Suppléments et sport Flashcards
Quel loi et agence régit les substituts de repas et supplément nutritif
Loi sur les aliments et drogues, ACIA
Quel règlement vise les vitamines, supplément d’acides aminées et protéines
PSN
Quel sont les substances inclus dans “produits de santé naturel”
- Vitamine et minéraux
- Plantes médicinales, rémède homéopathique et traditionnel
- Probiotique
- Acides amidés et acide gras essentiel
Quels sont les trois conditions de vente d’une PSN
- Aucun doute sur l’innocuité
- auto-administration
- vendu sans ordonnance
Vrai ou faux, les psn sont évalués par un tiers
faux, leur vertus ne sont donc pas garantit
Qu’approuve l’ACIA sur les suppléments nutritif/substitut de repas
étiquette (pas le contenu)
Vrai ou faux, seuls les suppléments de protéines sont souvent contaminés par des dopants.
Faux, tous les types de supplément alimentaire
Vrai ou faux, les fabricants de pro-hormones sont plus susceptibles de contaminé les autres suppléments qu’ils fabriquent
Vrai, mais les compagnie ne fabricant pas de pro-hormones c’est quand même 10%.
Quels sont les conséquences possible de consommer des suppléments ayant été contaminés
- problème de santé
- déficit nutritionnel
- diminution de la performance
- tester positif
À quoi peuvent être contaminés les suppléments alimentaire
- pro-hormone de testerosterone
- pro-hormone de nandralone
- stéroide anabolisant
- caféine, ephédrine
Vrai ou faux, lorsqu’un produit est testé par un organisme indépendant, je peux en consommer tout le temps
Faux, les tests sont valables seulement pour le même lot
Quels sont les 4 catégories de suppléments A-B-C-D
A) fonctionnel tel qu’affirmé
B) peuvent fonctionner, mais manque d’évidence
C)Pas davantage significatif
D)Dangereux, bannis, illégaux
Exemple de suppléments qui sont fonctionnels tel qu’affirmé (A)
- barres énergétique
- caféine
- créatine
- poudre de protéines
- bicarbonate de sodium
- b-alanine
- jus de betterave
- supplément vit&min, électrolyte, probiotique
- substitut de repas
Exemple de suppléments qui peuvent fonctionner mais manque d’évidence
- glutamine
- acai, gogi,curcuma,glucosamine
- antioxydant
- huile de poisson
- carnitine
- quercetine
Exemple de supplément qui ne confère pas d’avantage
-acide aminé (BCAA)
Exemple de supplément dangereux
- hormone (ol-one)
- stéroide
- ephedra
D’ou provient la créatine naturellement?
endogene (foie, pancreas, rein) et exogene (posson, viande)
Ou est entreposer la créatine et sous quelle forme
Muscle squelettique (40% libre et 60% phosphorylé)
Apport moyen de créatine dans l’alimentation
1g/j
Quels snot les effets de la supplémentation en créatine?
- Augmente la disponibilité de CP dans les muscles = augmentation de masse maigre
- Améliore le renouvellement en récupération (favorise récupération
- Augmente renouvellement de l’ATP dans préiode courte (efficace pour exercice de courte durée)
- PAS D’EFFET sur endurance
Effets secondaires de la créatine
-long terme inconnu
-gain de poids rapide
-crampe
-surentrainement
Néphropathie s’abstenir (difficulté à éliminer surplus de créatine)
Quelle est la différence entre les deux protocole de dosage de la créatine
Premier: 25g/j x 5jours (+ effets secondaires)
Nouveau: 3g/j x 21jours + arret 21jours (-effets secondaires)
Avec quoi devons nous consommer la créatine
glucide et eau
Quand prenons-nous de la créatine
augmentation d’entrainement et phase de gain musculaire
5 faits sur les suppléments en protéines
- Aucun effet si besoins déjà comblés
- Pas plus avantageux que les aliments
- Coût élevé
- Apport calorique considérable
- Risque de contamination
3 alternative de suppléments de protéines
- Manger 3 repas et 2 collations
- poudre de lait écrémé
- jus congelé, lait, sel
Pourquoi la fatigue augmente-t-elle à l’exercice
L’augmentation du stress oxydatif et la baisse de glucose fait monter l’adénosine et la sérotonine qui baisse la dopamine. le ration sero/dopa détermine la fatigue du SNC
Quel est le mécanisme qui fait que la caféine inhibe la fatigue
Elle est antagoniste des récepteurs de l’adenosine donc elle empeche l’adenosine de baisser la dopamine
Ou est métabolisé la caféine
foie
Quels sont les 3 théories des bienfaits de la caféine?
- stimule snc donc moins de fatigue
- augmente la force de contraction musculaire en influencant le transport de fer
- utilisation des graisses et epargne le glycogene
Quel est le mécanisme qui fait que le glucose inhibe la fatigue
Moins de hausse d’adénosine donc moins de baisse de dopamine
Comment fonctionne la beta alanine
La beta alanine aide à augmenter le contenu du muscle en carnosine. La carnosine agit comme tampon pour neutraliser l’acide lactique
Comment fonctionne le jus de betteraves
Le jus de bett est une source de nitrates. Ceux-ci contribuent à diminuer la pression arterielle au repos, réduire la consommation d’oxygene lors d’un exercice et améliorer la perfo physique
Sur quel type d’exercice le nitrate à un effet?
activité physique a intensité maximale de 5 à 25 minutes
Qu’est ce que la taurine
acide aminé qui stabilise les membranes cellulaires
Qu’est ce que la guarana
arbuste qui améliore la vigilance à court terme
Pourquoi prendrait-on du bicarbonate comme supplément
Effet tampon sur acide lactique et améliore la récupération
Quels sont les effets secondaire du bicarbonate
alkalose, diarhée
Quelles conditions peut nécessiter la prise de supplément?
végétarisme, sports avec perte de poirds, carence nutritionnelles connues
Quels effets prétendre avoir les supplément d’acides aminés
favorise croissance (GH)et réparation musculaire et favorise récupération
Quels danger à la consommation d’a.a seuls?
diminuer l’absorption d’autres acides aminés
Quels effets prétendre avoir les supplément d’acides aminés
prévenir la fatigue et augmenter l’endurance. Compétitionne avev le tryptophane dans le cerveau et empêche l’augmentation de sérotonine
Quels effets prétendre avoir les supplément de chrome
augmente l’effet de l’insuline et ses propriétés anabolisante
Quels effets prétendre avoir les suppléments de vanadium
mimétique d’insuline
Quels effets prétendre avoir les suppléments d’acide gras à chaines moyennes
économise le glycogene
Quels sont les effets recherchés des hormones stéroïdiennes
bruleur de gras et gain de MM
quels sont les effets secondaires de hormones stéroïdiennes
- Affecte developpement normal des cellules cardiaque
- Effet hépatique
- Effet endocrinien
Quels sont les effets recherchés du DHEA
anabolisant (+É, -MG)
