Vitamin Flashcards
Vitamin tan trong dầu gồm?
A,D,E,K
Vitamin tan trong nước gồm?
B complex, C
Đặc điểm của vitamin tan trong dầu?
Đặc điểm vitamin tan trong nước?
Bệnh sỏi mật gây thiếu hụt vitamin…..
tan trong dầu
Vitamin B3 được tổng hợp từ
Tryptophan và vitamin D3
Dạng hoạt động chính trong cơ thể của vitamin A là?
Retinol
Tham gia tạo Rhodopsin gồm có?
11-cis retinal và protein opsin
Vitamin A có nguồn gốc từ?
Động vật (Retinyl ester) và thực vật ( B-caroten)
Dưới tác động của ánh sáng, …. Retinal sẽ chuyển thành…. Retinal
11-cis, trans
Những vitamin nào có chức năng như các steroid hormone?
A,D,K
Vai trò của vitamin A và các dẫn chất của nó
- Vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và biệt hóa tế bào
- Bảo vệ các tế bào biểu mô (ngăn cản quá trình tổng hợp keratin)
- Duy trì khả năng đáp ứng miễn dịch
- Cần thiết tổng hợp cholesterol nội sinh
2 loại quan trọng của vitamin D là? Tiền chất của nó là gì?
D2: tiền chất là Ergosterol
D3: tiền chất là 7-dehydrocholesterol
Dạng hoạt hóa của vitamin D trong cơ thể là?
Calcitriol
Vai trò của Vitamin D
Điều hòa nồng độ Canxi và phospho trong máu (giảm phospho và tăng calcium)
Vai trò của vitamin D ở ruột non, xương, thận?
Ruột non: tăng hấp thu calcium
Xương: Giải phóng calcium và phosphat vào máu
Thận: Giảm sự bài tiết calcium
Vai trò của vitamin E?
- Là 1 chất chống OXH tự nhiên quan trọng
- Bảo vệ tính toàn vẹn cấu trúc TB và màng TB (Bảo vệ TB HC)
Vitamin E có nhiều trong thực phẩm nào?
dầu thực vật, rau xà lách, rau cải, bơ, lòng đỏ trứng,..
Chất có hoạt tính vitamin E mạnh nhất là?
A-tocopherol
Vai trò của vitamin K?
- Vai trò đặc hiệu trong cơ chế đông máu
- Tham gia tổng hợp yếu tố đông máu II, VII, IX, X tại gan
Thành phần của thuốc chống đông?
Dicumarol, warfarin
Vai trò của vitamin C
- Là coenzym của 2 nhóm enzyme hydroxylase
- Vai trò quan trọng trong sự ổn định cấu trúc collagen
Vai trò của vitamin B1 (thiamin)
- Tham gia cấu tạo coenzyme TPP (Thiamin pyrophosphat)
- Là coenzym của Pyruvat dehydrogenase, a-ketoglutarate dehydrogenase,…
Coenzyme của Vitamin B1
D-keto acid dehydrogenase
Vai trò của vitamin B2
Là thành phần cấu tạo của 2 loại coenzym FMN và FAD
Vitamin B3 có 2 dạng là?
Acid nicotinic (NADH) hoặc amid nicotinamid (NADPH)
Vai trò của vitamin B5
- Là thành phần cấu tạo của Coenzyme A
- Vị trí nhóm SH có chức năng trong các hoạt động chuyển hóa
Dạng hoạt tính của vitamin B6 là?
Pyridoxal phosphat
Coenzyme của các enzyme v/c nhóm amin của Vit B6
Transaminase
Vai trò của vitamin B6
- Là coenzyme của các enzyme vận chuyển nhóm amin
- Là coenzyme của các enzyme decarboxylase
Vai trò của vitamin B7
Đóng vai trò vận chuyển CO2 trong các phản ứng carboxyl hóa
Thành phần của vitamin B9 (acid folic)
Pteridine, APAB, acid glutamic
Dạng có hoạt tính của vitamin B9 là?
Tetrahydrofolate (THF or FH4) được tổng hợp từ acid folic
Vai trò của THF
- Chất cung cấp hoặc nhận 1 C (Formyl, Methyl) trong các phản ứng chuyển hóa liên quan đến amino acid và nucleotid
Cấu tạo của vitamin B12 (Cobalamin)
1 hệ thống vòng trung tâm ( gần giống porphyrin) + 1 nucleotid (5,6-dimetylbenzimidazol)
Homocystein chuyển thành Methionine nhờ Vitamin
B12
Methyl - H4 folate thành H4 folate nhờ enzyme
B12
