Proteinas Flashcards
As proteínas são composto _____________?
Orgânicos
Do que são formadas as proteínas?
C, O , H, N, S * (so alguns tem enxofre)
As proteínas são os compostos orgânicos mais __________?
Abundantes.
Por que as proteínas tem função estrutural ?
Pois proteínas como a queratina e o colágeno, formam estruturas corporais como o cabelo, as unhas e a pele.
Aa proteínas não possuem função energética.
V ou F
Falso.
As proteínas apesar de serem usadas como reserva energética apenas como a terceira fonte, em casos de desnutrição extrema, ainda sim tem função energética.
Como as proteínas tem função de defesa?
Os anticorpos são proteínas em formato de Y. Quando um antígeno, um corpo estranho chega ao nosso corpo, o anticorpo se conecta ao agente e o neutraliza, ate as células de defesa chegarem para o destruir.
O que são as enzimas?
As enzimas são proteinas que catalisam/ aceleram reações e diminuem o gasto de energia para realizar essas reações.
Ex: Lactase, Amilase
As proteínas possuem função hormonal.
Verdadeiro ou falso
Verdadeiro
A insulina e o glucagon são proteínas com função hormonal que controlam o nível de açúcar no sangue.
No conceito estrutural, as proteínas são ______?
Polímeros
O que são polímeros?
São moléculas grandes formadas por moléculas menores chamadas* monômeros*.
• A proteina é um polímero
Quem são os monômeros das proteínas?
Os aminoácidos.
Nas proteínas, os aminoácidos são unidos por __________?
Ligações peptídicas
O que são as ligações peptidicas?
ligação entre aminoácidos.
Quais as principais características dos aminoácidos?
• 20 tipos
• Sua quantidade e combinação diferenciam as proteínas
• Formados por um grupo amina e um grupo ácido carboxílico ligados a um carbono saturado.
O que diferencia um aminoácido do outro?
O radical.
TODOS tem a estrutura básica, mudou o radical, mudou o aminoácido
Quais são as classificações dos aminoácidos?
Naturais: Produzidos pelo corpo
Essenciais : Não produzimos ( tem que consumir)
Semi- essenciais: Produzimos pouco ( corpo não produz suficiente então tem que consumir o resto)
A ligação peptidica ( entre aminoácidos) ocorre entre 2 grupos, quais são eles?
Grupo amina
Grupo ácido carboxílico
Quando ocorre a ligação peptidica, ocorre uma ______?
Síntese por desidratação. Saída de água
( ligação do OH do ac. carboxílico e do H da amina formam uma molécula de água)
E como quebrar uma ligação peptidica?
Adicionando água ( hidrólise), vai quebrar a ligação por hidratação
Qual o trajeto do RNA mensageiro para a produção de uma proteína?
O RNA mensageiro transporta a informação do DNA ate o citoplasma, do citoplasma ele vai para o ribossomo que vai produzir uma proteína baseado nessas informações
A proteína que recém sai do ribossomo é chamada de ______?
Proteina primária
O que é uma proteína primária?
Sequencia linear de aminoácidos
O que é uma proteína secundária?
Proteina primaria “enrolada” pela atração dos aminoácidos é chamada de secundária
O que é uma proteína terciária?
Proteína secundário enrolada mais um pouco
O que é uma proteína quaternária?
Junção de proteínas terciárias
As proteínas ativas são a primária e a secundária.
Verdadeiro ou Falso
Falso.
As proteínas ativas são a terciária e a quaternária
Qual a importância do gene para as proteínas?
O gene é uma porção do DNA que guarda informação suficiente para a produção de proteínas, ele que informa qual a sequencia de aminoácidos presente naquela proteína.
A sequencia de aminoácidos informada pelo gene, diferencia a ___________?
• Forma da proteína
• Função da proteína
Qual a relação da mutação do gene com a forma da proteína?
As mutações gênicas são mudanças ocasionais que ocorrem nos genes , que sofrem mudanças estruturais. Envolvem a adição, substituição ou eliminação dos nucleotídeos. Nessa mudança, na hora de enviar a informação para a produção da proteína, pode acontecer de alterar a sequência dos aminoácidos da proteína e mudar completamente sua forma.
Por que a anemia falciforme ocorre por uma mutação do gene?
Pois a mutação do gene ocasionou na substituição da base nitrogenada adenina, por uma trimina. Que substitui o ultimo aminoácido da hemácia. Provocando a alteração na forma da proteína, que fica em formado de “foice” e dificulta o transporte de oxigênio.
O que alem da mutação do gene pode alterar a forma da proteína?
A desnaturação por:
• Temperatura
• Ph
• Substâncias químicas
Quais são os as principais características das enzimas?
- Diminuem a energia de ativação
- Aceleram reações
- “Chave - fechadura”
- Muito específicas
Por que as enzimas tem esse modelo de chave - fechadura?
O modelo chave-fechadura, explica a interação entre enzima e substrato que exigem uma complementariedade muito rígida, como uma chave e fechadura. Por isso as enzimas são específicas
O que pode afetar a atividade enzimática?
- Alta / Baixa temperatura
- PH
