Tipos de Producción Porcina

Question 1

En qué se dividen los diferentes tipos de explotaciones porcinas?

Answer 1

Traspatio
Extensiva
Mixta
Intensiva
Industrial

Question 2

Características de la explotación de traspatio

Answer 2

Sistema tradicional antiguo
Bajo número de animales
No requiere mano de obra
Instalaciones próximas al hogar
Alimentación con lavaza
No existe ningún control
Peligrosa para la salud humana y animal
Valor psicológico posesión, ahorro, compañía

Question 3

Número de animales en una explotación de traspatio

Answer 3

Bajo

Question 4

Mano de obra en una explotación de traspatio

Answer 4

No requiere

Question 5

Cómo son las instalaciones en una explotación de traspatio

Answer 5

Próximas al hogar

Question 6

Alimentación en una explotación de traspatio

Answer 6

Lavaza

Question 7

Tipo de control en una explotación de traspatio

Answer 7

No existe

Question 8

Que efectos negativos puede tener una explotación de traspatio

Answer 8

Peligrosa para la salud animal y humana

Question 9

Características de la explotación extensiva

Answer 9

Grandes Extensiones
Poca densidad
Mano de obra casi nula
Ningún valor genético moderno
Pastoreo
Tecnología e infraestructura inexistentes
No hay control sanitario
No hay control zootécnico
Dudoso balance económico

Question 10

Instalaciones de la explotación extensiva

Answer 10

En grandes extensiones

Question 11

Número de animales de la explotación extensiva

Answer 11

Poca densidad

Question 12

Mano de obra de la explotación extensiva

Answer 12

Casi nula

Question 13

Valor genético de la explotación extensiva

Answer 13

Ninguno

Question 14

Alimentación de la explotación extensiva

Answer 14

Pastoreo por cultivo o natural

Question 15

Tecnología e infraestructura de la explotación extensiva

Answer 15

Inexistentes, instalaciones rústicas

Question 16

Control sanitario de la explotación extensiva

Answer 16

No hay

Question 17

Control zootécnico de la explotación extensiva

Answer 17

No hay

Question 18

Cómo es el balance económico de la explotación extensiva

Answer 18

Dudoso

Question 19

V/F: En Ecuador existe la explotación extensiva

Answer 19

Falso

Question 20

Cómo se crea una explotación extensiva?

Answer 20

Comunidades grandes que tienen cerdos en medio de sus pasturas, secundario a los pastoreos que ya poseen

Question 21

Características de la explotación mixta

Answer 21

Extensión moderada
Mayor densidad
Mano de obra escasa
Poco valor genético moderno
Pastoreo - Alimento Balanceado
Infraestructura, materiales y equipos básicos
Control sanitario básico
Control zootécnico rudimentario
Mejor control económico que la anterior

Question 22

Extensión de la explotación mixta

Answer 22

Moderada

Question 23

Número de animales de la explotación mixta

Answer 23

Mayor densidad

Question 24

Mano de obra de la explotación mixta

Answer 24

Escasa

Question 25

Valor genético de la explotación mixta

Answer 25

Poco valor genético moderno, monta natural

Question 26

Alimentación de la explotación mixta

Answer 26

Pastoreo Alimento balanceado

Question 27

Infraestructura y equipo de la explotación mixta

Answer 27

Básico

Question 28

Control sanitario de la explotación mixta

Answer 28

Básico

Question 29

Control zootécnico de la explotación mixta

Answer 29

Rudimentario

Question 30

Control económico de la explotación mixta

Answer 30

Mejor que la extensiva

Question 31

Características de la explotación intensiva

Answer 31

Pequeña extensión relativa Alta densidad Mano de obra calificada Buena Genética-cruces-razas Alimentación controlada Infraestructura, materiales y equipos adecuados Control zootécnico: parámetros Control sanitario Control económico eficiente

Question 32

Extensión de la explotación intensiva

Answer 32

Pequeña extensión relativa

Question 33

Número de animales de la explotación intensiva

Answer 33

Alta densidad

Question 34

Mano de obra de la explotación intensiva

Answer 34

Calificada

Question 35

Genética de la explotación intensiva

Answer 35

Buena, con cruces y razas

Question 36

Alimentación de la explotación intensiva

Answer 36

Controlada, balanceado

Question 37

Infraestructura y equipos de la explotación intensiva

Answer 37

Adecuados

Question 38

Control zootécnico de la explotación intensiva

Answer 38

Con parámetros de vacunación, desparasitación

Question 39

Control sanitario de la explotación intensiva

Answer 39

Existente

Question 40

Control económico de la explotación intensiva

Answer 40

Eficiente

Question 41

Características de la explotación industrial

Answer 41

Pequeña extensión relativa Alta densidad Alto número de porcinos (cientos – miles) Mano de obra especializada Alta genética: paquetes, líneas Infraestructura materiales y equipos especializados Sistema: todo dentro-todo fuera Producción: continua, constante, permanente Alimentación restringida

Question 42

Extensión de la explotación industrial

Answer 42

Pequeña extensión relativa

Question 43

Densidad de la explotación industrial

Answer 43

Alta

Question 44

Número de animales de la explotación industrial

Answer 44

Cientos a miles

Question 45

Mano de obra de la explotación industrial

Answer 45

Especializada

Question 46

Genética de la explotación industrial

Answer 46

Alta, paquetes, líneas con núcleos genéticos controlados

Question 47

Infraestructuras de la explotación industrial

Answer 47

Especializados y experimentales

Question 48

Sistema de la explotación industrial

Answer 48

Todo dentro-todo fuera

Question 49

Tiempo de producción de la explotación industrial

Answer 49

Continua, constante, permanente

Question 50

Alimentación de la explotación industrial

Answer 50

Restringida, controlada

Question 51

Bioseguridad de la explotación industrial

Answer 51

Muy alta, cero visitas

Question 52

Control zootécnico de la explotación industrial

Answer 52

Con parámetros internacionales

Question 53

Herramientas especiales de la explotación industrial

Answer 53

Calendario decimal Registros Cámaras Detección de movimiento

Question 54

Planificación de la explotación industrial

Answer 54

Sist. cerrado-lotes

Question 55

Unidad temporal de producción de la explotación industrial

Answer 55

Semanal

Question 56

Control económico de la explotación industrial

Answer 56

Estricto

Question 57

Qué es la producción de tipo cerrado?

Answer 57

No tiene ninguna entrada de animales, la reposición de reproductores es a partir de su propia dotación

Question 58

Qué tipo de reproducción tiene la producción de tipo cerrado?

Answer 58

Inseminación artificial

Question 59

Cómo es la pirámide genética/producción porcina?

Answer 59

Núcleos de selección Multiplicadoras Producción

Question 60

En qué se dividen los tipos de producción porcina?

Answer 60

Ciclo cerrado Multisitios

Question 61

Cómo se agrupa a las cerdas en el manejo multisitio?

Answer 61

Como una unidad productiva

Question 62

Qué es un lote en el manejo multisitio?

Answer 62

Conjunto de hembras que están en idéntico estado fisiológico reproductivo dentro de una misma unidad temporal de producción

Question 63

Cómo es el destete en el manejo por multisitio?

Answer 63

No individual a edad fija, se da en una edad promedio

Question 64

Destete precoz

Answer 64

16-18 días

Question 65

Destete normal

Answer 65

21-24 dias

Question 66

Destete tardío

Answer 66

28-32 días

Question 67

De qué depende cuando desteto a los lechones?

Answer 67

De si el mercado pide número de lechones o kg de carne

Question 68

Qué es el manejo por multisitio?

Answer 68

Define y especializa las diferentes etapas productivas del cerdo, la reproducción y la producción, generando áreas productivas específicas e independientes (aisladas)

Question 69

Isowean

Answer 69

Producción de lechones que permanezcan exentos de agentes patógenos después del destete, basándose en un destete temprano, de tal manera que cuando separamos al lechón de la cerda, este aun mantiene un nivel alto de anticuerpos calostrales

Question 70

Ventaja del Isowean?

Answer 70

Nos brinda lechones exentos de la mayor parte de patógenos hasta después del destete

Question 71

Sitio 1 de manejo multisitio

Answer 71

Etapa de reproducción/maternidad Hembras reproductoras y verracos se mantienen y explotan con el fin de producir lechones destetados

Question 72

Sitio 2 del manejo multisitio

Answer 72

Etapa de crecimiento/transición Fase de la producción destete

Question 73

Sitio 3 del manejo multisitio

Answer 73

Etapa de engorde/finalización Asociada con el engorde, cebo o finalización (70 días o edad de mercado objetivo)

Question 74

Cómo son los modelos Isowean?

Answer 74

S1, S2 y S3 separados S1 y S2 juntos, S3 separados

Question 75

Cómo es el modelo WTF?

Answer 75

S1 separado, S2 y S3 en la misma granja

Question 76

Qué es la mejora genética?

Answer 76

Tasa de incremento en la rentabilidad o nivel comercial debido al incremento en la frecuencia de genes favorables

Question 77

Cómo se puede cambiar la frecuencia de genes favorables?

Answer 77

Selección dentro de línea Cruzamiento de razas Selección entre líneas Diseminación genética

Question 78

Cual es la mejor técnica para cambiar la frecuencia de genes favorables?

Answer 78

Selección entre líneas

Question 79

Cual es la forma menos eficiente de cambiar la frecuencia de genes favorables?

Answer 79

Cruzamiento de razas

Question 80

En qué se dividen los modelos de la pirámide genética?

Answer 80

Núcleo abierto Núcleo cerrado

Question 81

Qué es el modelo de pirámide genética con núcleo abierto?

Answer 81

Se venden tanto dosis de inseminación como animales

Question 82

Qué es el modelo de pirámide genética con núcleo cerrado?

Answer 82

Se venden solamente dosis de inseminación

Question 83

Qué factores son mejores al seleccionar una línea genética?

Answer 83

Depende de lo que el mercado me pide

Question 84

3 mecanismos para mejorar genética

Answer 84

Genoma del cerdo Sexaje de semen Clonación

Question 85

V/F: El semen del cerdo se puede congelar y almacenar

Answer 85

Falso