T7 Lípidos Flashcards
Tipos de lípidos insaponificables
Isoprenoides
Esteroles
Eicosanoides
Tipos de lípidos saponificables
Ac. grasos
Glicéridos
Ceras
Fosfolípidos
Esfingolípidos
Tipos de Isoprenoides (isoprene, colesterol, 5C)
Terpenos (plantas)
Esteroides (animal)
Tipos de terpenos y nombre común
Diterpenos (2 pares, vitamina KAE)
Tetraterpenos (4 pares, carotenoides)
Número de hexágonos, de carbonos y compuesto de esteroles
4 hexágonos, 17C y ciclopentanoperhidrofentreno
Tipos de esteroles, en qué parte de la corteza suprarrenal se encuentran y el ejemplo más común
Mineralocorticoides / glomerular / aldosterona
Glucocorticoides / fascicular / cortisol
Sexuales / reticular / andrógenos
Fórmula de eicosanoides
Ac. araquidónico + enzima (cicloxigensasa o lipoxigenasa)
Tipos de eicosanoides de ác. araquidónico + CICLOXIGENASA
Prostaglandinas
Tromboxanos
Tipos de eicosanoides de ác. araquidónico + LIPOXIGENASA
Leucotrienos
Número de carbonos de eicosanoides
20C
Número de carbonos según el largo de cadena en ácidos grasos
Corta 8C
Media 10-14C
Larga +16C
Clásificación de ác. grasos
Saturados -
Insaturados =
Clásificación de ác. grasos INSATURADOS
Cis (H→H, líquido, aceites)
Trans (H↘H, sólido, grasas)
Ác. grasos con un punto de fusión MUY ALTO
Saturados largos
Ác. grasos con un punto de fusión MUY BAJO
Insaturados cortos