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Bioquímica 24-2 > Tema 3 > Flashcards

Tema 3 Flashcards

1
Q

Son conocidos como hidratos de carbono, glúcidos o sacáridos

A

Carbohidratos

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2
Q

Son compuestos químicos que se definen como aldehídos o cetonas polihudroxidados

A

Carbohidratos

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3
Q

Son los hidratos de carbono más sencillos

A

Triosas

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4
Q

Es el tipo de alcohol que tiene una cadena lateral R

A

Alcohol primario

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5
Q

Es el tipo de alcohol que tiene dos cadenas laterales R

A

Alcohol secundario

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6
Q

Es el tipo de alcohol que tiene tres cadenas laterales R

A

Alcohol terciario

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7
Q

Es un ejemplo de una aldotriosa

A

Gliceraldehído

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8
Q

Es un ejemplo de una cetotriosa

A

Dihidroxiacetona

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9
Q

Es un ejemplo de una aldohexosa

A
  • Glucosa/dextrosa
  • Manosa
  • Galactosa
  • Aldosa
  • Talosa
  • Altrosa
  • Gulosa
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10
Q

Es un ejemplo de una cetohexosa

A
  • Fructosa/Levulosa
  • Tagatosa
  • Psicosa
  • Sorbosa
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11
Q

Es una ejemplo de una aldotetrosa

A

Eritrulosa o Treosa

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12
Q

Es un ejemplo de una aldopentosa

A
  • Ribosa
  • Arabinosa
  • Xylosa
  • Lyxosa
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13
Q

Es un ejemplo de una cetotetrosa

A

Eritrulosa

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14
Q

Es un ejemplo de una cetopentosa

A
  • Ribulosa
  • Xylulosa
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15
Q

Es el único monosacarido que no tiene centros asimétricos

A

Dihidroxiacetona fosfato

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16
Q

Los centros asimétricos también se les conoce como:

A

Carbonos quirales

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17
Q

Son aquellos que tienen estructuras diferentes pero presentan la misma fórmula molecular

A

Isómeros constitucionales

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18
Q

Es un átomo de carbono que presenta cuatro sustituyentes diferentes

A

Carbono quintal o asimétrico

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19
Q

El número de isomeros depende de:

A

El número de carbonos quirales en la cadena.

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20
Q

Qué tipo de isomeros espaciales (esteroisómeros) se pueden presentar en los carbohidratos?

A

Enantiomeros
Diasteromeros
Epímeros

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21
Q

Son los tipos de esteroisomeros que se comportan como tipo espejo

A

Enantiómeros

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22
Q

Son los tipos de esteroisomeros en el que se diferencia por el cambio de solo un carbono quiral.

A

Epímeros

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23
Q

En qué carbono se nota la diferencia entre la manosa y glucosa

A

Carbono 2

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24
Q

En qué carbono se nota la diferencia entre la glucosa y la galactosa?

A

En el carbono 4

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25
Q

Son los tipos de esteroisomeros donde hay cambio en dos o más carbonos quirales.

A

Diasteromeros

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26
Q

A partir de cuantos monosacaridos en una solución se pueden ciclar?

A

A partir de 5 monosacáridos

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27
Q

Los monosacaridos pueden formar piranos y furanos?

A

Si

28
Q

Qué tipo de enlace forman los aldehídos?

A

Hemiacetal

29
Q

Qué tipo de enlace forman las cetonas?

A

Hemicetal

30
Q

Cuáles son los monosacaridos hexosas de importancia fisiológica?

A

Glucosa
Fructuosa
Galactosa
Manosa

31
Q

Es un monosacarido hexosa que se puede encontrar en zumos de fruta, hidrolisis de almidón, azúcar de caña o de remolacha, maltosa y lactosa

A

Glucosa

32
Q

Es un monosacarido hexosa que podemos encontrar en zumos de frutas, miel, hidrolisis de caña de azúcar o remolacha e inulina, isomerizacion enzimatica de jarabes de glucosa para los alimentos.

A

Fructuosa

33
Q

Es un monosacarido hexosa que podemos encontrar en la hidrolisis de lactosa (leche).

A

Galactosa

34
Q

Es un monosacarido hexosa que podemos encontrar en la hidrolisis de las resinas de la planta manano

A

Manosa

35
Q

Es un monosacarido Pentosa que podemos encontrar en los ácidos nucleicos e intermediario metabólico

A

Ribosa

36
Q

Es un monosacarido Pentosa que podemos encontrar como intermediario metabólico

A

Ribulosa y Xilulosa

37
Q

Es un monosacarido Pentosa que podemos encontrar en resinas vegetales

A

Arabinosa

38
Q

Es un monosacarido Pentosa que podemos encontrar en las resinas vegetales, proteoglicanos y glucosaminoglicanos

A

Xilosa

39
Q

En polioles o polialcoholes si se le agrega una alcohol a la glucosa se convierte en:

A

Sorbitol

40
Q

Son las pentosas que forman parte de los ácidos nucleicos

A

Ribosa
2-desoxirribosa

41
Q

Cuáles son ejemplos de disacaridos?

A

Sacarosa
Lactosa
Maltosa
Isomaltosa
Lactulosa
Trehalosa

42
Q

Es un disacárido que se encuentra en azúcar de caña y remolacha, sorgo y algunas frutas y verduras.

A

Sacarosa 

43
Q

Es donde disacárido que se encuentran las leches y muchas preparaciones farmacéuticas como relleno.

A

Lactosa 

44
Q

Es un disacárido que se encuentra en la hidrólisis enzimática del almidón, germinación de cereales y malta.

A

Maltosa 

45
Q

Es un disacárido que se encuentra en la hidrólisis enzimática del almidón.

A

Isomaltosa

46
Q

Es un disacárido que se encuentra en la leche calentada principalmente sintética.

A

Lactulosa.

47
Q

Es un disacárido que se encuentra en levadura y hongos el azúcar principal de la hemo linfa de insectos.

A

Trehalosa

48
Q

Están formados por dos monosacárido unidos en por un enlace glucosídico

A

Disacaridos

49
Q

Este tipo de enlaces se encuentran los monosacárido y disacárido.

A

En enlace acetal y cetal (glucosídico)

50
Q

Los productos hace cetales y acetales , se conocen como:

A

Glicósidos o glucósidos

51
Q

Qué se forma entre la unión glucosa glucosa alfa 1-1

A

Trehalosa

52
Q

Qué se forma entre la unión glucosa glucosa alfa 1-4

A

Maltosa

53
Q

Qué se forman entre la unión galactosa galactosa beta 1-4

A

Lactosa

54
Q

Qué se forma entre la unión glucosa fructosa alfa 1-2

A

Sacarosa

55
Q

Hay dos tipos de polisacáridos, los cuales son:

A

Homo polisacáridos y hetero polisacáridos

56
Q

Tenemos diferentes tipos de homo, polisacáridos, los cuales son:

A

No ramificados y ramificados

57
Q

Tenemos dos tipos de hetero, polisacáridos, los cuales son:

A
  • Dos tipos de monómeros, no ramificados
  • Diferentes tipos de monómeros ramificados
58
Q

Cuáles son ejemplos de polisacáridos

A

Amilosa
Amilopectina
Glucógeno
Celulosa
Quitina
Ácido hialuronico

59
Q

Es aquel que forma soluciones claras y con alta viscosidad que sirven como lubricantes como el líquido sinovial y el humor vítreo. También es parte de la matriz extracelular, cartílagos y tendones y contribuye a la resistencia a la atracción y elasticidad.

A

Ácido hialurónico

60
Q

Contribuye a la resistencia a la atracción y elasticidad en cartílago, tendones, ligamentos y paredes de la aorta.

A

Condroitin 4 - sulfato

61
Q

Está presente en los mastocitos y se usa como medicamento anticoagulante

A

Heparina

62
Q

Son ejemplos de glucosaminoglucanos.

A

Ácido hialurónico
Sulfato de condroitina
Sulfato de queratan 1 y 2
Heparina
Sulfato de heparán
Sulfato de dermatán

63
Q

Es el único glucosaminoglucano de los ejemplos que no está sulfatado.

A

Ácido hialurónico

64
Q

Del griego Hyalos significa

A

Vidrio

65
Q

El griego chondros que significa

A

Cartílago

66
Q

Del griego Keras que significa

A

Cuerno

Bioquímica 24-2 (10 decks)

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