Le Goût et Le Système Musculosquelettique Flashcards
1
Q
Quels sont les 5 goûts?
A
- Sucré
- Salé
- Acide
- Amer
- Umami
2
Q
Qu’est ce qui capte les cellules nerveuses?
A
Les papilles gustatives
3
Q
Qu’est ce que les papilles gustatives?
A
Des cellules nerveuses (capte les goûts)
4
Q
Quelles sont les 4 conditions pour goûter quelque chose?
A
- La molécule doit être sapide.
- Elle doit pouvoir se dissoudre.
- Elle doit avoir une concentration suffisante.
- Elle doit entrer en contact avec les bourgeons des papilles gustatives.
5
Q
Que veut dire: la molécule doit être sapide?
A
Elle doit être assez petite et humidifiée pour entrer en contact avec les papilles gustatives.
6
Q
Qu’est ce qui perçoit les saveurs?
A
Le nez
7
Q
Qu’est ce qui se passe lors de la mastication?
A
Les molécules deviennent volatiles et remontent dans la tache olfactive en passant par le pharynx.
8
Q
Quel est l’organe récepteur du goût?
A
Langue
9
Q
Quel est le stimulus du goût?
A
Saveur
10
Q
Quel est le transformateur du goût?
A
Bourgeons gustatifs
11
Q
Quel est le signal du goût?
A
Influx nerveux
12
Q
Quel est le conducteur de l’influx nerveux?
A
Nerfs crâniens et tronc cérébral
13
Q
Quel est l’analyseur de l’influx nerveux?
A
Aire gustative du cerveau
14
Q
Quelles sont les 4 fonctions non-gustatives de la langue?
A
- Informe sur la texture, la température, le piquant et la quantité de gras ingurgité.
- Contribue à la digestion par la mastication des aliments.
- Permet la déglutition.
- Sert à parler.
15
Q
Aller voir les schémas à la page 46!
A
Très important!
16
Q
Nomme-moi 15 os du corps.
A
Crâne, face, clavicule, omoplate, sternum, côte, vertèbre, os iliaques, humérus, cubitus, radius, fémur, rotule, tibia, péroné
17
Q
Où est situé le crâne?
A
Dans la partie supérieure et à l’arrière de la tête
18
Q
Quels sont les 4 parties du crâne et où sont-elles situées?
A
Frontal: à l’avant
Pariétal: à l’arrière, en haut
Occipital: à l’arrière, en bas
Temporal: sur les côtés (vis à vis les tempes)
19
Q
Où est située la face et quel est l’os de la face?
A
Elle est située en bas de la tête, en avant et l’os qui la compose est la mandibule.
20
Q
Où sont situées la clavicule et l’omoplate?
A
Au niveau des épaules, sur les côtés
21
Q
Où est situé le sternum?
A
Le long de la colonne vertébrale, en haut
22
Q
Où sont situées les côtes?
A
Dans la cage thoracique partout dans le ventre et le dos
23
Q
Où sont situées les vertèbres?
A
Le long de la colonne vertébrale, du coccyx au cou
24
Q
Où sont situés les os iliaques?
A
Au bassin
25
Où est situé l’humérus?
Dans le biceps
26
Où est situé le cubitus?
Lorsqu’on pointe nos mains à l’extérieur, il est à l’intérieur de l’avant-bras.
27
Où est situé le radius?
Lorsqu’on pointe nos mains à l’extérieur, il est à l’extérieur de l’avant-bras.
28
Où est situé le fémur?
Dans la cuisse
29
Où est située la rotule?
Dans le genou
30
Où est situé le péroné?
Petit os dans la jambe
31
Où est situé le tibia?
Gros os dans la jambe
32
Quelles sont les 2 ceintures et quels sont les os qui les compose?
Ceinture scapulaire: omoplate et clavicule
| Ceinture pelvienne: os iliaques
33
À quoi sert le crâne? (2)
1. Protéger l’encéphale, ses liquides et ses membranes
| 2. Abrite et permet le passage des nerfs sensitifs et moteurs
34
À quoi sert la face?
Donner la forme au visage
35
Qu’est ce que la mandibule a de très spécial que les autres os n’ont pas?
C’est le seul os qui est mobile.
36
À quoi sert la mandibule? (2)
À mastiquer et à parler
37
Qu’est ce qui compose le tronc? (2)
La cage thoracique et la colonne vertébrale
38
Quels sont les 2 os de la cage thoracique?
Les côtes et le sternum
39
À quoi sert la cage thoracique?
À protéger le cœur et les poumons des chocs
40
De quoi est composé la colonne vertébrale? (2)
De vertèbres et des disques internes
41
Qu’est ce qu’il y a dans les disques internes?
Du cartilage
42
À quoi sert la colonne vertébrale?
- Absorbe les chocs
- Protège la moelle épinière
- Maintient l’équilibre du corps
43
Combien y’a t’il de vertèbres dans la colonne vertébrale?
33
44
Comment peux-t-on aussi appelé les disques internes, qui séparent chaque vertèbre?
Coussins cartilagineux ou disques intervertébraux
45
Qu’est ce qui permet à la colonne vertébrale d’absorber les chocs?
Ses courbures et ses disques internes
46
Quelle est l’amplitude de mouvement des vertèbres?
Moyenne
47
Quelle est l’amplitude de mouvement de la colonne vertébrale?
Grande
48
Comment appelle-t-on l’os le plus bas de la colonne vertébrale?
Le coccyx
49
Quelles sont les 5 fonctions des os du tronc mis ensemble?
1. Protéger le cœur et les poumons contre les chocs
2. Permettre les mouvements respiratoires (inspiration, expiration)
3. Maintenir l’équilibre du corps
4. Permettre une variété de mouvements
5. Permet le passage de la moelle épinière tout en la protégeant
50
Quels sont les 2 types de membres du corps?
Membres supérieurs et inférieurs
51
À quoi servent les mouvements supérieurs?
Permettent une variété de mouvements ainsi que la préhension des objets
52
À quoi servent les membres inférieurs?
Servent au déplacement de l’individu et soutiennent son corps
53
Quelles sont les 4 ressemblances des membres supérieurs et inférieurs?
1. Les os sont reliés par une ceinture.
2. Les membres sont divisés en 3 parties principales.
3. Les membres ont 3 articulations principales.
4. La disposition des os dans les 2 membres est analogue.
54
Quels sont les 4 différents types d’os?
- Os plat
- Os long
- Os court
- Os irrégulier
55
De quoi est composé l’os long?
1. Périoste
2. Os compact
3. Moelle osseuse jaune
4. Moelle osseuse rouge
5. Cartilage articulaire
6. Cartilage de croissance
56
À quoi sert le périoste? (2)
1. Assure la croissance en épaisseur de l’os
| 2. Assure la réparation après une fracture
57
À quoi sert l’os compact? (2)
1. Confère à l’os sa dureté
| 2. Constitue une réserve de minéraux
58
À quoi sert la moelle osseuse rouge?
Produit les cellules sanguines (globule blanc, rouge, plaquettes)
59
À quoi sert la moelle osseuse jaune?
Constitue une réserve d’énergie pour le corps grâce aux lipides qu’elle contient
60
À quoi sert le cartilage articulaire?
Protège l’os contre les frictions et les chocs entre les surfaces articulaires
61
À quoi sert le cartilage de croissance?
Permet la croissance en longueur de l’os
62
Qu’est ce que l’épiphyse?
Extrémités de l’os long
63
Qu’est ce que la diaphyse?
Centre de l’os long
64
Quels sont les 3 autres constituants de l’os long?
1. Vaisseaux sanguins
2. Cavité médullaire
3. Os spongieux
65
Aller voir schéma page 51!!
Très important!
66
Quelles sont les 3 catégories de muscles?
1. Squelettiques striés
2. Lisses
3. Cardiaque
67
Quel est l’aspect des muscles striés?
Alternance de bandes claires et sombres
68
Les muscles striés sont commandées par quoi?
La volonté (acte volontaire)
69
Où sont situés les muscles striés?
Ils sont rattachés au squelette.
70
Quel est l’aspect des muscles lisses?
Uniforme
71
Par quoi sont commandés les muscles lisses?
Non par la volonté (réflexe)
72
Où sont situés les muscles lisses?
Dans les parois des organes internes (tube digestif)
73
Quel est l’aspect des muscles cardiaques?
Légèrement striés
74
Par quoi sont commandés les muscles cardiaques?
Non par la volonté (réflexe)
75
Où sont situés les muscles cardiaques?
Dans le cœur seulement
76
Aller voir schéma de la page 52!
Très important!
77
Quelles sont les 3 parties d’un muscle squelettique?
Ventre, tendon, épimysium
78
Qu’est ce que le ventre des muscles squelettiques?
C’est la partie centrale et renflée du muscle généralement rouge.
79
Qu’est ce que le tendon?
C’est une bande de tissu conjonctif de couleur blanchâtre permettant à chaque extrémité du muscle de s’attacher à un os.
80
Qu’est ce que l’épimysium?
C’est une membrane qui enveloppe le muscle.
81
Vrai ou Faux? Un muscle s’attache toujours sur les extrémités d’un os.
Faux, de 2 os différents.
82
Quel est le rôle des muscles squelettiques?
Ils assurent le mouvement.
83
Comment est le muscle lorsqu’il est au repos?
Allongé
84
Comment est le muscle lorsqu’il est contracté?
Il raccourcit et s’épaissit.
85
Quel effet le fait que les muscles rapetissent a sur les os?
Ils se rapprochent l’un et l’autre.
86
Qu’est ce que les muscles antagonistes?
Paire de muscles aux effets opposés
87
Lorsqu’un muscle antagoniste se contracte, que se passe-t-il avec l’autre muscle de la paire?
Il s’étire.
88
Aller voir schéma de la page 53!
Très important!
89
Quelles sont les 3 autres fonctions des muscles?
1. Ils permettent de garder une posture.
2. Ils stabilisent les articulations en les enrobant.
3. Ils contribuent à maintenir la température corporelle par la chaleur qu’ils dégagent?
90
Comment les muscles dégagent-ils de la chaleur?
En se contractant
91
Quelles sont les 3 propriétés des fibres musculaires?
Excitables, contractiles, élastiques
92
Que veut dire un muscle excitable?
On peut les stimuler, habituellement par la transmission d’influx nerveux.
93
Que veut dire un muscle contractile?
Il peut raccourcir lorsqu’il est stimulé.
94
Que veut dire un muscle élastique?
Il reprend sa forme après une contraction ou un étirement.
95
Quel est le rôle des articulations?
Ils servent à relier les os entre eux.
96
Quelles sont les 3 types d’articulations?
- Articulation immobile ou fixe
- Articulation semi-mobile
- Articulation mobile
97
Qu’est ce qu’une articulation immobile permet?
Aucun mouvement
98
Qu’est ce qu’une articulation semi-mobile permet?
Peu de mouvement
99
Qu’est ce qu’une articulation mobile permet?
Plusieurs mouvements
100
Quelles sont les 3 parties dans l’articulation mobile?
1. Ligaments
2. Cartilage articulaire
3. Synovie (liquide synovial)
101
À quoi servent les ligaments?
Ils relient les os dans l’articulation.
102
À quoi sert le cartilage articulaire?
Il protège les os des chocs et de la friction.
103
À quoi sert la synovie?
C’est un liquide qui lubrifie l’articulation.
104
Quels sont les 5 types de mouvements des articulations mobiles?
Flexion, extension, abduction, adduction, rotation
105
Qu’est ce que la flexion et l’extension?
Flexion: mouvement qui rapproche 2 os d’une articulation
Extension: mouvement qui étire une articulation, en éloignant ses 2 os
106
Qu’est ce que l’abduction et l’adduction?
Abduction: mouvement qui écarte latéralement un membre de l’axe du corps
Adduction: mouvement qui consiste à ramener un membre dans l’axe du corps
107
Qu’est ce que la rotation?
Mouvement autour d’un axe
108
Quelles sont les 2 maladies des articulations?
Arthrite et arthrose
109
Qu’est ce que l’arthrite?
C’est l’inflammation d’une articulation.
110
Qu’est ce que l’arthrose?
C’est la détérioration et la destruction du cartilage des articulations.
111
Quelles sont les 3 courbures de la colonne vertébrale?
Scoliose, lordose, cyphose
112
Qu’est ce que la cyphose?
C’est une courbure exagérée des vertèbres thoraciques qui cause un dos rond.
113
Qu’est ce que la lordose?
C’est une courbure exagérée des vertèbres lombaires qui cause un dos de canard.
114
Qu’est ce que la scoliose?
C’est une courbure latérale anormale des vertèbres. (De côté)
115
Qu’est ce qui cause le craquement des articulations?
L’éclatement de petites bulles de CO2 présentes dans la synovie.
116
Quand est-ce que ces petites bulles de CO2 dans les articulations apparaissent-elles?
Elles apparaissent à la suite d’une déformation de l’articulation.
117
Quelles sont les 6 maladies des articulations dues à l’activité physique excessif?
1. Crampe
2. Entorse
3. Tendinite
4. Luxation
5. Claquement
6. Déchirure
118
Qu’est ce qu’une crampe?
C’est une contraction douloureuse et passagère de muscles.
119
Qu’est ce qui cause les crampes?
L’acide lactique
120
Qu’est ce qu’une entorse?
C’est l’étirement des ligaments qui retiennent 2 os ensemble.
121
Qu’est ce qu’une tendinite?
C’est le tendon qui est enflammé ou endommagé à la suite d’un effort excessif.
122
Qu’est ce qu’une luxation?
C’est le déplacement d’une articulation dû aux ligaments qui se sont trop étirés.
123
Qu’est ce qu’un claquement?
C’est la déchirure de quelques fibres musculaires.
124
Qu’est ce qu’une déchirure?
C’est lorsqu’un faisceau de fibres est brisé.
