USA Flashcards
Forklar kort om «The judgement of Paris»
Blindsmaking som ble gjennomført i Paris av Steven Spurrier (engelsk vinhandler bosatt i Paris)
Blindsmakingen var opprinnelig ment for å fremheve franske viner. Vinner vinene var fra California og satt California i søkelyset på det globale markedet
Hvilke er den mest plantede drue sorten i Napa - North coast
Cabernet sauvignon
Hvilke område i Napa er kjent for sitt kjøligere klima
Los Carneros
Hvor ligger Los Carneros
En del i Napa og en del i sonoma
Hvilke AVA finner vi i Russian River Valley AVA
Sonoma Coast AVA
Hvilke typer jordsmonn dominerer i Mendocino California
Alluvial jord og sandstein (Loam)
Hvor ligger Santa Maria Valley
Santa Barbera, ut mot kysten. Chardonnay og Pinot Noir trives godt her pga kjølige vinder, tåken beskytter mot sollys, og druene for en langsom modning som bygger opp syre og friskhet
Hva er AVA
Inndeling av kvalitets soner basert på geografisk og klimatiske forhold, totalt finnes det 252 stk
Hvem 5 områder deles California inn i
North Coast
Central Coast
Central Valley
South Coast
Sierra Fothills
Beskriv en typisk vin fra Oregon
Frisk, elegant og fruktig stil av PN. Kan ha mer tanniner enn en fra Burgund
Nevn 5 grønne druer som brukes i usa
Chardonnay
SB
Chenin blanc
Colombard
Risling
Viogner
Gewurztraminer
Nevn 5 røde druer som brukes i usa
Cabernet Sauvignon
Merlot
PN
Syrah
Zinfandel
Grenache
Hva er «gold Ridge Loam»
Finkornet grunn maritim sandstein
Nevn en viktig vin region og område som ligger i California North Coast
Sonoma county
Los Carneros
Hvor ligger Santa barbara
Central Coast California
