Testes - 1ª Frequência

Question 1

Efeito idade é mais evidente em machos ou fêmeas?

Answer 1

fêmeas

Question 2

Enumere as principais críticas ao sistema de Weende

Answer 2

• Assume um teor médio de azoto na proteína do alimento (16%)
• os extrativos não azotados ao serem determinados por diferença acumulam os erros analíticos das restantes frações
• considera a lenhina e hemicelulose na fração dos extrativos não azotados porque estes são solúveis por extração sucessiva em meio ácido e em meio básico, quando deviam estar incluídos na fração da fibra bruta

Question 3

Representar esquematicamente o sistema de Van Soest (com as frações e reagentes utilizados)

Answer 3

(Slide 65)

Question 4

Diga o que entende por digestibilidade de um alimento

Answer 4

A digestibilidade de um alimento indica a disponibilidade dos nutrientes para o animal, ou seja, corresponde à percentagem do alimento que se assume que é efetivamente digerido e absorvido (em contraste com o que perdido nas fezes)

Question 5

O que significa uma alimentação ad libitum?

Answer 5

Significa que é fornecido tanta comida ao animal quanto o animal quer comer. A comida refugada tem que ser superior a 10% da comida oferecida. Uma dieta inferior a ad libitum é uma dieta restringida

Question 6

Justifique a necessidade de se considerar um período de adaptação num ensaio de digestibilidade in vivo

Answer 6

O período de adaptação é importante para:

• a eliminação da fração indigestível da dieta anterior que ainda se encontra no sistema digestivo do animal;
• adaptação do animal ao novo ambiente e dieta;
• é particularmente importante em ruminantes para adaptação da população microbiana à nova dieta

Question 7

Quais são as limitações da determinação do CUD? Qual seria uma melhor alternativa para determinar a digestibilidade?

Answer 7

CUD sobrevaloriza a fração do alimento que não é digerível porque assume que a massa das fezes corresponde somente a ela, quando na verdade também é composta por muco, enzimas, bile, microrganismos do TGI e enterócitos descamados, que são de natureza essencialmente proteica, por isso para estimar a digestibilidade o animal pode ficar sujeito a uma dieta isenta de azoto e o azoto que aparece nas fezes é calculado como contribuição endógena (fecal metabólica) das fezes