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Bioquímica 24-2 > Tema 2 > Flashcards

Tema 2 Flashcards

1
Q

Es el solvente universal y principal matriz biológica de los seres vivos

A

Agua

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2
Q

¿Qué funciones biológicas tiene el agua?

A

Es un termorregulador
Es un amortiguador mecánico
Proporciona resistencia a las células y tejidos
Solvente universal
Constituyente del citoplasma

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3
Q

¿Cuantos litros de agua hay en el líquido intracelular?

A

28L

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4
Q

¿Cuantos litros de agua hay en el líquido intersticial?

A

11L

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5
Q

¿Cuantos litros de agua hay en el plasma?

A

3L

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6
Q

Cuantos litros de agua hay en el espacio extracelular?

A

14L

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7
Q

Cuanta agua hay en una mujer adulta y sólidos?

A

Agua 55%
Solidos 45%

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8
Q

Cuanta agua hay en un hombre adulto y sólidos?

A

Agua 60%
Sólidos 40%

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9
Q

Equivale a los 2/3 del agua corporal total

A

Líquido intracelular

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10
Q

Equivale al 1/3 del agua corporal total

A

Líquido extracelular

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11
Q

Cuánto porcentaje equivale de líquido intersticial sobre el tercio del líquido extracelular.

A

80%

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12
Q

Cuánto porcentaje equivale al plasma del líquido extracelular?

A

20%

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13
Q

Es el tejido con menor cantidad de agua y cuanto es?

A

Huesos 20%

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14
Q

Es el tejido o fluido que tiene el mayor porcentaje de agua y cuanto es?

A

Líquidos extracelulares 93-99%

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15
Q

En una condición normal en excreción de agua, ¿cuánto es lo que se secreta?

A

2300ml

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16
Q

En un clima cálido, ¿cuánto es lo que se excreta de agua?

A

3300ml

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17
Q

En ejercicio intenso, ¿Cuánto es lo que se excreta de agua?

A

6600ml

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18
Q

Cuáles son los consumos de agua y cuanto es?

A

Líquidos y alimentos - 2100ml
Agua metabólica - 200ml

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19
Q

Cómo se divide en ingreso de agua metabólica y cuánto es?

A

Lípidos - 107ml
Hidratos de carbono - 55ml
Proteínas - 41ml

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20
Q

¿Qué tipo de forma tiene el agua?

A

Tetahédrica

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21
Q

Cuando tiene carga parcialmente positiva y negativa se le denomina que tiene:

A

Polaridad

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22
Q

¿Cuál es el peso molecular del agua?

A

18 g/mol

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23
Q

¿Cuál es el punto de fusión del agua?

A

0 grados C

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24
Q

Cuál es el punto de ebullición del agua?

A

99.8 grados C

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25
Q

Cuál es el pH del agua?

A

7

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26
Q

Cuál es el calor de vaporización del agua?

A

40.7 KJ/mol a 0 grados C

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27
Q

Cuál es el valor de la constante dieléctrica del agua?

A

78.5 a 25 grados C

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28
Q

Cuál es el ángulo de la molécula de agua?

A

104.5 grados

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29
Q

¿Cuánto mide un puente de H?

A

0.177nm

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30
Q

Cuánto mide un enlace covalente?

A

0.0965nm

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31
Q

Son aquellos que explican los elevados puntos de fusión y ebullición del agua.

A

Puentes de hidrógeno

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32
Q

Cuantos Kj se necesitan para romper un puente de H?

A

20-23 Kj/mol

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33
Q

En el hielo, cuantos puentes de H puede formar el agua?

A

4 puentes de H

34
Q

En líquido (25grados a 1atm), cuantos puentes de H puede formar el agua?

A

3.4 puentes de H

35
Q

Cuáles son algunos puentes de H de importancia biológica?

A

Entre el alcohol y el agua
Entre la cetona y el agua
Entre péptidos y polipéptidos
Entre bases complementarias como el DNA

36
Q

Si el puente de H está en una línea recta, ¿está más fuerte o débil?

A

Fuerte

37
Q

Si el puente de H no está en una línea recta, ¿es más fuerte o débil?

A

Débil

38
Q

Es la ley que dice que la fuerza de interacción entre partículas con carga opuesta es inversamente proporcional a la constante dieléctrica del medio donde se encuentre.

A

Ley de Coulomb

39
Q

Es la cantidad máxima de compuesto que se puede disolver por completo en un volumen dado de solvente a una temperatura específica

A

Solubilidad

40
Q

Cómo se les conoce a los solutos que se disuelven en agua?

A

Hidrofilicos o hidrosolubles

41
Q

Cómo se les conoce a los solutos que no se pueden disolver en el agua?

A

Hidrófobas

42
Q

Cuál es el cation más abundante del LEC?

A

Na+

43
Q

Cuál es el principal anión del LEC?

A

Cl-

44
Q

Cuál es el principal catión del LIC?

A

K+

45
Q

Cuál es el principal anión del LIC?

A

PO4 y aniones orgánicos

46
Q

Si tiene una parte hidrófila y hidrofóbica se le denomina:

A

Anfípaticos

47
Q

Son atracciones entre dipolos generado por el movimiento rápido de los e- de todos los átomos neutros. Más débiles que los puentes de H

A

Fuerzas de van der Waals

48
Q

Si hay interacción entre líquido con líquido (agua-agua) se le llama:

A

Cohesión

49
Q

Si hay interacción entre líquido y sólido (agua-sólido) se le llama:

A

Adhesión

50
Q

Es la resistencia que presenta la superficie de un líquido a ser penetrada.

A

Tensión superficial

51
Q

Si el ángulo en la capilaridad es <90, ¿asciende o desciende?

A

Asciende

52
Q

Si el ángulo en la capilaridad es >90, ¿asciende o desciende?

A

Desciende

53
Q

Son moléculas ricas en electrones, se les denomina:

A

Nucleófilos

54
Q

Son moléculas pobres en electrones, se les denomina:

A

Electrofilos

55
Q

Un ataque nucreofilico por el agua también se le denomina:

A

Hidrolisis

56
Q

La formación de puentes de H es constante a una temperatura de:

A

37 grados C

57
Q

El agua se puede disociar en dos especies iónicas llamadas:

A

Hidroxilo
Hidronio

58
Q

Si el agua puede tener reacciones irreversibles se le denomina:

A

Anfótera

59
Q

Son los que donan protones al medio

A

Ácidos

60
Q

Son los que aceptan protones del medio

A

Bases

61
Q

Son aquellos que se disocian por completo.

A

Ácidos y bases fuertes

62
Q

Son aquellos que se disocian parcialmente.

A

Ácidos y bases débiles

63
Q

Número de osmoles de soluto presente en un litro de disolución (osmol/L)

A

Osmolaridad

64
Q

Número de osmoles de soluto presentes en un kg de solución (osmoles/Kg)

A

Osmolalidad

65
Q

Es una celula en donde no hay cambios

A

Isotónica

66
Q

Es una célula donde se incha

A

Hipotónica

67
Q

Es una célula donde se encoge

A

Hipertónica

68
Q

Quienes son los aceptores de puentes de hidrógeno normalmente?

A

Oxígeno
Nitrógeno

69
Q

¿Cuánta energía se necesita para rompan un enlace O-H?

A

470 Kj/mom

70
Q

¿Cuánta energía se necesita para romper un enlace C-C?

A

348 Kj/mol

71
Q

A través de qué se une el agua a la hemoglobina?

A

Puentes de H

72
Q

El agua se une a la hemoglobina a través de

A

Puentes de H

73
Q

El agua es un excelente nucleofilo?

A

Si

74
Q

El agua puede ser un reactivo y un producto?

A

Si

75
Q

Tengo sed leve, ¿qué porcentaje de agua perdí?

A

0-1%

76
Q

Tengo sed más intensa, malestar inespecifico y pérdida de apetito, ¿cuánto porcentaje de agua perdí?

A

2%

77
Q

Tengo espasmos musculares, trastorno confusional agudo y vigilia, ¿qué porcentaje de agua pedí?

A

10%

78
Q
  • volumen sanguíneo reducido
  • incapacidad para mantener una circulación normal
  • insuficiencia renal
    ¿Qué porcentaje de agua perdí?
A

11%

79
Q

Cuánto es la cantidad de energía que se usa para evaporar 1g de agua? (CEvap)

A

536 cal/g

80
Q

Cuál es el valor del calor específico del agua?

A

1 cal/g X grados C

81
Q

¿Cuál es el segundo tejido o fluido con mayor porcentaje de agua y cuanto es?

A

Plasma 93%

Bioquímica 24-2 (10 decks)

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