Tema 4 Flashcards

1
Q

Los lípidos son solubles en:

A

solventes no polares, tales como éter y el cloroformo

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Q

¿Cuáles son las funciones de los lípidos?

A

Sustratos energéticos
Almacén de energía
Constituyentes estructurales
Aislante térmico
Funciones especiales como, antioxidantes, coenzima, vitaminas y hormonas
Función y modulación del sistema inmune.

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3
Q

¿Cuáles son los 8 grandes grupos de lípidos?

A

Ácidos grasos
Glicerolípidos
Glicerofosfolípidos
Esfingolípidos
Esterol
Prenol
sacarolípidos
Policetidos

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4
Q

Si un ácido graso no tiene un doble enlace, es decir, su estructura es lineal, ¿es saturado o insaturado?

A

Saturada

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4
Q

¿De que están compuestos los ácidos grasos?

A

Grupo carboxilo
Cadena hidrocarbonada

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5
Q

Si un ácido graso tiene la presencia de doble enlace, ¿es saturado o insaturado?

A

Insaturado

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6
Q

¿Cuáles son los ácidos grasos insaturados más importantes mencionados por el doctor?

A

Palmitoleico
Oleico
Elaidico
Linolenico

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6
Q

Las concentraciones de DHA (Docosahexaenoico) son altas especialmente en:

A

La retina
Cerebro
Espermatozoides

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7
Q

Si consumes ácidos grasos trans, ¿Qué sucede con los LDL y HDL?

A

Los LDL aumentan y las DLD disminuyen, aumentando las enfermedades cardiovasculares.

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8
Q
A
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9
Q

Cuáles son las propiedades de los lípidos?

A

Insoluble en agua
Sólo hombres en solventes, no polares, Tales como éter y el cloroformo

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10
Q

Cuáles son las funciones de los lípidos?

A

Sustrato energético
Almacén de energía
Constituyentes estructurales
Aislante térmico
Protección mecánica
Agente emulsificante
Aislante eléctrico
Funciones especiales como antioxidante, enzimas, vitaminas y hormonas
Función y modulación del sistema inmune

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11
Q

Cuáles son algunos ejemplos de lípidos

A

Ácidos grasos
Glicerolipidos
Glicerofosfolipidos
Esfingolipidos
Esteroles
Prenol
Sacarolipidos
Policetidos

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12
Q

De qué está compuesto un ácido graso?

A

Grupo carboxilo
Cadena hidrocarbonada

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13
Q

Si un ácido graso tiene doble enlace es saturado o insaturado?

A

Insaturado

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14
Q

Si el ácido graso no tiene doble enlace es saturado o insaturado?

A

Saturado

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15
Q

Si las cadenas de acilo están en el mismo lado del enlace es Cis o Trans?

A

Cis

16
Q

Si las cadenas de acilo están en lados opuestos es Cis o Trans?

A

Trans

17
Q

Cuáles son algunos ácidos grasos de inoortancia biológica y funcional?

A

Ácido palmitoleico
Ácido linolenico
Ácido oleico
Ácido linolenico

18
Q

Donde son más altas las concentraciones de DHA?

A

Retina
Cerebro
Espermatozoides

19
Q

Si aumentan los ácidos grasos Trans aumenta

A

Las LDL y reduce a las HDL

20
Q

Son lípidos de ácidos grasos polinsaturados de más de 20 carbonos con diferentes actividades biológicas

A

Eicosanoides

21
Q

Son derivados de la cilooxigenasa

A

Protanglandinas y tromboxanos

22
Q

Son derivados de la lipooxigenasa

A

Leucotrienos

23
Q

De qué está compuesto los triglicéridos?

A

De un glicerol y tres ácidos grasos

24
Q

Cuáles son ejemplos de glicerofosfolipidos?

A

Fosfatidiletanolamina
Fosfatidilserina
Fosfatidilcolina
Fosfatidilglicerol
Fosfatidilinositol 4-5 bifosfato
Cardiolipin

25
Q

Es un esfingolipido esfingomielina, ¿cuál es su parte polar?

A

Fosfocolina

26
Q

Es un esfingolipido cerebrosido ¿cuál es su parte polar?

A

Glucosa

27
Q

Es un esfingolipido lactoceramida ¿cuál es su parte polar?

A

Tetrasacaridos

28
Q

Es un esfingolipido gangliosidos ¿cuál es su parte polar?

A

Complejos oligosacaridos

29
Q

Cuantos anillos tiene el colesterol?

A

4

30
Q

Cuantos carbonos tiene el colesterol?

A

27 carbonos

31
Q

Que se deriva del colesterol?

A

Ácidos biliares
Esteroides
Vitamina D

32
Q

Es un androgeno derivado del colesterol

A

Testosterona

33
Q

Es un estrógeno derivado del colesterol

A

Estradiol

34
Q

Es un mineralocortidoide derivado del colesterol

A

Aldosterona

35
Q

Es un glucocorticoides derivado del colesterol

A

Cortisol

36
Q

Es un esteroide sintético (antiflamatorios) derivados del colesterol

A

Predisona
Predisolona

37
Q

Son isoprenoides

A

Vitamina E
Vitamina K
Warfarina: efecto anticoagulante
Ubiquinona: función antioxidante y cargador de electrones en la mitocondria
Plastoquinona: cloroplastos

38
Q

Es un isoprenoide que es el retinoide ¿en qué vitamina participa?

A

Vitamina A

39
Q

Donde participa el isoprenoide que es carotinoide?

A

En los pigmentos de los frutos y animales