Biotechnologies, Puberté, Cellule, ADN, Mitose, Méiose Flashcards
Qu’est-ce que la pasteurisation?
Traitement thermique qui consiste à faire chauffer un aliment liquide puis à le refroidir rapidement afin de détruire les micro-organismes
Que permet la pasteurisation?
Cela permet de préserver l’aliment plus longtemps et de les transporter sur de longues distances sans qu’ils se détériorent
Qui est l’inventeur de la pasteurisation?
Louis Pasteur
Quel est le procédé de la pasteurisation?
- On chauffe les aliments entre 70 °C et 80 °C
- Le temps de chauffage dépend de l’aliment
- Ensuite on refroidit rapidement
Quels sont les aliments que l’on consomme qui ont subi une pasteurisation?
Le lait, le miel, les confitures, les jus de fruits que l’on consomme, ont subi une pasteurisation
-Polémique sur les fromage au lait cru
Qu’est-ce que la stérilisation?
La stérilisation est un chauffage à de plus hautes températures (environ 150 °C).
Que permet la stérilisation?
Ce procédé détruit tous les micro-organismes et peut changer les propriétés, le goût et l’aspect des aliments
Qui est l’inventeur des vaccins?
Louis Pasteur
Qu’est-ce qu’un vaccin?
Substance qui est introduite dans un organisme pour stimuler le système immunitaire
Comment fonctionne le système immunitaire à la suite de l’intégration du vaccin?
Suite à l’intégration de la substance, le système immunitaire fabrique des anticorps spécifiques. De cette façon, l’individu est immunisé contre la maladie.
Quelles sont les utilités d’un vaccin?
Le vaccin permet d’enrayer des maladies qui autrefois étaient mortelles ou encore très dommageables.
Quels sont les trois types de vaccins?
Vaccin atténué, vaccin inactivé, vaccin issu du génie génétique
Qu’est-ce qu’un vaccin atténué?
On utilise la bactérie ou le micro organisme qui est très faible mais toujours vivant.
Qu’est-ce que le vaccin inactivé?
On utilise une bactérie ou un micro-organisme qui est mort ou neutralisé.
Qu’est-ce que le vaccin issu du génie génétique?
Virus ou bactérie dont on a modifié le bagage génétique, en manipulant son ADN.
Peu importe le vaccin, ils fonctionnent tous de la même façon. Comment fonctionnent-ils?
- On injecte un antigène
- Des anticorps se forment pour détruire cet antigène
- Les anticorps restent en mémoire dans l’organisme
Qu’est-ce que la culture cellulaire?
Procédé qui permet aux cellules de se reproduire en dehors de leur milieu de vie
Quelles sont les quatre utilités de la culture cellulaire?
- Mieux comprendre le fonctionnement des cellules
- Tester des médicaments, des produits de beauté
- Produire des tissus (peau pour les grands brûlés)
- Détecter des maladies
Quelle est la technique de la culture cellulaire?
- Obtenir les cellules
- Trouver un support et un milieu de culture approprié
- Reproduire les conditions originelles du milieu de vie des cellules
Qu’est-ce qu’un OGM?
C’est un organisme vivant dont on a modifié le matériel génétique par l’introduction d’un ou plusieurs gènes étrangers (transgénèse) en vue de lui attribuer de nouvelles caractéristiques.
Que signifie l’abréviation OGM?
Organisme génétiquement modifié
Quelles sont les domaines d’utilisation des OGM?
Agronomie, alimentation, médecine, industrie
Qu’est-ce que la puberté?
Période de la vie où se produit un ensemble de modifications anatomique, physiologique et psychologique chez les enfants qui deviennent adolescents.
Quand a lieu la puberté?
La puberté a lieu habituellement entre 11 et 18 ans. Les filles entrent dans la puberté environ deux ans avant les garçons.
Quand est-ce que la puberté se déclenche?
C’est quand certaines glandes produisent en plus grande quantité les hormones liées au système reproducteur que la puberté se déclenche.
Quels sont les phénomènes observables du type de changement anatomique lors de la puberté?
- Modification de la silhouette (os et muscles)
- Apparition des poils sur certaines régions du corps (pilosité)
Quelles sont les phénomènes observables du type de changement physiologique lors de la puberté?
- Maturation des organes génitaux internes et externes
- Aptitude à procréer
Quels sont les phénomènes observables du type de changement psychologique lors de la puberté?
- Recherche de l’identité
- Affrontement avec les adultes
- Intérêt sexuel pour une autre personne (libido)
Est-ce qu’une hormone?
Substance chimique, fabriquée par l’organisme, porteuse de messages destinés uniquement à certaines cellules
Qu’est-ce que les glandes hormonales?
Structures qui sécrètent les hormones
Qu’est-ce que la testostérone?
La testostérone est la substance chimique responsable du développement des caractères sexuels secondaires à la puberté chez les garçons
Qu’est-ce que les œstrogènes?
Les œstrogènes sont les substances chimiques responsables du développement des caractères sexuels secondaires à la puberté chez la fille
Qu’est-ce que l’érection?
L’érection se produit lorsqu’il y a accumulation de sang dans les corps caverneux et spongieux.Cette accumulation donne la rigidité au pénis.
Que permet la rigidité donnée par l’élection?
La rigidité permet la pénétration du pénis dans le vagin lors de la relation sexuelle.
Qu’est-ce que l’éjaculation?
Expulsion par spasmes (jets successifs) du sperme hors du pénis lorsqu’il y a stimulation et excitation.
Parle-moi de la quantité de sperme libérée lors de l’éjaculation.
L’éjaculation libère2 à 5 ml de sperme. Si il y a plusieurs éjaculations dans un court laps de temps, la quantité diminue.
Quelles sont les deux glandes hormonales liées au système reproducteur masculin?
Hypophyse et testicule
Quelles sont les trois hormones libérées par l’hypophyse?
- Folliculostimuline (FSH
- Hormone lutéinisante (LH)
- Hormone de croissance
Quelle est l’hormone libérée par les testicules?
Testostérone
Qu’est-ce que la spermatogénèse?
Processus par lequel les testicules produisent des spermatozoïdes. Elle débute dans les tubules séminifères dans les testicules et se termine dans l’épididyme.
Combien de spermatozoïdes peuvent venir au monde grâce à une cellule du testicule?
Une seule cellule du testicule (spermatogonie) donne naissance à 4 spermatozoïdes.
Combien de temps dure le processus complet de la spermatogénèse?
64 à 72 jours
Vrai ou faux? Il est important que la température des testicules soit adéquate pour la spermatogénèse.
Vrai
Quelle est la fonction de la queue (flagelle) sur un spermatozoïde?
Lui permet de se déplacer sur de grandes distances
Quelles sont les parties du spermatozoïde?
Queue (flagelle), pièce intermédiaire, tête, noyau, acrosome
Quelle est la fonction de la pièce intermédiaire sur un spermatozoïde?
Contient des mitochondries qui produisent l’énergie nécessaire à ses mouvements
Quelle est la fonction du noyau du spermatozoïde?
Contient le matériel génétique paternel