ud 4 tema 3 Flashcards
que se aborbe en la digestion ?
- hidratos de carbono
- proteinas
- grasas
- agua + alectrolitos
donde se absorben los nutrientes en la digestion ?
Intestino delgado
donde se absorben agua y electrolitos en la digestion ?
Intestino grueso
paracelular def ?
Significa que las sustancias pasan entre las células, a través de los espacios que hay entre ellas
transcelular definicion ?
las sustancias pasan a través de las células
def de la pinocitosis ?
la célula “bebe” líquidos o moléculas grandes envolviéndolas con su membrana
fases de la digestion de proteinas ?
- fase luminal
- fase membranosa
fase luminal de la digestion de proteinas ?
- estomago
- secrecion enzimas gastricas
- secrecion de HCI
- accion de enzimas pancreaticas
- cadenas largas
- cadenas peptidicas
fase membranosa de la digestion de proteinas ?
- peptidasas
- hidrolizacion de cadenas peptidicas
- AA libres
- absorcion al interior de la celula
- peptidasas
- AA libres
localizacion de la absorcion de peptidos en la digestion ?
en el intestino delgado
lugar de la digestion de los hidratos de carbono ?
en el intestino delgado
ruta de la digestion de proteinas ?
proteinas -> AA -> higado
ruta de la digestion de los hidratos de carbono ?
glucidos -> vena porta -> higado
fases de la absorcion de grasa ?
- emulsion
- hidrolisis
fase de emulsion de la absorcion de grasas ?
Estómago distal -> Acción detergentes de Ac. biliares -> Reducción tensión superficial y tamaño -> Disminución del tamaño de gotas lípidos
fase de hidrolisis de la absorcion de grasas ?
Enzimas pancreáticas (Lipasa y colipasa
Esterasa y fosfolipasa) - > Colipasa abre
camino a través de las cubiertas de Ac.
biliares -> Rotura de Ac Grasos
lugar de absorcion de los lipidos en la digestion ?
intestino delgado
trayecto de los lipidos en su digestion ?
Lípidos -> Absorbidos -> Sistema linfático
-> Tejido adiposo / hígado
funciones de la vitamina E ?
- protege las membranas celulares del daño oxidativo gracias a su poder antioxidante.
- Evita la oxidación de los lípidos como fosfolípidos y colesterol.
- Desde el hígado, la vitamina E es transportada por las LDL a todos los tejidos.
- Se incorpora a las membranas celulares y se almacena en tejido graso.
absorcion de la vitamina E ?
- Se absorbe en el intestino junto con grasas y forma parte de las micelas.
- Pasa al enterocito, luego al sistema linfático, y finalmente a la sangre.
como se absorbe la vitamina K ?
- Se absorbe con las grasas y pasa a los vasos linfáticos.
- Es transportada por quilomicrones desde el intestino hasta la linfa y sangre.
- Las bacterias intestinales producen el 50% de la vitamina K que se asimila.
funciones de la vitamina K ?
- Es clave para la coagulación sanguínea.
- El hígado la envía por la sangre mediante LDL a huesos, sangre y células como las del bazo y riñón.
- Participa en el desarrollo y mantenimiento óseo.
como se absorbe + su funcion la vitamina C ?
- Se absorbe en el intestino y pasa a la sangre por los capilares.
- Viaja al hígado, riñones y tejidos para cumplir sus funciones.
=> Facilita la absorción del hierro.
funciones de la vitamina A ?
Es esencial para la formación ósea, la visión y el mantenimiento de la piel y mucosas.
Es transportada desde el intestino al hígado por quilomicrones.
El hígado la almacena y luego la envía a los tejidos como hueso, ojo y piel.
funciones de la vitamina D ?
El hígado convierte la vitamina en calcidiol, que luego pasa al riñón donde se activa.
Reduce la pérdida de calcio en la orina y mejora su absorción.
Viaja por la sangre unida a una proteína específica hacia hueso y otros tejidos.
funciones de la vitamina C ?
La vitamina C es importante para la síntesis de adrenalina en la glándula suprarrenal.
Actúa como antioxidante y participa en el transporte del hierro y cobre, ayudando en funciones metabólicas.
En el hígado, ayuda en la detoxificación de metabolitos y sales biliares.
En tejidos como la piel, grasa y músculo, es necesaria para fabricar colágeno.
Se transporta por la sangre hacia el riñón, glándulas y tejidos donde cumple sus funciones.
Transportadores de membrana para la absorción de vitaminas hidrosolubles (alimentarias) ?
Vitamina B1 (tiamina): THTR1 y THTR2
Vitamina B2 (riboflavina): RFVT1 y RFVT3
Vitamina B3 (niacina): transportador no identificado (??)
Vitamina B6 (piridoxina): transportador no identificado (??)
Vitaminas B5/B7 (ácido pantoténico/biotina): SMVT
Vitamina B9 (ácido fólico): RFC
Vitamina B12 (cobalamina): “Cuban”
Vitamina C (ácido ascórbico): SVCT1 y SVCT2, también GLUT
Transportadores de membrana para vitaminas hidrosolubles generadas por la microbiota ?
Se usan transportadores similares (THTR1/2, RFVT1/3, SMVT, RFC…), pero los compuestos absorbidos pueden tener formas activas (como TPP para B1).
Las vitaminas siguen rutas parecidas, usando transportadores desde el lumen intestinal hacia la sangre.
