Spanien Flashcards
Druvan Samso är vilken druva?
Carinena. Officiella namnet i Spanien är Mazuelo. I Priorat kallas den även för det franska namnet Carignan. Men i övriga Katalonien Samso.
Vilken jordmån har DO Priorat?
Licorella (rödsvart skiffer som anses ge en viss rökighet och typiskhet till vinerna).
Vilka druvor är typiska i DO Priorat?
Garnacha och kompletteras oftast med Carinena.
DO Penedes i Katalonien gör mest?
Cava. (macabeo, parellada och Xarel-lo).
Var kommer vinet txakoli ifrån och hur smakar det?
Baskien. Låg alkoholhaltigt vitt på druvan Hondarrubi Zuri med citrussyrlig ton, skarp syra och lätt spritsighet.
Nämn några vingårdar som har DO Vinos de Pagos klassificering
Dominio de Valdepusa (La Mancha) Finca Elez (La Mancha) Otazu (Navarra) Pago Ayles (Aragonien) El Terrerazo (Valencia)
Vad är CVC - Conjunto de Varias Cosechas
Ytterligare en klassificering i Spanien.
Ett årgångslöst vin. Man får blanda flera årgångar. Som en Non Vintage Champagne.
Vad är VC - Vinos de Calidad con Indicacion Geografica
Är den fjärde klassificeringen i Spanien. Som en förberedelse för DO status.
Tempranillo egenskaper
Finess och arom
GARNACH egenskaper
Mer kraft och frukt men lite färg
Vilka druvor finns i en Rioja?
Tempranillo, Garnach, Graciano, Mazuelo.
Gröna druvsorter i Rioja
Viura, Malvasia, Garnach Blanca.
Vilka blå druvor förknippas med Katalonien
Carinena(Samso) och Garnach
Vem är Spaniens mest kända producent
Torres