Sushi

Question 1

רול אורז מתוק ופריך

Answer 1

פוטומאקי עם אבוקדו, מלפפון ועלי חזרת, קריספי רייס מרשמלו, ג׳ינג׳ר ביר, איולי תפוז סיני מותסס, טרטר קינג פיש.
קריספי רייס מרשמלו- אורז מיובש ומטוגן בגיוסי מרשמלו מומס בטעם ג׳ינג׳ר ביר וחמאה.

Question 2

רול ביצה וקוויאר

Answer 2

אורה מאקי, ביצה מקושקשת רכה עטופה בטמפורה עם פוריקקה ופרחים. מלמעלה קרם פרש וואסבי עם גארום פרמזן וקוויאר קראט.

Question 3

צדפה ופנינה

Answer 3

2 יח׳ אויסטר ג׳ילארדו בטמפורה, אבוקדו, עלה שיסו, קרם חלמון וקוויאר קראט מקיבוץ דן.

Question 4

רול גיו אמריקנה

Answer 4

פוטומאקי עם סלרי מוחמץ, אספרגוס, מלפפון, אבוקדו, וואסבי ועירית.
מלמעלה טרטר הולשטיין, קיופי, צלפים, אנשובי, זרעי חרדל מותססים, קרם חלמון ופרחי דבש.

Question 5

רול טורו האמאצי

Answer 5

טרטר קינג פיד עם מרומי ופונזו, אבוקדו, עירית, מלפפון וקריספי רייס חריף.
מלמעלה בטן המאצ׳י צרובה, פינגר ליים, קרם אומבושי מקורמל.

Question 6

רול בטטה יפנית

Answer 6

בטטה לבנה בטמפורה, אספרגוס, פטריות צלויות בזוקה, חמאה חומה, ניקורי ופינגר ליים.

Question 7

רול קולורבי 4 WAYS

Answer 7

קולורבי צלוי במירין, קולורבי טרי, קולורבי מוחמץ בשיסו, עירית, קריספי רייס חריף, יוזוקושו, מעטפת קולורבי מוחמץ.

Question 8

רול בלופין

Answer 8

צו טורו, טרטר אקמי, אבוקדו ,עירית ,מלפפון,ווסאבי ואספרגוס
הררה (פצפוצי אורז) וניקירי