Propriétés De La Matière Flashcards

1
Q

Qu’est ce qu’une propriété de la matière?

A

Information qu’on emploie pour décrire une substance

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Q

Qu’est ce que ça permet de connaître les propriétés de la matière? (3)

A

1- Identifier les substances
2- Déterminer l’usage des substances
3- Déterminer l’effet des substances sur l’être humain et sur l’environnement.

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3
Q

Quelles sont les 2 types de propriétés?

A
  • Propriété physique

- Propriété chimique

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4
Q

Qu’est ce qu’une propriété physique?

A

C’est une propriété qui ne change pas la nature de la substance.

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Q

Qu’est ce qu’une propriété chimique?

A

C’est une propriété qui modifie la nature d’une substance.

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6
Q

Donne moi 4 exemples de propriété physique.

A
  • Couleur
  • Odeur
  • État de la matière
  • Point de fusion
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7
Q

Donne moi 3 exemples d’une propriété chimique.

A
  • Combustibilité
  • Réaction au contact de l’eau
  • Réaction au contact d’un acide
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8
Q

Quelle propriété peut être identifier précisément?

A

Une propriété caractéristique

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9
Q

Qu’est ce qu’une propriété non caractéristique?

A

C’est une propriété physique ou chimique qui ne permet pas d’identifier une substance précise.

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10
Q

Nomme moi les 8 propriétés caractéristiques.

A

Point de fusion, point d’ébullition, masse volumique, solubilité, conductibilité thermique, conductibilité électrique, pH,

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11
Q

Pourquoi les propriétés non caractéristiques ne permettent pas d’identifier une substance précise?

A

Car elles sont partagés par un grand nombre de substances.

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12
Q

Donne moi 4 exemples de propriétés non caractéristiques.

A

Couleur, odeur, texture, état de la matière

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13
Q

Qu’est ce qu’une solution?

A

C’est un mélange homogène formé d’un ou de plusieurs solutés ainsi que d’un solvant.

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14
Q

Qu’est ce qu’un soluté?

A

Substance qui peut être dissoute par un solvant

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15
Q

Comment appelle t-on la substance dans laquelle un soluté peut être dissout?

A

Solvant

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16
Q

• Dans une solution, la substance qui est présente en plus ____ quantité est le soluté et la substance qui est en plus ____ quantité est le solvant.

A

1-Petite

2-Grande

17
Q

Comment appelle-t-on une substance qui peut être dissoute dans un solvant?

A

Une substance soluble

18
Q

Qu’est ce qu’une substance insoluble?

A

C’est lorsqu’une substance ne peut être dissoute dans un solvant.

19
Q

Qu’est ce que la solubilité?

A

C’est une propriété qui désigne la quantité maximale de soluté pouvant être dissoute dans un solvant.

20
Q

Qu’est ce qu’une solution saturée?

A

C’est une solution dans laquelle un soluté ne peut plus se dissoudre à une température précise.

21
Q

Quelle est l’unité de mesure de la solubilité?

22
Q

On doit mesurer la solubilité d’une substance à partir de 2 données. Lesquelles?

A

Température et pression

23
Q

Comment appelle-t-on une solution dans laquelle il est encore possible de dissoudre un soluté?

A

Une solution insaturée

24
Q

Nomme-moi les 7 étapes pour mesurer la solubilité d’un sel.

A
  • mesurer 10ml de solvant
  • calibrer la balance
  • peser le godet
  • ajouter une gramme à la masse du godet
  • mesurer une gramme de sel avec la balance
  • dissoudre le sel dans le solvant, s’il s’est dissout, ajouter une gramme
  • procéder de cette manière jusqu’à ce que le sel soit dissout
25
Dans la majorité des cas, est-ce vrai qu’une substance est plus facilement dissoute lorsque la température est froide?
Faux, c’est lorsqu’elle est chaude.
26
Quelles sont les exceptions où c’est plus facilement dissout lorsque la substance est froide?
La plupart des gaz
27
Qu’est ce qu’une substance hydrosoluble?
C’est une substance qui se dissout facilement dans l’eau?
28
Comment nomme-t-on une substance qui se dissout plus facilement dans les gras comme l’huile?
Une substance liposoluble
29
Pourquoi une substance liposoluble ne se dissout pas dans l’eau.
C’est parce que ses particules ont tendance à rester très près les unes des autres, donc elles restent liées au lieu de se disperser.