Sistema Gustativo y Olfativo Flashcards
Gustativo: Receptores
Yemas Gustativas
- Tmb algunos en el intestino y otras partes del cuerpo
Gustativo: Yemas Gustativas
Enterradas alrededor de las papilas. Alimentos se disuelves en saliva para alcanzar receptores
Gustativo: 4 Tipos Principales de Receptores
- Dulce
- Acido
- Salado
- Umami
**No son super específicos, sino el gusto es el resultado combinado de varios receptores
Gustativo: Vías
Tres nervios craneales transmiten info desde la lengua
- Glosofaríngeo
- Vago
- Nervio facial
Tracto solitario (tronco encefálico) es la principal vía gustativa
Olfativo: Receptores
Epitelio olfatorio (en cavidad nasal)
–> Células ciliadas receptoras
–> Células de sostén
–> Células basales
**Suma de acción de muchos receptores
Olfativo: Vías
Receptores envian info al bulbo olfatorio
Dps se dirige por el tracto olfatorio lateral a la corteza piriforme, la amígdala y la corteza entorrinal