inorgânicos
• Não é produzido pelo corpo
• Fundamentais
• Reguladores/ ativadores enzimáticos
• Equilíbrio osmótico

Question 2

Os sais podem ser classificados em insolúveis e solúveis. Explique

Answer 2

Insolúveis : Cálcio —> Ossos e dentes
• Presente em estruturas esqueléticas

Soluvéis : Íons —> Cátions (+) , Anions ( - )
• Metabolismo

Question 3

Como classificar os sais minerais de acordo com a quantidade?

Answer 3

• MACROnutrientes: Preciso de + de 100mg/dia
( cálcio, sódio e potássio)
• MICROnutrientes : Preciso de - de 20mg/dia
( ferro, iodo, flúor)

Question 4

Qual a importância da bomba de sódio potássio durante a liberação de um impulso nervoso?

Answer 4

Ao liberar um impulso nervoso, ocorre a liberação de um neurotransmissor que se conecta a membrana da célula e gera a despolarização. Sem a bomba de sódio e
potássio a membrana não voltaria a seu estado de repouso.

Question 5

Por que os ions de sodio e potássio interferem no equilíbrio osmótico?

Answer 5

Pois dependendo da quantidade deles presente, vai influenciar na entrada/ saída de água da célula.

Question 6

Quais as principais características do sódio e do potássio?

Answer 6

Sódio ( Na + )
• Impulso nervoso
• Equilíbrio osmótico
• Principal cátion EXTRAcelular

Potássio ( K+)
• Impulso nervoso
• Equilíbrio osmótico
• Principal cátion INTRAcelular

Question 7

Quais as principais fontes de sódio e de potássio?

Answer 7

Sódio:
• Sal de cozinha
• Muitos alimentos
Potássio :
• Carne
• Frutas
• Leite

Question 8

Por que o excesso de sódio pode gerar hipertensão?

Answer 8

Se consumimos muito sódio, a água presente nos tecidos do corpo vão sair ( equilíbrio osmótico). Ocasionando no aumento do plasma sanguíneo e aumentando o volume de sangue. Fazendo com que o coração faça mais força para bombear esse sangue. Logo, a força que o sangue faz na parede das artérias é maior.

Question 9

Quais as principais funções do Cálcio?

Answer 9

•Compõem os dentes e ossos
•Coagulação sanguínea
•Nervos e músculos ( contração muscular)
FONTE: vegetais e lacticínios

Question 10

Qual a principal doença causada pela falta de cálcio?

Answer 10

•Osteoporose.
•Condição na qual os ossos se tornam frágeis e quebradiços.
•Ossos ficam com poros
•+ comum em mulheres

Question 11

Qual a relação da vitamina D com o cálcio?

Answer 11

Ela auxilia na absorção de cálcio.

Question 12

Quais as características do fluor?

Answer 12

• Ossos
• Dentes ( evita cáries)
• Fortalece o esmalte dos dentes.
Fonte: peixes, água

Question 13

Por que nas estações de tratamento de água, a ultima etapa é a fluoretacão?

Answer 13

A adição de fluoreto, ajuda na prevenção contra cáries e fortalece o esmalte do dente, por isso o fluor é um sal mineral importante.

Question 14

Quais as características do fósforo?

Answer 14

• Componente do ATP, DNA, RNA e fosfolipídio
• Ossos e dentes
FONTE: Lacticínios, cereais …

Question 15

Quais as principais características do ferro?

Answer 15

• Componente da hemoglobina
• Afinidade com gases
• Fundamental na respiração celular
FONTE: fígado, carnes, vegetais

Question 16

Por que o ferro é tão importante no transporte de oxigênio?

Answer 16

O ferro compõe e hemoglobina ( proteína presa na hemácia, vulgo célula sanguínea). O sangue oxigenado deve ser distribuído a todos os tecidos do corpo, o ferro possui afinidade com gases, principalmente com o oxigênio, sem o ferro, o O2 não conseguiria ser transportado na hemácia.

Question 17

Qual a relação do ferro com a falta de energia ( anemia) ?

Answer 17

Sem ferro, o transporte de oxigênio é dificultado, e sem oxigênio a respiração celular é prejudicada também. E sem esse processo, a produção de ATP ( moeda energética da célula), é comprometida. Fazendo com que o organismo fique sem energia, ou seja, anêmico.

Question 18

Quais as características do cloro como sal mineral?

Answer 18

• Balanço de líquidos ( meio extracelular)
• Ácido clorídrico (HCl)

Question 19

Quais as características do iodo?

Answer 19

• Componente dos hormônios T3 e T4 ( liberados pela tireoide)
• Fundamentais para o funcionamento da tireoide
• Bócio
FONTE: Sal iodado

Question 20

O que foi o bócio, ocasionado pela falta de iodo?

Answer 20

Descreve qualquer forma de aumento das dimensões da tireoide. Sem iodo, o funcionamento da tireoide é comprometido fazendo com que ele inche. Esse “caroço” na região do pescoço é chamado de bócio, era muito presente antigamente.

Question 21

Qual foi a solução que o governo encontrou para o bócio?

Answer 21

Eles queriam uma solução barata e eficaz. Então, adicionaram IODO ao sal “ sal iodado”, fazendo com que a população consumisse iodo e prevenisse o bócio.