Semaine 6 - Entrevue nutritionnelle Flashcards
Communication
Communication = compétence essentielle
-essentielle pour transmettre des renseignements, des conseils, de l’éducation et une opinion professionnelle à des particuliers, des groupes et des communautés dans tous les cadres d’exercice
Un bon interviewer
- écoute active
- établir une relation de confiance
- language non-verbal
- regard
- ton de voix
Entrevue nutritionnelle
Conversation avec le client
- questions posées pour obtenir de l’info supplémentaire qui n’est pas disponible dans la charte médicale du pt / client
Avoir des compétences en communication orale et écrite efficace
- le client et sa famille = communication interpersonnelle
- les autres professionnels = communication interprofessionnelle
Objectifs de l’entrevue nutritionnelle
- habitudes alimentaires et leurs déterminants (ex : attitudes, émotions/sentiments, valeurs, croyances, degré de motivation au changement
- autres habitudes de vie pertinentes (ex : sommeil, niveau activité physique)
- préoccupations générale liées à la nutrition et à la santé
- évaluer le statut nutritionnel du client
- définir les enjeux nutritionnels du client pour établir un plan d’action et des objectifs de changements de comportements réalistes
- base pour évaluer le changement
Communication interpersonnelle
- relation diététiste-client
Compétences - établir un rapport avec le client
- parler clairement
- écouter efficacement
- manifester de l’empathie
- savoir comment donner et recevoir des commentaires
- vérifier que les clients comprennent les options de traitement afin de donner leur consentement éclairé
- traiter et interpréter l’information du client de façon à déterminer la capacité d’information que votre client est capable de traiter
Littératie en santé
- capacité de comprendre, trouver, communiquer, évaluer l’information en santé pour maintenir / améliorer sa santé au long de sa vie
- personnes âgées, populations en situation de vulnérabilité économiques et minorités visibles sont parmi les populations susceptibles d’une faible littératie en santé
- peu importe degré d’éducation, un professionnel devrait toujours réfléchir sur la meilleure façon de transmettre une information à son client pour qu’il rencontre ses besoins
Communication interprofessionnelle
Interaction concertée avec des membres de différentes professions
compétences
- parler clairement
- écouter et savoir donner et recevoir des commentaires pour le bien de l’équipe et des soins axés sur les clients
- approche de collaboration & éviter la critique
- requiert bonne gestion du temps et du stress
Communication intrapersonnelle
= communication avec soi-même
- exercice réflexif fait aussi partie de cette forme de communication
- praticien réflexif réfléchit à ses valeurs, ses attitudes, ses façons de penser et d’apprendre et sait comprendre, apprécier et mettre en pratique d’autres moyens de se renseigner et de s’instruire
Parties de l’entrevue : Introduction
But = briser la glace, établir un rapport, clarifier la raison de l’entrevue, expliquer la raison
- faire l’offre active du français : Bonjour ! Hello !
- outil AIDET =
Acknowledge : premier contact
Introduce : se présenter + clarifier le but
Duration : expliquer la durée
Explain : expliquer étape par étape
Thank you : remercier le pt et sa famille
Parties de l’entrevue : Corps
- questions pour obtenir info au sujet de l’Hx alimentaire
- guide d’entrevue = souvent utile pour une séquence logique de questions
- écoute active = primordiale pour établir un climat de confiance et un rapport avec le client
- types de questions
–> primaires et secondaires (primaires = aborde un gros sujet. secondaires = questions rattachées au même sujet pour l’approfondir)
–> ouvertes et fermées (ouvertes = à privilégier dans une entrevue, car le client peut plus élaborer dans ses réponses, ça donne du contrôle au pt pendant l’entrevue et c’est ce qu’on veut
–> neutres vs biaisées (on vise questions neutres pour éviter de poser un jugement dans une question)
QUESTIONS PRODUCTIVES : quoi…où…comment…parlez-moi de…
À éviter : faites-vous…pourquoi…
Parties de l’entrevue : Conclusion
- donner des mots d’appréciation
- revenir sur la raison de l’entrevue
- discuter de la prochaine étape
- demander s’il y a des questions / préoccupations (à demander au fur et à mesure aussi)
- planifier le suivi
pour faciliter la communication
- répéter les points clés
- faites participer le client, demander s’il a des questions, ce qu’il a compris
ex : qu’avez-vous retenu aujourd’hui ? comment vous sentez-vous par rapport à ce qu’on a discuté ?
Réponses au client
Compréhensives
- paraphraser (résumer dans vos propres mots ce que votre client vous dit) permet au client de se sentir écouter et peut établir un climat de confiance et de support
- permet au client d’identifier lui-même des solutions potentielles à un problème (plus la solution vient du client, plus il sera enclin à faire un changement)
ex : est-ce que je vous comprends correctement quand je vous entends dire… ou je pense que ce que je vous entends dire c’est que… (suivi d’une pause = permet au client d’exprimer ses émotions)
Réponses inquisitrices
- permet de clarifier et de collecter plus de détails sur ce qui est exprimé sans jugement de la part du professionnel
ex : pouvez-vous m’expliquer un peu plus ce que vous venez de dire… ou clarifier
- signes verbaux : je vois, ah bon, c’est intéressant, parlez-moi davantage de… je vous entends
- signe non verbaux : faire un signe de la tête, regard questionnant, s’incliner un peu vers l’avant
À ÉVITER
- réponse qui amène une confrontation : pourquoi faites-vous
- réponse rassurante (ça va bien aller, inquiète toi pas…= minimise l’émotion du client)
- réponse qui ridiculise, moralise, blâme ou porte un jugement
- réponse qui critique, blesse ou menace
Compétence culturelle
Capacité d’offrir des soins de haute qualité aux patients qui ont des valeurs, convictions et comportements divers
- inclut la capacité d’adapter la prestation de soins et traitements aux besoins : linguistique, sociaux, culturels
3 composantes de la compétence culturelle
les diététistes sont culturellement compétentes quand elles :
- gèrent leurs propres préjugés
- communiquent respectueusement avec des membres d’autres cultures et parlent d’une façon qui ne fait pas penser que l’autre personne a les mêmes valeurs ou expériences qu’elles
- comprennent la culture d’un client en posant des questions ouvertes
Sensibilisation aux différences interculturelles
Une communication interculturelles efficace est essentielle pour obtenir le consentement éclairé du client
+ il y a de différences entre la culture du professionnel & du client, + il y a de potentiel pour :
- divergence des attentes
- incompréhensions des intentions & significations
- que les interactions soient complexes
