Système Digestif Flashcards
Nomme moi les 2 groupes d’organe du système digestif.
- glandes digestives
- tube digestif
Quelles sont les 2 types de transformation?
- chimique
- mécanique
Qu’est ce qu’une transformation mécanique?
C’est une transformation de l’apparence de la nourriture. La nature de la substance reste la même.
Qu’est ce qu’une transformation chimique?
C’est une transformation qui modifie les molécules (la nature).
Nomme moi tout le trajet qu’un aliment fait.
Bouche -> pharynx -> œsophage -> estomac -> intestin grêle -> gros intestin
Qu’est ce que la bouche?
C’est une cavité par laquelle la nourriture entre dans le corps.
Quelle est la fonction de chaque dents.
Incisive: couper
Molaires: broyer
Canines: déchiqueter
Quelle est la digestion mécanique dans la bouche?
Mastication
Quelle est la digestion chimique dans la bouche?
Les glandes salivaires font l’insalivation (début de la digestion de l’amidon: glucides deviennent glucose).
Qu’est ce que le bol alimentaire?
C’est le mélange des aliments et de la salive dans la bouche.
Qu’est ce que le pharynx?
C’est à la fois une voie respiratoire et digestive entre la bouche et l’œsophage ou la trachée.
Qu’est ce que la digestion mécanique du pharynx?
La déglutition
Qu’est ce que la déglutition?
C’est lorsque le bol alimentaire est envoyé dans l’estomac par la langue qui le pousse vers le fond de la bouche.
Quelle est la digestion chimique du pharynx?
Aucune
Lors de la déglutition, qu’est ce qui se passe avec l’épiglotte?
Elle referme le conduit respiratoire pour éviter que l’on s’étouffe.
Qu’est ce que l’œsophage?
C’est un conduit musculaire élastique reliant le pharynx à l’estomac.
Qu’est ce que la digestion mécanique de l’œsophage?
Le péristaltisme
Qu’est ce que le péristaltisme?
C’est un mouvement d’étranglement qui pousse le bol alimentaire vers l’estomac. (Nous pouvons boire la tête à l’envers)
Qu’est ce que l’estomac?
C’est une poche musculaire en forme de J.
Qu’est ce que l’on trouve dans l’estomac?
L’acide chlorhydrique et les enzymes
Quelle est la digestion chimique dans l’estomac?
Mélange du bol alimentaire avec les enzymes pour former le Chyme
Quelle est la digestion mécanique dans l’estomac?
Le brassage des aliments dans l’estomac par des mouvements de péristaltisme.
Quel est le deuxième nom pour l’intestin grêle?
Le petit intestin
Qu’est ce que l’intestin grêle
C’est un tube musculaire replié plusieurs fois sur lui-même qui sert à absorber les nutriments.
Qu’est ce qui a de spécial sur la paroi interne de l’intestin grêle?
Des microvillosités ou villosités intestinales
Qu’est ce que les villosités intestinales
Ce sont des replis microscopiques dans l’intestin grêle qui servent à l’absorption.
Quelle est l’organe la plus importante du système digestif
L’intestin grêle
Quelle est la digestion mécanique dans l’intestin grêle?
C’est le mouvement péristaltique et l’émulsion des graisses à l’aide de la bile sécrétée par le foie.
Qu’est ce que l’émulsion?
C’est la fragmentation des molécules de graisse (lipides) en plus petites particules
Quelle est la digestion chimique dans l’intestin grêle?
C’est la sécrétion des sucs intestinaux et des sucs pancréatiques pour faire la digestion des protéines, des lipides et des glucides.
Nomme moi les 4 transformations produites dans l’intestin grêle.
1-Le chyme devient le chyle
2-Les protéines deviennent des acides aminés
3-Les Glucides deviennent du glucose
4-Les lipides deviennent des acides gras et du glycérol
Quel est le deuxième nom du gros intestin?
Côlon
Quelle est la plus longue organe du système digestif?
Intestin grêle
Combien de m mesure le gros intestin?
1,5 m
Quelle est la digestion mécanique dans le gros intestin?
Le péristaltisme, qui permet l’absorption des nutriments, de l’eau, des vitamines et des sels minéraux
Quelle est la fonction principale des 2 intestins?
L’absorption
Qu’est ce que l’absorption?
C’est l’action de récupérer les nutriments pour les envoyer dans le système.
Complète:
• Cette flore intestinale permet la fermentation des aliments non ____. Cette réaction produit des ____ et la réabsorption de l’____ permet la formation des matières ____ qui sont rejetées au niveau de l’____.
• Cette flore intestinale permet la fermentation des aliments non digerables. Cette réaction produit des gaz et la réabsorption de l’eau permet la formation des matières fécales qui sont rejetées au niveau de l’anus.
Qu’est ce que les glandes digestives?
C’est une organe ou groupe de cellules qui crée des sécrétions.
Qu’est ce qu’une sécrétion?
C’est une substance chimique ou liquide ayant différentes fonctions dans l’organisme.
Quel est le rôle des sécrétions?
Aider à la digestion des aliments
Quelles sont les 2 types de glandes?
Annexes et intégrées
Qu’est ce qu’une glande annexe?
C’est une glande située à l’extérieur du tube digestif reliée par un petit conduit.
Qu’est ce qu’une glande intégrée?
C’est une glande située directement dans le tube digestif.
Nomme moi les 3 glandes annexes et les 2 glandes intégrées
Annexes: les glandes salivaires, le foie et le pancréas.
Intégrées: les glandes intestinales et glandes gastriques.
Où sont située les glandes salivaires, combien y’en a t’il et quelle est sa sécrétion?
Endroit: bouche
Combien: 3 paires
Sécrétion: salive
Où sont situées les glandes gastriques, combien y’en a t’il et quelle est sa sécrétion?
Endroit: estomac
Combien: 35 millions
Sécrétion: sucs gastriques
Où sont situées les glandes intestinales, combien y’en a t’il et quelle est sa sécrétion?
Endroit: au fond des villosités dans l’intestin.
Combien: 50 millions
Sécrétion: suc intestinal
Où est situé le foie, combien y’en a t’il et quelle est sa sécrétion?
Endroit: côté droit de l’abdomen, sous le diaphragme
Combien: 1
Sécrétion: bile
Qu’est ce qu’il y a de spécial dans le foie qu’il n’y a pas ailleurs et a quoi sert-elle?
La vésicule biliaire, qui sert à emmagasiner la bile pour la rendre plus concentrée.
Quelles sont les 2 glandes reliées à l’intestin grêle?
Le foie et le pancréas
Où est situé le pancréas, combien y’en a t’il, quelle forme a t’il et quelle est sa sécrétion?
Endroit: située du côté gauche de l’abdomen, sous l’estomac
Combien: 1
Forme: comme une feuille
Sécrétion: suc pancréatique
Nomme moi les 4 phases dans la transformation des aliments.
1- Ingestion des aliments
2-Digestion des aliments
3-Absorption des éléments nutritifs
4-Élimination des éléments qui n’ont pas été absorbé
