Spijsvertering fases 2 Flashcards
3 fases
- cephale fase
- gastrische fase
- intestinale fase
cephale fase
door zien en denken aan eten start speeksel- en maagsapsecretie.
Mechanische afbraak via tanden en enzymatische afbraak via amylase
gastrische fase
voedsel blijft 3-4 uur in maag. Maag contraheert 3/4x per minuut en duodenum 12x. pH in maag is 2 in duodenum 6-7 door afgifte HCO3- vanuit pancreas en galblaas
Duodenale receptoren meten zuur, vet, tonus, aminozuren en koppelen dit terug naar AZS. Remming via pH<5 en daling
intestinale fase
overige processen waaronder MMC om darmen schoon te maken. Er is geen peristaltiek van maag en duodenum en pH is constant. Pylorus gaat wijder open zodat grote voorwerpen niet achterblijven. Remming via secretine en CCK