Utilización De Nutrientes Flashcards
Como es la velocidad de absorción de nutrientes en el tubo digestivo?
Inconstante
De que depende la velocidad de absorción de nutrientes?
De la composición química del alimento
Que son los combustibles metabólicos?
Nutrientes que aportan energía
Que es la homeostasis de los combustibles?
Mecanismos fisiológicos que mantienen su aporte
Cuáles son los mecanismos fisiológicos que mantienen la homeostasis de los combustibles?
Eje insulina-glucagon
Eje hipotálamo-hipófisis
SNC
Que papel juega el ciclo de Krebs en la utilización de nutrientes?
Vía más importante por la cual terminan quemándose todos los combustibles
Que compuestos pueden ingresar al ciclo de Krebs?
Glucosa
Aminoácidos
Cuerpos cetónicos
Ácidos grasos
Que papel importante juega la glucosa en el organismo?
Único combustible consumido por el SNC
Cómo se almacena la glucosa?
En forma de glucógeno en el hígado y el músculo esquelético
Cómo es la fase de absorción de la glucosa?
Cuando se ingiere alimentos, se secreta insulina y prepara a los tejidos para la llegada de glucosa
Que sucede en la fase post absortiva de la glucosa?
Las reservas de glucógeno son limitadas y no pueden mantener la concentración de glucosa en sangre por mucho tiempo
Insulina y glucagón controlan los niveles de glicemia
V/F: los aminoácidos son combustibles importantes y son sustratos para la gluconeogenia
Verdadero
Que sucede con la mayoría de los aa una vez ingeridos?
Son eliminados de la circulación portal en el hígado
En qué se utilizan los aa en el hígado?
Síntesis de proteínas séricas
En qué se convierten los aa que sufren desaminación en el hígado?
Se convierten en cetoanálogos
