secteur de l'habillement Flashcards
def industrie du textile
L’industrie textile comprend 3 industries
- habillement (vêtements; accessoires: ceintures, gants, chapeaux…)
- fabrication textile (fils, tissus, étoffes à mailles, textiles techniques et industriels…)
- cuir et chaussure (maroquinerie, chaussures…)
Poids économiques en France en 2018 (INSEE)
- 2,3% de la VA de l’industrie manufacturière
- dont 19% par les vêtements
- dont 18% par la maroquinerie
- 103 000 EQTP
Fort niveau d’importation
- principalement de vêtements et chaussures
- 1/2 provient d’Asie (Chine), 1/3 d’Europe du Sud (Italie)
Niveau d’importation en légère hausse
- porté par la maroquinerie et les articles de voyages
- grands groupes internationaux spécialisés dans les articles de luxe
La demande
- avec la mondialisation et le développement des réseaux sociaux numériques, préférences deviennent globales
- une dmd sensible à la mode
- une dmd qui baisse
- 12% des dépenses des ménages français dans les années 1960
- 7% dans les années 2000
- 4% ajd
L’offre
- Nombreux pays producteurs
- Plutôt concurrentiel
- Dominé par quelques marques
- Luxe: LVMH, Kering, Chanel, Hermès
- Fast Fashion: Zara, HM, CA, Shein
Stratégie concurrentielle
1- stratégie de différenciation
2- stratégie de coût
stratégie concurrentielle def
stratégie qui permet à l’entreprise de s’assurer un avantage compétitif durable sur ses concurrents dans un domaine d’activité
stratégie de différenciation
- produire une offre spécifique qui sera valorisée par les concurrents
- en rendant son offre difficilement comparable, cela permet de réduire la concurrence
stratégie de coût
- orienter les efforts de l’entreprise vers la minimisation des coûts (fabrication, conception, marketing, distribution, administratifs, financiers)
- entreprise qui a les coûts les plus bas et la plus compétitive et aura donc le + de marge
Cas de la fast-fashion
3 segments de marché
- femme
- homme
- enfant
Préférences relativement homogènes
Filière de production du secteur
Une industrie de main d’oeuvre peu qualifiée
Production de fibres -> Transformation des fibres en fils -> Confection de tissus textiles -> Fabrication de vêtements (assemblage) -> Distribution de vêtements
Intégration ou sous-traitance? Quel est le juste nv de maîtrise de la filière?
ajd, choix de la sous-traitance domine pour réduire les coûts de la main d’oeuvre
Différenciation (limitée)
= faible compétitivité hors coût
Aux différents nv de fonctions supports:
- image
- réactivité à la mode
- délais de livraison
Zara
1975: ouverture de la première boutique
1990: ouverture d’une boutique à Paris
7 470 boutiques dans 96 pays (2020)
176 000 salariés dont 87% en magasin et 400 stylistes (2019)
ventes
- 14,6% des ventes en Espagne
- 48,7% en Europe (hors Esp.)
- 13,5% en Amérique
- 23,5% en Asie et RdM
Pour être compétitif, Zara mise sur la réactivité
- pas de collections saisonnières mais une création et production en continu
- délai minimum entre la création d’un modèle et sa mise en rayon
- stocks minimaux
avantages de cette réactivité
- permet disposer de produits en vogue
- permet de se différencier de ses concurrents
- permet de s’adapter au mieux à la dmd
- permet de réduire les risques
le modèle J-15
J-15: Création
J-13: Coupe
J-5: Confection
J-3: Expédition
J: Mise en vente
création et stylisme de quantité
- de 30 000 créations par an
- intégration des activités de création au siège (400 stylistes) et remontée des infos permanentes sur les ventes
- Chasseurs de tendance dans les défilés de mode du monde entier
- connaissances des clients et de leurs attentes via notamment les RS
- 3 gammes femmes pour s’adapter à tous les goûts
création de la chaîne logistique amont grâce à une production locale
- intégration verticale amont de la création d’une partie de la matière 1ère et du découpage
- réseaux de sous-traitants locaux
- contrôle de qualité, repassage, emballage et étiquetage dans une usine à La Corogne
- Plateformes logistiques de La Corogne et Saragosse
création de la chaîne logistique amont grâce à une production locale
- intégration verticale amont de la création d’une partie de la matière 1ère et du découpage
- réseaux de sous-traitants locaux
- contrôle de qualité, repassage, emballage et étiquetage dans une usine à La Corogne
- Plateformes logistiques de La Corogne et Saragosse
intégration verticale en aval du réseau de distribution
- choix soignés des emplacements dans des endroits stratégiques (centre ville en Europe) (image de marque de Zara)
- Forte rotation des stocks basée sur un approvisionnement fréquent (2x par sem) (création de rareté)
- Renouvellement régulier de vitrines (peur de rater quelque choses)
faible coût de marketing
- 0,35% de CA (contre 3-4% en moy)
- pas de pub TV, presse, etc.
- équipe localisée au siège en contact avec l’équipe styliste -> intégration
- plus récemment, développement du marketing sur les réseaux sociaux ( - coûteux que médias traditionnels)
-> facteur de réduction des coûts (stratégie de coûts)
Les Poupées
PME basée à Lyon
- spécialisée dans la confection de vêtement pour femme en série très limitée
- boutique-atelier dans le 1er arrondissement
- fabrication à Lyon avec approvisionnement en circuits courts
Johanna Benedetti
- styliste
- créer Les Poupées en 2019
- Cheffe de l’entreprise
