Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Vin > Bordeaux & Borgoune > Flashcards

Bordeaux & Borgoune Flashcards

1
Q

Vilka blå druvor odlas i Bordeaux?

A

Merlot (63%), Cabernet Sauvignon (25%), Cabernet Franc (11%), Carmenere, Petit Verdot, Malbec

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Vilken druva dominerar på den vänstra stranden?

A

Cabernet Sauvignon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vilken druva dominerar på den högra stranden?

A

Merlot

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Nämn några slott i Margaux?

A

Chateau Margaux
Chateau Palmer
Chateau Kirwan

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Nämn några slott i Saint-Estephe

A

Chateau Cos d’Estournel
Chateau Montrose
Chateau Lafon-Rochet

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Nämn slott i Puillac

A

Chateau Mouton Rothschild
Chateau Latour
Chateau Lafite-Rothschild
Chateau Pichon Longueville

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Nämn slott i Saint-Julien

A 
Chateau Gruaud-Larose
Chateau Ducru-Beaucaillou
Chateau Leoville-Las Cases
Chateau Leoville-Poyferre
Chateau Leoville-Barton
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Nämn några första Cru (Premier Cru) från 1855 års klassificeringen för röda viner (plus en vit).

A

Lafite-Rothschild, Latour, Mouton-Rothschild, Margaux.

Haut-Brion (vitt).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Vad är d’Yquem?

A

Sött vitt vin från Sauternes som har den högsta av 1855 års klassificeringen “Premier Cru Superieur”.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Nämn några första Cru (Premier Cru) för vitt sött vin

A

Chateau d’Yquem - Sauternes
Chateau Suduirat - Sauternes
Chateau Climens - Barsac

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Nämn de fyra slott som har den högsta klassificeringen av Saint-Emilion

A

Chateau Angelus,
Chateau Ausone,
Chateau Cheval Blanc,
Chateau Pavie.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Vad är Cru Bourgeois?

A

En typ av kvalitetssigill. Slotten skickar in sina viner på blindprovning varje år och är vinerna tillräckligt bra får de skriva Cru Bourgeois på dem. Så denna “klassificering” gäller endast för den årgången då bedömningen görs varje år.

(Ett prisvärt alternativ till Medocs dyrare viner). Cru Bourgeois är en så gammal klassificering att den är välkänd med gott rykte.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Nämn Sauternes Satteliter!

A

Cadillac
Loupiac
Cerons
Saint-Crox-du-Mont

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Nämn några röda Cru Class’e från Graves klassificeringen!

A

Bouscat, Carbonnieux, Haut-Brion.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Nämn några vita Cru Class’e från Graves klassificeringen!

A

Bouscat, Haut Brion, Carbonnieux.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Nämn två slott i Pessac-Leognan

A

Chateau Haut-Brion

Chateau Pape-Clement

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Nämn några slott i Pomerol

A

Chateau Petrus

Chateau Le Pin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Vad är AOP Bourgogne Aligot’e?

A

Ett vitt vin på druvan Aligot’e.

Oftast ett enkelt o friskt vin som blandas med creme de cassis till en klassisk Kir.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Vilken jordmån är det till störst del i Chablis?

A

Kimmeridgelera. Innehåller mycket kalk.

Ger den unika “Chablis-karaktären” =mineralitet.

20
Q

Vad är typisk stil för en Chablis?

A

Vitt vin, oftast ingen ek karaktär. Malolaktisk jäsning o lagring på jästfällning förekommer ofta bland alla kvalitetsnivåer men mest bland Chablis, Premier Cru o Grand Cru.

21
Q

Vilken flod går igenom Chablis?

A

Serein.

22
Q

Vad betyder clos?

A

Det betyder muromgärdad vingård på franska.

23
Q

Vilken druvsort förknippas med Coteaux du Layon

A

Chenin Blanc

24
Q

Nämn de 3 stora områden Chablis Premier Cru från den högra sidan av Serein

A

Fourchaume, Mont’ee-de-Tonnerre, Mont-de-Milieu.

25
Q

Nämn de två viktigaste Chablis Premier Cru från den vänstra sidan av Serein

A

Vaillons och Montmains.

26
Q

Nämn de 7 vingårdarna som ligger i Grand Cru område i Chablis!

A

LES CLOS, Blanchot, Les Grenouilles, Valmur, Vaudesir, preuses och Bougros.

27
Q

Nämn några kommunappelationer i Cote de Beaune

A

Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault, Volnay, Pommard, Pernand-Vergelesses, Ladoix, Aloxe-Corton.

28
Q

Nämn de två mest kända Grand Cru:erna på kullen Corton

A

Corton och Corton-Charlemagne

29
Q

Var odlas Aligot’e?

A

I Bouzeron som ligger i Cote Chalonnaise i Bourgogne

30
Q

Det finns 5 kommuner i Chalonnaise, vilka är de?

A

Bouzeron, Rully, Mercuery, Givry, Montagny.

31
Q

Nämn en kommunappelation i Maconnais

A

Pouilly-Fiss’e (den viktigaste i Maconnais)

32
Q

Vad är det för stil på vitt vin från Maconnais?

A

Jäses på ståltank och ingen lagring på ek, Maconnais ligger längre söderut därför är vinerna fuktigare och har lägre syra än vinerna från Chablis.

33
Q

Nämn de två viktigaste Grand Cru i Gevrey-Chambertin

A

Chambertin, Chambertin - Clos de Beze

34
Q

Nämn så många kommunappelationer du kan i Cote de Nuits!

A 
Gevrey-Chambertin
Morey-St-Denis
Chambolle-Musigny
Vougeot
Flagey-Ech'ezeaux
Vosne-Roman'ee
Nuits-St-George
35
Q

Vilka två Grand Cru får göra både rött och vitt vin i Bourgogne?

A

Corton och Musigny.

36
Q

Vilka Cru i Beaujolais ger de lättaste vinerna?

A

Chiroubles, R’egine, Brouilly.

37
Q

Vilken vinstil är en flaska märkt Pouilly-Fuisse

A

Vitt, torrt, FATAT(till skillnad mot de andra appellationer) vin av mycket bra till utmärkt kvalitet på Chardonnay.

38
Q

Vilka Cru i Beaujolais ger de mest strukturerade vinerna?

A

Julienas, Moulin-a-Vent, Morgon.

39
Q

Vilken vinstil är en flaska märkt Corton-Charlemagne?

A

Vitt, torrt, fatat vin av mycke bra till utmärkt kvalitet på druvan Chardonnay.

40
Q

Nämn tre Grand Cru i Vosne-Roman’ee!

A

La Romanee, La Tache, Romanee-Conti.

41
Q

Vilka Cru i Beaujolais ger medelfylliga viner?

A

Saint-Amour, Fluerie, Chenas, Cote de Brouilly.

42
Q

Nämn de två Grand Cru i Chambolle-Musigny!

A

Musigny och Bonnes-Mares.

43
Q

Vad heter Vougeots enda Grand Cru?

A

Clos de Vougeot.

44
Q

Nämn de enda två Grand Cru som ligger i både Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet

A

Montrachet och Batard-Montrachet.

45
Q

Vilka är de tre mest kända regioner i Cote de Beaune som gör bäst vitt vin (Chardonnay) tillsammans med Chablis?

A

Meursault, Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet.

46
Q

Nämn tre Grand Cru i Chablis

A

Valmur, Les Clos, Grenouilles

Vin (6 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions