Unit 3.3.3 Making spaghetti Flashcards
Приготовление спагетти
Making spaghetti
Кейт нарезала кубиками луковицу…
Kate diced an onion…
…и обжарила его с говяжьим фаршем на сковороде.
…and fried it with some ground beef/ minced beef in a frying pan.
Пока говяжье-луковая смесь обжаривалась, она помешивала ее.
As the beef-and-onion mixture fried, she stirred it.
Когда мясо подрумянилось, она выключила конфорку.
When the meat was brown, she turned off the burner.
Она слила жир в банку.
She poured the fat off into a can.
Она разогрела в кастрюле две банки томатного соуса.
She heated two cans of tomato sauce in a saucepan.
Говяжий фарш - это мясо коровы. Его измельчают на мелкие кусочки.
Ground beef is meat from a cow. It is ground into small pieces.
Жир - это маслянистая часть мяса. При приготовлении мяса он становится жидким.
Fat is an oily part of meat. It becomes a liquid when the meat cooks.
Чтобы отделить жидкость от твердого вещества, вы можете слить жидкость или слить твердое вещество.
To separate a liquid from a solid you can pour off the liquid or drain the solid.
Спагетти - это разновидность лапши.
Spaghetti is a kind of noodle.
Некоторые специи, часто используемые в соусе для спагетти, - это орегано и базилик. Они придают соусу вкус.
Some spices often used in spaghetti sauce are oregano and basil. They add taste to the sauce.
Жидкость закипает, когда она готовится медленно и осторожно.
A liquid simmers when it cooks slowly and gently.
Если спагетти нежные, значит, они достаточно мягкие, чтобы их можно было есть.
If spaghetti is tender, it is soft enough to eat.
Возможные варианты употребления слов жарить и отваривать:
Possible ways to use the words fry and boil:
Кейт жарила мясо.
Kate fried the meat.
Мясо было жарено.
The meat was fried.
Вода вскипела.
The water boiled.
Лапшу отвариваете в воде.
You boil noodles in water.
Вы поливаете спагетти соусом, когда используете половник для его приготовления.
You ladle sauce onto spaghetti when you use a ladle to pour it on.
Она добавила смесь из говядины и лука…
She added the mixture of beef and onions…
…и она размешала его в соус с какими-то специями.
…and she stirred it into the sauce with some spices.
Когда он закипел…
When it started to boil…
…она убавила огонь и дала соусу закипеть.
…she turned down the heat and let the sauce simmer.
В другой кастрюле она вскипятила немного воды.
In another pot, she boiled some water.
Она положила немного спагетти в кипящую воду…
She put some spaghetti into the boiling water…
…и варил спагетти, пока они не стали мягкими.
…and boiled the spaghetti until it became soft.
Она слила воду со спагетти в дуршлаге.
In a colander, she drained the spaghetti.
Выложив спагетти на тарелку, она полила их небольшим количеством соуса.
After putting the spaghetti on a plate, she ladled some sauce over it.
