Vitaminas Flashcards
Hidrossolúveis
- solúveis em água
Vitamina C e complexo B - absorvidas no intestino grosso
Lipossolúveis
-soluveis em lipídios
A, D, E, K
-absorvidas no intestino delgado
Vitamina A
Função: Visão e formação de ossos e pele.
Ausência: Cegueira noturna e pele seca
Vitamina D
Função: Regula cálcio do sangue e dos ossos
Ausência: raquitismo e osteoporose
Vitamina E
Função: ativa como antioxidante/ fertilidade/ previne aborto
Ausência: dificuldade visual e alteração neurológica
Vitamina K
Função: Coagulação sanguínea e previne osteoporose
Ausência: hemorragiad
B1
Função: Metabolismo energético dos açúcares
Ausência: Beribéri
B2
Função: Metabolismo de enzimas e proteção do sistema nervoso
Ausência: Inflamações na língua, anemia e seborreia
B5
Função: metabolismo da proteína, gordura e açúcar
Ausência: fadiga, câimbra e insônia
B6
Função: Crescimento, proteção celular, metabolismo de gorduras e proteínas.
Ausência: Seborreia, anemia e distúrbio do crescimento
B12
Função: formação de hemácias e multiplicação celular
Ausência: anemia perniciosa
C
Função: Absorção de Ferro, conservação de vasos
Ausencia: escorbuto