T9 Bioenergética Flashcards
Tipos de sistemas en termodinámica
Abierto
Cerrado
Asilado
Adiabático
Variables de estado que permiten conocer condiciones / cracterísticas de un sistema
Temperatura
Masa
Volumen
Presión
Entalpía en reacciones exotérmicas
Hproductos < Hreactivos
Entalpía en reacciones endotérmicas
Hreactivos < Hproductos
Qué es la entalpía (ΔH)
Energía que intercambia un sistema con su ambiente
Orden
Qué es la entropía (ΔS)
Desorden, caos de un sistema
No puede usarse para trabajo
Qué es la energía libre de Gibbs (ΔG)
Energía útil para realizar un trabajo en un sistema
Fórmula energía libre de Gibbs (ΔG)
ΔG = ΔH - TΔS
T=temperatura
ΔG-
Reacción exotérmica, espontánea y libera energía
ΔG+
Reacción endotérmica, NO espontánea y absorbe energía
ΔG = 0
Equilibrio
ΔS>0 y ΔH<0
Reacción espontánea a todas temperaturas
ΔS>0 y ΔH>0
Reacción espontánea a altas temperaturas
ΔS<0 y ΔH<0
Reacción espontánea a bajas temperaturas
ΔS<0 y ΔH>0
NO espontánea a ninguna temperatura