Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Science Sec 3 > Système digestif et nutrition > Flashcards

Système digestif et nutrition Flashcards

You may prefer our related Brainscape-certified flashcards:
Biology 101 flashcards
1
Q

Vrai ou faux? La plupart des aliments que nous mangeons ne sont pas utilisés directement par nos cellules.

A

Vrai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Quel est le rôle du système digestif?

A

Dégrader notre nourriture en molécules assez petites pour qu’elles puissent être absorbées par nos cellules.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Qu’est-ce qu’un aliment?

A

Élément nutritif nécessaire pour le corps

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Nomme les 7 aliments.

A

Glucides, Fibres alimentaires, Lipides, Protéines, Vitamines, Minéraux, Eau

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Nomme quelques sources des glucides.

A

Fruits, légumes, miel, jus, friandises, légumineuses, céréales, tubercules,
pâtes alimentaires, riz, pain…

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Quelle est la fonction des glucides?

A

Apport d’énergie à court terme

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Nomme quelques sources des fibres alimentaires.

A

Fruits, légumes, céréales à grain entiers…

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Quelle est la fonction des fibres alimentaires?

A

Préviennent la constipation (difficulté à déféquer)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Nomme quelques sources des lipides.

A

Beurre, margarine, huiles, crème, fromage, noix, viandes et substituts…

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Quelle est la fonction des lipides?

A

Apporte d’énergie à long terme (réserves d’énergie)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Nomme quelques sources des protéines.

A

Viandes, volailles, poissons et substituts (légumineuses, œufs, tofu, noix)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Quelles sont les fonctions des protéines?

A
  1. Apport d’énergie en cas de besoin

2. Matériaux pour la construction et la réparation des tissus

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Nomme quelques sources des Vitamines.

A

Fruits, légumes, viande et substituts, lait, noix

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Quelle est la fonction des Vitamines?

A

Régulation du métabolisme (contrôler les transformations moléculaires et
énergétiques)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Nomme quelques sources des minéraux.

A

Fruits, légumes, légumineuses, lait, viandes, poissons

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Quelle est la fonction des minéraux?

A

Régulation du métabolisme

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Nomme Les Sources de l’eau.

A

Presque dans tout ce qu’on mange, mais particulièrement dans les boissons, fruits et légumes.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Quelles sont les fonctions de l’eau?

A
  1. Régulation du métabolisme

2. Transport de différents éléments

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Qu’est-ce que la valeur énergétique?

A

C’est la quantité d’énergie qu’un aliment peut fournir à l’organisme.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Quelle est la valeur énergétique des glucides?

A

17 KJ/g

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Quelle est la valeur énergétique des lipides?

A

37 KJ/g

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Quelle est la valeur énergétique des protéines?

A

17 KJ/g

23
Q

Quelle est la valeur énergétique des Vitamines, minéraux, fibres alimentaires et eau?

A

0 KJ/g

24
Q

Qu’est-ce que la respiration cellulaire?

A

Réaction chimique qui permet de libérer l’énergie emmagasinée dans la molécule d’un nutriment

25
Q

Vrai ou faux?

Nutriment+oxygène ->énergie+dioxyde de carbone+eau

A

Vrai

26
Q

Quelle est l’énergie quotidienne nécessaire pour subvenir aux besoins d’un adolescent (13 à 15 ans)?

A

10 500 KJ/g

27
Q

Quelles sont les trois dépenses énergétiques quotidiennes?

A
  1. Métabolisme de base
  2. Activités physiques
  3. Digestion et absorption de nourriture
28
Q

Donne des exemples de métabolisme de base.

A

Battements de cœur, respiration, activité cellulaire

29
Q

Donne des exemples d’activités physiques.

A

Marcher, écrire, s’habiller

30
Q

Quels sont les deux groupes des organes du système digestif?

A
  1. Le tube digestif

2. Les glandes digestives

31
Q

Quels sont les deux types de transformation?

A

Mécanique, chimique

32
Q

Qu’est-ce que la transformation mécanique?

A

transformation de l’apparence de la nourriture. La nature de la substance reste la même.

33
Q

Qu’est-ce que la transformation chimique?

A

transformation qui modifie les molécules ( la nature )

34
Q

Qui suis-je? Je suis une plaie dans les tissus.

A

Ulcère

35
Q

Qui suis-je? Je sui plus connue sous le nom de «brûlures d’estomac».

A

Gastrite

36
Q

Qui suis-je? Inflammation de l’œsophage dû aux sucs gastriques qui remontent dans celui-ci.

A

Reflux gastrique

37
Q

Qui suis-je? Maladie chronique incurable causée par une carence ou un défaut d’utilisation de l’insuline entraînant un excès de sucre dans le sang.

A

Diabète

38
Q

Qui suis-je? Voici ma définition: Le liquide pancréatique (suc), bloqué dans son canal, finit par refluer dans le pancréas et s’attaquer à ses propres cellules.

A

Pancréatite

39
Q

Qui suis-je? Je suis une dégénérescence des tissus du foie.

A

Cirrhose du foie

40
Q

Qui suis-je? Habituellement, les gens disent qu’ils font une «crise du foie».

A

Calculs biliaires

41
Q

Qui suis-je? Il s’agit de cellules qui deviennent défectueuses et qui ne cessent de se multiplier. Cela forme une masse.

A

Cancer

42
Q

Qui suis-je? Les défenses naturelles de l’organisme, censées combattre les infections, attaquent en fait les propres tissus de ce dernier, sans parvenir à faire la distinction entre l’organisme lui-même et les corps étrangers qu’il renferme.

A

Maladie de crohn

43
Q

Qui suis-je? Un retard ou une difficulté à évacuer les selles.

A

Constipation

44
Q

Où retrouve-t-on les ulcères?

A

Partout dans le tube digestif

45
Q

Où peut-on avoir la gastrite?

A

Estomac

46
Q

Où peut-on avoir un reflux gastrique?

A

Œsophage

47
Q

Où peut-on avoir le diabète?

A

Pancréas

48
Q

Où peut-on avoir la pancréatite?

A

Pancréas

49
Q

Où peut-on avoir une cirrhose du foie?

A

Foie

50
Q

Où peut-on avoir des calculs biliaires?

A

Vésicule biliaire

51
Q

Où peut on avoir le cancer?

A

Dans toutes les parties du tube digestif

52
Q

Où peut-on avoir la maladie de crohn?

A

Intestins

53
Q

Où peut-on avoir la constipation?

A

Rectum et anus

54
Q

1 calorie est égale à combien de KJ?

A

4,18 KJ

Science Sec 3 (22 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions