Trabalho 5 Flashcards
Quais hidratos de carbono são absorvidos e quais sofrem outros processos?
Apenas os monossacarídeos são absorvidos e os Oligo e Polissacarídeos sofrem outros processos digestivos.
O que se deve a intolerância dos hidratos de carbono?
Ao mal funcionamento ou deficiência em enzimas hidrolíticas dos enterócitos, bem como alterações no transporte ativo de monossacarídeos.
Estes podem ser devido a problemas genéticos ou alterações a uma doença intestinal.
Qual enzima que contém deficiência em indivíduos intolerantes a lactose?
A enzima Lactase, na qual hidrolisa a lactose em glicose e galactose.
O que acontece quando a Lactase não atua?
Quando não absorvida, a lactose se acumula gerando pressão osmótico que atrai líquido para o lúmen intestinal, no qual é responsável por fezes aquosas e diarreicas.
