Lombardia Flashcards
Como se llaman los vinos tranquilos de las provincias de Bergamo y Brescia?
Curtefranca.
Cuál es el método de elaboración de los vinos DOCG Franciacorta?
Tradicional
Cuales son las variedades autorizadas por DOCG Franciacorta?
Pinot Noir, chardonnay, Pinot Blanco
Explica la versión “Non Vintage” de un Franciacorta
Lleva mínimo 18 meses sur lies + 7 meses en botella.
Explica la versión “Satén”
Lleva Chardonnay y Pinot Blanco.
No Pinot Noir.
Explica versión “Vintage” de un Franciacorta
Tiene mínimo 30 meses sur lies + 7 meses en botella.
Mínimo 85% de la uva del año.
Explica la versión “Riserva” de un Franciacorta
60 meses sur lies + 7 meses en botella
Explica la versión “Rosé” de un Franciacorta
Min 25% de Pinot Noir
Cuál es la DOCG más importante de Lombardía y que vinos se elaboran?
Franciacorta. Espumosos