Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Vinos de Italia > Toscana > Flashcards

Toscana Flashcards

1
Q

Cuales son las principales uvas usadas para hacer vino santo?

A

Malvasia y Trebbiano (blancas)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

De que uva es el vino santo Occhio de Pernice?

A

Sangiovesse (mínimo 2/3)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Que es un vino Santo?

A

Vino elaborado con uvas pasas en general blancas, colgadas de 3 a 6 meses, se prendan y fermentan en recipientes pequeños de madera de castaño o roble. Fermentación hasta 3 años.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

En DOCG Chianti, cuales uvas son autorizadas?

A 
Sangiovesse (min 70%)
Canaiolo
CS
Merlot
Trebbiano y/o Malvasia (Max 10%)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Cuál es la refino más

Famosa de Chianti que puede ser declarada en las etiquetas?

A

Rufina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Cuales son las 7 regiones especiales de Chianti que pueden ser declaradas en las etiquetas?

A

Colli Arentino, Colli Fiorentini, Colli Pisane, Montalbano, Montispertoli, Rufina.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Cuantos meses de crianza tiene un Rosso crianza de DOCG Chianti?
Un Riserva Crianza Chianti?

A

4 meses

2 años

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Cuantos meses de crianza tiene un Rosso Crianza de DOCG Chianti classico?
Un Riserva Crianza Chianti Classico?
Un Gran Selezzione Chianti Classico?

A

1 año.
2 años + 3 meses en botella.
30 meses + 3 meses en botella.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Como se llama el tipo de suelo del Chianti Classico?

A

Galestro: calcáreos / volcánicos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Indica las características de Chianti

A

Sangiovesse (min 70%)

Canaiolo, CF, CS, Merlot, Syrah + trebbiano y Malvasia

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Indica las características del Chianti Classico

A 
Sangiovesse (min 80%)
Canaiolo
0% de blancas 
Suelos calcáreos volcánicos 
Vinos más concentrados, uso de barricas
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Indica sinónimos de Sangiovesse y las DOCG correspondientes

A

Sangiovesse : Chianti y Chianti Classico
Brunello: Brunello di Montalcino
Prugnolo Gentile: Vino Nobile di Montepulciano

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Indica los tiempos en crianza en DOCG Brunello de Montalcino de:

  • Rosso de Montalcino
  • Brunello de Montalcino
  • Brunello di Montalcino Riserva
A
  • 1 año de crianza
  • 2 años en barrica + 2 de crianza
  • 2 años en barrica + 3 de crianza
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

De que uvas son los tintos de Bolgheri?

A

CS, CF, Merlot

+syrah, petit verdot y Sangiovesse

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Describe un DOC Bolgheri

A

0-100% CS / Merlot / CF
0-50% Syrah / Sangiovesse
Crianza: min 1 año
Alcohol: min 12.5

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Describe un DOC Bolgheri Superiore

A

0-100% CS/Merlot/CF
0-50% Syrah/Sangiovesse
Crianza: 2 años (1 año de barrica)
Alcohol: min 12.5

17
Q

Describe un DOC Bolgheri Sassicaia

A

80-100% CS
0-20% CF
Crianza: 2 años (min 18 meses de barrica)
Alcohol: min 12

18
Q

Quien inició los súper toscanos? En qué zona?

A

Mario Incisa della Roccheta.

Hacienda San Guido en Bolgheri.

19
Q

Cuál fue el primer súper Toscano en sale al mercado? En qué año?

A

Sassicaia en 1968.

Por el marqués Mario della Roccheta.

Vinos de Italia (9 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions