ENZIMAS Flashcards
Enzimas
Proteínas com ação enzimática
Funções das enzimas
-Energia de ativação das reações
-Aceleram as reações químicas
-Catalizadores biológicos
Fatores que influenciam/desnaturam as enzimas
-PH
-Temperatura
-Concentração do substrato
Sítio ativo
Local onde a enzima se liga ao substrato
Substrato enzimático
Saliências e reentrâncias na superfície que permitem que permitem o encaixe nas substâncias nas quais as enzimas atuam
Lactase
Enzima da lactose
Haloenzima
Enzima ativa
Coenzima
Vitaminas
Apoenzima
Proteína da enzima inativa
Catalase
Enzima antioxidante que minimiza os danos causados por especies reativas de oxigênio
Tipos de inibição enzimática
Competitiva e não competitiva
Enzimas de restrição
Responsáveis pelo reconhecimento e seleção de partes de interesse do DNA
Para relembrar
A produção é subordinada ao controle do DNA - é através da produção de enzimas especificas que o DNA comanda todo o metabolismo celular
Como todo catalisador, as enzimas não são consumidas durante a reação
Energia de ativação
Energia necessária para que as reações químicas ocorram
Processo de reação
As enzimas diminuem a Energia de ativação para que as substâncias reagentes atinjam o estado ativado e as reações ocorram com maior velocidade
Algumas enzimas precisam associar-se a um cofator para reagir