Le Goût et Le Système Musculosquelettique Flashcards
Quels sont les 5 goûts?
- Sucré
- Salé
- Acide
- Amer
- Umami
Qu’est ce qui capte les cellules nerveuses?
Les papilles gustatives
Qu’est ce que les papilles gustatives?
Des cellules nerveuses (capte les goûts)
Quelles sont les 4 conditions pour goûter quelque chose?
- La molécule doit être sapide.
- Elle doit pouvoir se dissoudre.
- Elle doit avoir une concentration suffisante.
- Elle doit entrer en contact avec les bourgeons des papilles gustatives.
Que veut dire: la molécule doit être sapide?
Elle doit être assez petite et humidifiée pour entrer en contact avec les papilles gustatives.
Qu’est ce qui perçoit les saveurs?
Le nez
Qu’est ce qui se passe lors de la mastication?
Les molécules deviennent volatiles et remontent dans la tache olfactive en passant par le pharynx.
Quel est l’organe récepteur du goût?
Langue
Quel est le stimulus du goût?
Saveur
Quel est le transformateur du goût?
Bourgeons gustatifs
Quel est le signal du goût?
Influx nerveux
Quel est le conducteur de l’influx nerveux?
Nerfs crâniens et tronc cérébral
Quel est l’analyseur de l’influx nerveux?
Aire gustative du cerveau
Quelles sont les 4 fonctions non-gustatives de la langue?
- Informe sur la texture, la température, le piquant et la quantité de gras ingurgité.
- Contribue à la digestion par la mastication des aliments.
- Permet la déglutition.
- Sert à parler.
Aller voir les schémas à la page 46!
Très important!
Nomme-moi 15 os du corps.
Crâne, face, clavicule, omoplate, sternum, côte, vertèbre, os iliaques, humérus, cubitus, radius, fémur, rotule, tibia, péroné
Où est situé le crâne?
Dans la partie supérieure et à l’arrière de la tête
Quels sont les 4 parties du crâne et où sont-elles situées?
Frontal: à l’avant
Pariétal: à l’arrière, en haut
Occipital: à l’arrière, en bas
Temporal: sur les côtés (vis à vis les tempes)
Où est située la face et quel est l’os de la face?
Elle est située en bas de la tête, en avant et l’os qui la compose est la mandibule.
Où sont situées la clavicule et l’omoplate?
Au niveau des épaules, sur les côtés
Où est situé le sternum?
Le long de la colonne vertébrale, en haut
Où sont situées les côtes?
Dans la cage thoracique partout dans le ventre et le dos
Où sont situées les vertèbres?
Le long de la colonne vertébrale, du coccyx au cou
Où sont situés les os iliaques?
Au bassin
Où est situé l’humérus?
Dans le biceps
Où est situé le cubitus?
Lorsqu’on pointe nos mains à l’extérieur, il est à l’intérieur de l’avant-bras.
Où est situé le radius?
Lorsqu’on pointe nos mains à l’extérieur, il est à l’extérieur de l’avant-bras.
Où est situé le fémur?
Dans la cuisse
Où est située la rotule?
Dans le genou
Où est situé le péroné?
Petit os dans la jambe
Où est situé le tibia?
Gros os dans la jambe
Quelles sont les 2 ceintures et quels sont les os qui les compose?
Ceinture scapulaire: omoplate et clavicule
Ceinture pelvienne: os iliaques
À quoi sert le crâne? (2)
- Protéger l’encéphale, ses liquides et ses membranes
2. Abrite et permet le passage des nerfs sensitifs et moteurs
À quoi sert la face?
Donner la forme au visage
Qu’est ce que la mandibule a de très spécial que les autres os n’ont pas?
C’est le seul os qui est mobile.
À quoi sert la mandibule? (2)
À mastiquer et à parler
Qu’est ce qui compose le tronc? (2)
La cage thoracique et la colonne vertébrale
Quels sont les 2 os de la cage thoracique?
Les côtes et le sternum
À quoi sert la cage thoracique?
À protéger le cœur et les poumons des chocs
De quoi est composé la colonne vertébrale? (2)
De vertèbres et des disques internes
Qu’est ce qu’il y a dans les disques internes?
Du cartilage
À quoi sert la colonne vertébrale?
- Absorbe les chocs
- Protège la moelle épinière
- Maintient l’équilibre du corps
Combien y’a t’il de vertèbres dans la colonne vertébrale?
33
Comment peux-t-on aussi appelé les disques internes, qui séparent chaque vertèbre?
Coussins cartilagineux ou disques intervertébraux
Qu’est ce qui permet à la colonne vertébrale d’absorber les chocs?
Ses courbures et ses disques internes
Quelle est l’amplitude de mouvement des vertèbres?
Moyenne
Quelle est l’amplitude de mouvement de la colonne vertébrale?
Grande
Comment appelle-t-on l’os le plus bas de la colonne vertébrale?
Le coccyx
Quelles sont les 5 fonctions des os du tronc mis ensemble?
- Protéger le cœur et les poumons contre les chocs
- Permettre les mouvements respiratoires (inspiration, expiration)
- Maintenir l’équilibre du corps
- Permettre une variété de mouvements
- Permet le passage de la moelle épinière tout en la protégeant
Quels sont les 2 types de membres du corps?
Membres supérieurs et inférieurs
À quoi servent les mouvements supérieurs?
Permettent une variété de mouvements ainsi que la préhension des objets
À quoi servent les membres inférieurs?
Servent au déplacement de l’individu et soutiennent son corps
Quelles sont les 4 ressemblances des membres supérieurs et inférieurs?
- Les os sont reliés par une ceinture.
- Les membres sont divisés en 3 parties principales.
- Les membres ont 3 articulations principales.
- La disposition des os dans les 2 membres est analogue.
Quels sont les 4 différents types d’os?
- Os plat
- Os long
- Os court
- Os irrégulier
De quoi est composé l’os long?
- Périoste
- Os compact
- Moelle osseuse jaune
- Moelle osseuse rouge
- Cartilage articulaire
- Cartilage de croissance
À quoi sert le périoste? (2)
- Assure la croissance en épaisseur de l’os
2. Assure la réparation après une fracture
À quoi sert l’os compact? (2)
- Confère à l’os sa dureté
2. Constitue une réserve de minéraux
À quoi sert la moelle osseuse rouge?
Produit les cellules sanguines (globule blanc, rouge, plaquettes)
À quoi sert la moelle osseuse jaune?
Constitue une réserve d’énergie pour le corps grâce aux lipides qu’elle contient
À quoi sert le cartilage articulaire?
Protège l’os contre les frictions et les chocs entre les surfaces articulaires
À quoi sert le cartilage de croissance?
Permet la croissance en longueur de l’os
Qu’est ce que l’épiphyse?
Extrémités de l’os long
Qu’est ce que la diaphyse?
Centre de l’os long
Quels sont les 3 autres constituants de l’os long?
- Vaisseaux sanguins
- Cavité médullaire
- Os spongieux
Aller voir schéma page 51!!
Très important!
Quelles sont les 3 catégories de muscles?
- Squelettiques striés
- Lisses
- Cardiaque
Quel est l’aspect des muscles striés?
Alternance de bandes claires et sombres
Les muscles striés sont commandées par quoi?
La volonté (acte volontaire)
Où sont situés les muscles striés?
Ils sont rattachés au squelette.
Quel est l’aspect des muscles lisses?
Uniforme
Par quoi sont commandés les muscles lisses?
Non par la volonté (réflexe)
Où sont situés les muscles lisses?
Dans les parois des organes internes (tube digestif)
Quel est l’aspect des muscles cardiaques?
Légèrement striés
Par quoi sont commandés les muscles cardiaques?
Non par la volonté (réflexe)
Où sont situés les muscles cardiaques?
Dans le cœur seulement
Aller voir schéma de la page 52!
Très important!
Quelles sont les 3 parties d’un muscle squelettique?
Ventre, tendon, épimysium
Qu’est ce que le ventre des muscles squelettiques?
C’est la partie centrale et renflée du muscle généralement rouge.
Qu’est ce que le tendon?
C’est une bande de tissu conjonctif de couleur blanchâtre permettant à chaque extrémité du muscle de s’attacher à un os.
Qu’est ce que l’épimysium?
C’est une membrane qui enveloppe le muscle.
Vrai ou Faux? Un muscle s’attache toujours sur les extrémités d’un os.
Faux, de 2 os différents.
Quel est le rôle des muscles squelettiques?
Ils assurent le mouvement.
Comment est le muscle lorsqu’il est au repos?
Allongé
Comment est le muscle lorsqu’il est contracté?
Il raccourcit et s’épaissit.
Quel effet le fait que les muscles rapetissent a sur les os?
Ils se rapprochent l’un et l’autre.
Qu’est ce que les muscles antagonistes?
Paire de muscles aux effets opposés
Lorsqu’un muscle antagoniste se contracte, que se passe-t-il avec l’autre muscle de la paire?
Il s’étire.
Aller voir schéma de la page 53!
Très important!
Quelles sont les 3 autres fonctions des muscles?
- Ils permettent de garder une posture.
- Ils stabilisent les articulations en les enrobant.
- Ils contribuent à maintenir la température corporelle par la chaleur qu’ils dégagent?
Comment les muscles dégagent-ils de la chaleur?
En se contractant
Quelles sont les 3 propriétés des fibres musculaires?
Excitables, contractiles, élastiques
Que veut dire un muscle excitable?
On peut les stimuler, habituellement par la transmission d’influx nerveux.
Que veut dire un muscle contractile?
Il peut raccourcir lorsqu’il est stimulé.
Que veut dire un muscle élastique?
Il reprend sa forme après une contraction ou un étirement.
Quel est le rôle des articulations?
Ils servent à relier les os entre eux.
Quelles sont les 3 types d’articulations?
- Articulation immobile ou fixe
- Articulation semi-mobile
- Articulation mobile
Qu’est ce qu’une articulation immobile permet?
Aucun mouvement
Qu’est ce qu’une articulation semi-mobile permet?
Peu de mouvement
Qu’est ce qu’une articulation mobile permet?
Plusieurs mouvements
Quelles sont les 3 parties dans l’articulation mobile?
- Ligaments
- Cartilage articulaire
- Synovie (liquide synovial)
À quoi servent les ligaments?
Ils relient les os dans l’articulation.
À quoi sert le cartilage articulaire?
Il protège les os des chocs et de la friction.
À quoi sert la synovie?
C’est un liquide qui lubrifie l’articulation.
Quels sont les 5 types de mouvements des articulations mobiles?
Flexion, extension, abduction, adduction, rotation
Qu’est ce que la flexion et l’extension?
Flexion: mouvement qui rapproche 2 os d’une articulation
Extension: mouvement qui étire une articulation, en éloignant ses 2 os
Qu’est ce que l’abduction et l’adduction?
Abduction: mouvement qui écarte latéralement un membre de l’axe du corps
Adduction: mouvement qui consiste à ramener un membre dans l’axe du corps
Qu’est ce que la rotation?
Mouvement autour d’un axe
Quelles sont les 2 maladies des articulations?
Arthrite et arthrose
Qu’est ce que l’arthrite?
C’est l’inflammation d’une articulation.
Qu’est ce que l’arthrose?
C’est la détérioration et la destruction du cartilage des articulations.
Quelles sont les 3 courbures de la colonne vertébrale?
Scoliose, lordose, cyphose
Qu’est ce que la cyphose?
C’est une courbure exagérée des vertèbres thoraciques qui cause un dos rond.
Qu’est ce que la lordose?
C’est une courbure exagérée des vertèbres lombaires qui cause un dos de canard.
Qu’est ce que la scoliose?
C’est une courbure latérale anormale des vertèbres. (De côté)
Qu’est ce qui cause le craquement des articulations?
L’éclatement de petites bulles de CO2 présentes dans la synovie.
Quand est-ce que ces petites bulles de CO2 dans les articulations apparaissent-elles?
Elles apparaissent à la suite d’une déformation de l’articulation.
Quelles sont les 6 maladies des articulations dues à l’activité physique excessif?
- Crampe
- Entorse
- Tendinite
- Luxation
- Claquement
- Déchirure
Qu’est ce qu’une crampe?
C’est une contraction douloureuse et passagère de muscles.
Qu’est ce qui cause les crampes?
L’acide lactique
Qu’est ce qu’une entorse?
C’est l’étirement des ligaments qui retiennent 2 os ensemble.
Qu’est ce qu’une tendinite?
C’est le tendon qui est enflammé ou endommagé à la suite d’un effort excessif.
Qu’est ce qu’une luxation?
C’est le déplacement d’une articulation dû aux ligaments qui se sont trop étirés.
Qu’est ce qu’un claquement?
C’est la déchirure de quelques fibres musculaires.
Qu’est ce qu’une déchirure?
C’est lorsqu’un faisceau de fibres est brisé.
