t1 bioelementos y biomoleculas Flashcards
BIOELEMENTOS
elementos químicos que forman parte de los seres vivos y al unirse dan lugar a moléculas indispensables para la vida
BIOMOLÉCULAS
Son todas aquellas sustancias (orgánica e inorgánica) que forman parte de la materia viva. Resultan de la combinación y unión de los distintos bioelementos.
P:ACCIÓN DISOLVENTE
El agua disuelve más sustancias que cualquier otro líquido. Por eso decimos que es el disolvente universal. Esta propiedad reside en su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias.
P:ELEVADA FUERZA DE COHESIÓN
es la fuerza que tiende a mantener unidos las moléculas de una misma sustancia
P: ELEVADA FUERZA DE ADHESIÓN
la fuerza tiende a mantener unidas las moléculas de sustancias diferentes.
ALTO CALOR ESPECÍFICO
se define como la cantidad de energía necesaria para elevar 1 °C la temperatura de 1 g de sustancia
ALTO CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN
se define como la cantidad de energía necesaria para evaporar 1 g de sustancia.
DENSIDAD ANÓMALA
magnitud que expresa la relación entre la masa y el volumen de un cuerpo (P=M/V)
REACTIVIDAD QUÍMICA
El agua puede reaccionar químicamente con muchos compuestos, ya sea en su forma molecular (H2 u) o en sus formas iónicas (H3O+ y OH-)
DIFUSIÓN
El movimiento de dispersión de partículas de soluto a través del disolvente. El soluto mueve, desde donde su concentración es mayor hacia donde su concentración es menor.
ÓSMOSIS
El proceso de difusión pasiva caracterizado por el paso de un disolvente a través de una membrana semipermeable
DIÁLISIS
es el proceso de separación de partículas, en función de su tamaño, a través de una membrana dializador. Esta permite el paso de solutos, de pequeño tamaño y de agua e impide el de las macromoléculas o partículas coloidales
