systeme digestif Flashcards
oesophage
suite au pharynx
se situe en arrière de la trachée
croisé par aorte (plus gros vaisseau de organisme qui transporte sang au coeur)
diamètre de 2-3 cm
longueur de 25 cm
3 portions oesophage
cervical
thoracique
abdominale
sphincter oesophagien supérieur SOS
muscle strié
volontaire
régularise le transport des aliments de la bouche à l’oesophage
sphincter oesophagien inférieur SOI
muscles lisse, involontaire
régularise le transport des aliments de oesophage à estomac
prévient réflux de acide et des aliments contenus de estomac
2 fonctions oesophage
transporter aliments vers estomac grâce au péristaltisme et à la relaxation des sphincters SOS et SOI
prévenir le reflux rétrograde: les 2 sphincters sont fermés s’il n’y a pas de déglutition
couches oesophage
muqueuse: épithélium, lamina propria, musculaire muqueuse
sous-muqueuse
musculeuse: muscle circulaire et longitudinal
séreuse
muqueuse
couche interne oesophage
en contact avec int appelé lumière
constituée de plusieurs types de cellules dont celles constituant l’épithélium (tissu de revetement)
épithélium
stratifié pavimentaux qui résiste aux abrasions mais pas à acidité
lamina propria
tissu conj
muscularis mucosae
conche mince formée de fibres muscu lisses
sous muqueuse
tissu conj qui soutient muqueuse
contient vaisseaux et nerfs et glandes qui secrètent mucus permettant de garder l’oesophage humide et lubrifié pour faciliter le transport des aliments
musculeuse
constituée de 2 couches muscu
se contracte de manière réflexe
permet la progression du bol alimentaire vers estomac
1/3 sup: muscles striés volontaires
2/3 inf: muscles lisses involontaires
muscle circulaire
interne
contraction augmente la pression intraluminale
muscle longitudinal
externe
contraction cause un rétrécissement de oesophage
sys nerveux tube digestif
intrinsèque dans paroi digestive
extrinsèque SNC sympa ou parasympa
lien entre SNC et SN digestif
nerf vague, inn parasympa
système parasympa
nerf vague
2 origines: bulbe et moelle sacrée
libère acétylcholine
prépare aux repas: stimule sécrétion salivaire, déclenche réflexe de déglutition, relaxation gastrique (fundus), stimule sécrétions digestives (pancréas) et flux de sang local
inhibe sphincters (relaxation)
stimule motricité intestinale
système sympa
origine moelle thoracique
libère noradrénaline
role: inhibe motricité digestive
role: excitateur sur sphincters (entraine contraction)
innervation intrinsèque SN digestif
paroi digestive
plexus de Meissner: entre muqueuse et couche muscu
plexus myentérique d’Auerbach: entre 2 couches muscu
innervation extrinsèque SN digestif
moelle ep
nerf vague parasympa: sur muqueuse longitudinale
physiologie de déglutition
3 phases
orale, pharyngienne, oesophagienne
phases orale et pharyngienne
mastication du bolus alimentaire pour permettre sa prog vers pharynx et oesophage
salive: humidifie bolus alimentaire
sous controle nerfs trijumeau, facial, hypoglosse, glossopharyngien, vague
nerf trijumeau
5e
motricité de mandibule et muscles masticateurs
prépare bol alimentaire et élève plancher buccal
nerf facial
7e
muscles déglutition
glandes salivaires
sensibilité de langue 2/3 ant (gout)
controle les lèvres (scellement) et propulsion du bol alimentaire