Propriétés De La Matière Flashcards

1
Q

Qu’est ce qu’une propriété de la matière?

A

Information qu’on emploie pour décrire une substance

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Q

Qu’est ce que ça permet de connaître les propriétés de la matière? (3)

A

1- Identifier les substances
2- Déterminer l’usage des substances
3- Déterminer l’effet des substances sur l’être humain et sur l’environnement.

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3
Q

Quelles sont les 2 types de propriétés?

A
  • Propriété physique

- Propriété chimique

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4
Q

Qu’est ce qu’une propriété physique?

A

C’est une propriété qui ne change pas la nature de la substance.

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Q

Qu’est ce qu’une propriété chimique?

A

C’est une propriété qui modifie la nature d’une substance.

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6
Q

Donne moi 4 exemples de propriété physique.

A
  • Couleur
  • Odeur
  • État de la matière
  • Point de fusion
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7
Q

Donne moi 3 exemples d’une propriété chimique.

A
  • Combustibilité
  • Réaction au contact de l’eau
  • Réaction au contact d’un acide
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8
Q

Quelle propriété peut être identifier précisément?

A

Une propriété caractéristique

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9
Q

Qu’est ce qu’une propriété non caractéristique?

A

C’est une propriété physique ou chimique qui ne permet pas d’identifier une substance précise.

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10
Q

Nomme moi les 8 propriétés caractéristiques.

A

Point de fusion, point d’ébullition, masse volumique, solubilité, conductibilité thermique, conductibilité électrique, pH,

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11
Q

Pourquoi les propriétés non caractéristiques ne permettent pas d’identifier une substance précise?

A

Car elles sont partagés par un grand nombre de substances.

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12
Q

Donne moi 4 exemples de propriétés non caractéristiques.

A

Couleur, odeur, texture, état de la matière

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13
Q

Qu’est ce qu’une solution?

A

C’est un mélange homogène formé d’un ou de plusieurs solutés ainsi que d’un solvant.

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14
Q

Qu’est ce qu’un soluté?

A

Substance qui peut être dissoute par un solvant

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15
Q

Comment appelle t-on la substance dans laquelle un soluté peut être dissout?

A

Solvant

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16
Q

• Dans une solution, la substance qui est présente en plus ____ quantité est le soluté et la substance qui est en plus ____ quantité est le solvant.

A

1-Petite

2-Grande

17
Q

Comment appelle-t-on une substance qui peut être dissoute dans un solvant?

A

Une substance soluble

18
Q

Qu’est ce qu’une substance insoluble?

A

C’est lorsqu’une substance ne peut être dissoute dans un solvant.

19
Q

Qu’est ce que la solubilité?

A

C’est une propriété qui désigne la quantité maximale de soluté pouvant être dissoute dans un solvant.

20
Q

Qu’est ce qu’une solution saturée?

A

C’est une solution dans laquelle un soluté ne peut plus se dissoudre à une température précise.

21
Q

Quelle est l’unité de mesure de la solubilité?

A

g/100ml

22
Q

On doit mesurer la solubilité d’une substance à partir de 2 données. Lesquelles?

A

Température et pression

23
Q

Comment appelle-t-on une solution dans laquelle il est encore possible de dissoudre un soluté?

A

Une solution insaturée

24
Q

Nomme-moi les 7 étapes pour mesurer la solubilité d’un sel.

A
  • mesurer 10ml de solvant
  • calibrer la balance
  • peser le godet
  • ajouter une gramme à la masse du godet
  • mesurer une gramme de sel avec la balance
  • dissoudre le sel dans le solvant, s’il s’est dissout, ajouter une gramme
  • procéder de cette manière jusqu’à ce que le sel soit dissout
25
Q

Dans la majorité des cas, est-ce vrai qu’une substance est plus facilement dissoute lorsque la température est froide?

A

Faux, c’est lorsqu’elle est chaude.

26
Q

Quelles sont les exceptions où c’est plus facilement dissout lorsque la substance est froide?

A

La plupart des gaz

27
Q

Qu’est ce qu’une substance hydrosoluble?

A

C’est une substance qui se dissout facilement dans l’eau?

28
Q

Comment nomme-t-on une substance qui se dissout plus facilement dans les gras comme l’huile?

A

Une substance liposoluble

29
Q

Pourquoi une substance liposoluble ne se dissout pas dans l’eau.

A

C’est parce que ses particules ont tendance à rester très près les unes des autres, donc elles restent liées au lieu de se disperser.