Tema 4 Flashcards
Los lípidos son solubles en:
solventes no polares, tales como éter y el cloroformo
¿Cuáles son las funciones de los lípidos?
Sustratos energéticos
Almacén de energía
Constituyentes estructurales
Aislante térmico
Funciones especiales como, antioxidantes, coenzima, vitaminas y hormonas
Función y modulación del sistema inmune.
¿Cuáles son los 8 grandes grupos de lípidos?
Ácidos grasos
Glicerolípidos
Glicerofosfolípidos
Esfingolípidos
Esterol
Prenol
sacarolípidos
Policetidos
Si un ácido graso no tiene un doble enlace, es decir, su estructura es lineal, ¿es saturado o insaturado?
Saturada
¿De que están compuestos los ácidos grasos?
Grupo carboxilo
Cadena hidrocarbonada
Si un ácido graso tiene la presencia de doble enlace, ¿es saturado o insaturado?
Insaturado
¿Cuáles son los ácidos grasos insaturados más importantes mencionados por el doctor?
Palmitoleico
Oleico
Elaidico
Linolenico
Las concentraciones de DHA (Docosahexaenoico) son altas especialmente en:
La retina
Cerebro
Espermatozoides
Si consumes ácidos grasos trans, ¿Qué sucede con los LDL y HDL?
Los LDL aumentan y las DLD disminuyen, aumentando las enfermedades cardiovasculares.
Cuáles son las propiedades de los lípidos?
Insoluble en agua
Sólo hombres en solventes, no polares, Tales como éter y el cloroformo
Cuáles son las funciones de los lípidos?
Sustrato energético
Almacén de energía
Constituyentes estructurales
Aislante térmico
Protección mecánica
Agente emulsificante
Aislante eléctrico
Funciones especiales como antioxidante, enzimas, vitaminas y hormonas
Función y modulación del sistema inmune
Cuáles son algunos ejemplos de lípidos
Ácidos grasos
Glicerolipidos
Glicerofosfolipidos
Esfingolipidos
Esteroles
Prenol
Sacarolipidos
Policetidos
De qué está compuesto un ácido graso?
Grupo carboxilo
Cadena hidrocarbonada
Si un ácido graso tiene doble enlace es saturado o insaturado?
Insaturado
Si el ácido graso no tiene doble enlace es saturado o insaturado?
Saturado
Si las cadenas de acilo están en el mismo lado del enlace es Cis o Trans?
Cis
Si las cadenas de acilo están en lados opuestos es Cis o Trans?
Trans
Cuáles son algunos ácidos grasos de inoortancia biológica y funcional?
Ácido palmitoleico
Ácido linolenico
Ácido oleico
Ácido linolenico
Donde son más altas las concentraciones de DHA?
Retina
Cerebro
Espermatozoides
Si aumentan los ácidos grasos Trans aumenta
Las LDL y reduce a las HDL
Son lípidos de ácidos grasos polinsaturados de más de 20 carbonos con diferentes actividades biológicas
Eicosanoides
Son derivados de la cilooxigenasa
Protanglandinas y tromboxanos
Son derivados de la lipooxigenasa
Leucotrienos
De qué está compuesto los triglicéridos?
De un glicerol y tres ácidos grasos
Cuáles son ejemplos de glicerofosfolipidos?
Fosfatidiletanolamina
Fosfatidilserina
Fosfatidilcolina
Fosfatidilglicerol
Fosfatidilinositol 4-5 bifosfato
Cardiolipin
Es un esfingolipido esfingomielina, ¿cuál es su parte polar?
Fosfocolina
Es un esfingolipido cerebrosido ¿cuál es su parte polar?
Glucosa
Es un esfingolipido lactoceramida ¿cuál es su parte polar?
Tetrasacaridos
Es un esfingolipido gangliosidos ¿cuál es su parte polar?
Complejos oligosacaridos
Cuantos anillos tiene el colesterol?
4
Cuantos carbonos tiene el colesterol?
27 carbonos
Que se deriva del colesterol?
Ácidos biliares
Esteroides
Vitamina D
Es un androgeno derivado del colesterol
Testosterona
Es un estrógeno derivado del colesterol
Estradiol
Es un mineralocortidoide derivado del colesterol
Aldosterona
Es un glucocorticoides derivado del colesterol
Cortisol
Es un esteroide sintético (antiflamatorios) derivados del colesterol
Predisona
Predisolona
Son isoprenoides
Vitamina E
Vitamina K
Warfarina: efecto anticoagulante
Ubiquinona: función antioxidante y cargador de electrones en la mitocondria
Plastoquinona: cloroplastos
Es un isoprenoide que es el retinoide ¿en qué vitamina participa?
Vitamina A
Donde participa el isoprenoide que es carotinoide?
En los pigmentos de los frutos y animales
